到了冬天，这京城很冷。
她来这京城也好些天了，根本就没看到有火锅这样的店铺。
她决定了，走不了高端路线，那就走中高端，走奇怪路线。
火锅烧烤自助餐，这京城的那一群贵人们，定然觉得稀奇。
还有加上烤肉料的烤肉，就这香味和火锅的香味儿，到时候整条街都能闻到。
到了夏季，她再推出各种冰饮炸鸡，这生意想不好都难。
而今晚，她就要教会李大娘做这两种食物，顺道还要看看李大娘做各种小吃点心的手艺。
“小姐你回来啦，怎么还先让车夫回来，你自个儿去买了这么多东西呢？”
看着门口小厮，大包小包帮着朝歌提着东西到了前院，李大娘急忙迎了上去接过。
“李大娘，你叫我什么？”
“叫小姐啊！
噢，对了。
向氏说这府上下人就要有下人的样子，以后我也是帮小姐你做事的人，自然得改称呼了。”
“何须那么麻烦？你虽然帮我做事，但我也没打算将你当下人。”
李大娘闻言，却是满脸的不在乎。
“这有啥，称呼你一声小姐而已，这该有的规矩还是得有，我知道小姐对我们的好就成了。”
“行，随便吧。
我正好想和你所说，我给芙蓉他们买了一间院子，院子房契写的芙蓉名字。
芙蓉以后改名叫凌朝阳，烈承改名叫凌小晨、潇然改名叫凌然，你和薛飞的名字还是叫以前的名字。
我将你们的户籍，全部落在了京城那个小院，以后你们在京城也算是有个家了。
那小院你们不用去住，就是记个名字而已。
以后住店铺，或是住在这个院子，都是可以的。
店铺我也买下了，今晚我将装修草图画出来，明儿让人请工匠来做。
以后那店铺后厨的事情归你管，前堂的事情，我让芙，哦不，我让朝阳去管。
到时候我再请个二掌柜去协助她，直到她能独当一面为止。”
听着朝歌说的一件件事，李大娘全然震惊加脑袋发懵！
“我，我，我能胜任吗？
还有，我们真的有户籍了吗？”
看着李大娘眼里的震惊和欢喜，朝歌抿唇一笑。
“户籍我已经请人去办了，不出岔子的话，晚上就能拿到。
李大娘你这一个月内，可得好好精炼精炼你的厨艺喔。”
“不，不是，我，我怕我胜任不了！
这京城的人，都是吃惯了好东西的，我那点厨艺，哪里敢胜任！？”
这点，朝歌自然知道。
“你放心，我今晚就是教你做一种，京城没有的美食，做法简单，最重要的是在配料上下功夫。
而这配料我会给现成的给你，你将配料管控好，别流露出去就是。
另外，我会再看看能不能研发几种新奇小吃，再去买几个厨艺好的厨子，做一些美食。
算了，现在我和你说再多，你大概都不明白。
这些食材，让人拿到厨房去，我亲手来处理，你在一旁看着就是。
等这顿食物做出来后，你就明白我的意思了。”
“小姐需要做什么，尽管吩咐我们就是。
这些事情，怎么能让小姐你来做呢？”
向氏得知朝歌回来了，急急忙忙的从后院出来，正好听到朝歌要亲自做饭，赶紧儿上前拦着。
“向氏你来得正好，今晚我们几人的饭菜，你们不用准备了，准备午饭就是。”
“午饭已经准备好了。”
“我爹起了吗？
起了就一起吃饭，没起的话，我正好去先准备一下晚上的烧烤料。”
“刚起，夫人你这是干什么？”
朝歌话落，老五从屋子中出来，一脸懵的看着前院石桌上，一大堆的食材，还有许多奇奇怪怪的东西。
“老五，你这精神好像好了很多？
伤怎么样，可还疼？”
朝歌其实猜想，老五的伤这么多天了，还吃了几天自己的空间溪水，就连喝的药，也是自己空间溪水给熬制的，应该也差不多了。
“已经无碍了，正想向夫人请示一下，今日下午，我想回一下主子的府邸。”
想着之前薛飞指给自己看过的“摄政王”府邸，朝歌有些恍然。
“若是你身子无碍，要回去就回去吧，不用刻意向我禀告。”
老五点了点头，朝歌让人将食材全部拿去了屋子里。
午饭后，老五回摄政王府，朝歌带着李大娘还有冷芙蓉和几个丫鬟，便是开始准备晚上的食材。
炸小酥肉、打鱼丸、牛肉丸、剁虾滑、冷冻羊肉卷、肥牛卷、鸭血、麻辣牛肉片、鸭肠、牛百叶、鱼片、鲜虾、.....
每一样肉食，都是朝歌指点好后，几人亲自动手。
等李大娘他们忙上后，朝歌就将晚上要烤的烤肉，全部用料先腌制起来。
这个时代食材有限，她只买了一些羊肉、牛肉、五花肉、鲫鱼、猪脑、新鲜玉米、野生新鲜菌菇、酒菜、土豆、豆腐等烧烤食材。
系统货架上还是有许多现代烧烤和火锅食材的，她之所以没有现在拿出来，那是市场上根本就没有卖的。
就算后期，店铺需要增添新的食材，那她也会打着从外地运来为借口再拿出来，而不是现在。
看着朝歌将命人从外买回来的桌子，中间掏了个大洞，众人一阵不解。
“小鸽子，你为何要将这好好的桌子掏个洞啊？”
云长看着自家女儿的反常，也只有他才好问出口来。
“刷火锅吃，这些桌子都太高了，我们刷火锅的话，手臂会很累的。
这样掏一个洞，我带回来的炉子，正好放在里面。
这桌子以后就留在家里，我们一家人吃也能用得上。
以后店铺里，我觉得用这样的锅子还是不太方便。
看来，还是得准备刷锅，那种小的，一人一个最好。
这样又卫生，添加炭火也方便。
就是桌子还得定制，中间放烤肉架子，还不得烧坏桌子的那种。”
听着朝歌的解释，但所有人还是一脸懵。
戌时中，李大娘还有向氏带着丫鬟们做的小吃，也一样样的从厨房端了出来。