第一轮的较量很显然是法兰西主厨略胜一筹。虽然说这个交流大会并不是你一轮我一轮地对拼，而是在品尝完所有人的菜品之后再进行排名，但是不管是万会长还是老查理两人在观察了所有人烹饪的流程之后大致都能判断出各自的水平怎么样。厨师协会一方除了陈规之外，就数刑主厨的厨艺最佳，而法兰西代表团水平最高的却不是这个完成了香煎鹅肝的主厨。而且，陈规的刀工虽然给法兰西代表团带来了极大的压力，但是明眼人都能看出来陈规要做的这一道菜到底有多复杂，一道菜越复杂就意味着烹饪难度越高，一旦在烹饪过程中出现意外，就会影响到一整道菜品的味道。如果陈规不能控制好烹饪的所有细节，即使他的刀工再好，也不可能得到裁判的认可。所以法兰西代表团也并没有完全绝望。在刑主厨将松鼠鱼端上裁判的餐桌之后，其他厨师的菜品也陆陆续续完成了他们各自的菜品。在品尝了除了陈规菜品之外的所有人的菜品之后，老查理脸上露出了一副果然如此的表情，厨师协会代表团的人除了陈规之外，实力最强的就是刑主厨，但是刑主厨的松鼠鱼虽惊艳，但是跟法兰西代表团最强的两人比起来还是逊色了一点。除了香煎鹅肝之外，最让厨师协会等人想不到的是法兰西代表团中实力最强的竟然是一名女性主厨，她烹饪的菜品是法式焗蜗牛。虽然蜗牛这种东西听上去挺恐怖的，但是在法兰西这却是一种十分常见的食材，几乎所有法餐餐厅都会有这样一道菜出现在菜单上。当然了，不同的餐厅做法上会略有却别，但是不可否认的一点是，这样一道看上去有点恶心的菜品，却是有其独到之处，不然也不可能成为法餐的经典菜品之一。这位法兰西女主厨不仅改变了法式焗蜗牛的烹饪方法，连淋在蜗牛上的酱汁也完全自创了另外一种同样十分独特的酱汁，风味上远胜经典版的法式焗蜗牛，在品尝了这一道菜之后，不管是万会长还是老查理，两人都毫无保留地给出了极大的赞扬。就在完成厨师代表团最后一人的菜品之后，所有人的注意力都落到了陈规的身上，因为此时整场交流会就只剩下陈规的菜品还没有完成了，一时间，包括双方代表团在内，以及在场所有记者朋友和酒店的服务人员，目光都落在了依然一副云淡风轻模样的陈规身上。在众人的注目下，陈规脸上没有丝毫的变化，此时他的注意力都放在了他眼前的这个炉子上。距离他将四套鸭放进炉子里面已经有将近两个小时了，这期间陈规的目光从未从炉子上离开过，为了控制好炉子里面的温度，陈规还在炉子里插了一根温度计，这样就能实时关注炉子里面的温度了。看着温度计上的数字，陈规脸上的表情渐渐放松了下来。菜品即将完成，最难的部分已经安然度过了，接下来就是将这一道完美的菜品展现在所有人面前的时刻了。随后，在众人的注视下，陈规缓缓打开了炉子的盖子。顿时，一股无比浓郁的烤鸭的香味散发了出来。不一会儿的功夫，烤鸭的香味就弥漫了整个宴会大厅，就好像是在宴会大厅里面释放了一个香味炸弹一样。一时间，整个宴会大厅都被浓郁的烤鸭香味所充斥着，根本容不下其他味道。闻到味道的瞬间，包括老查理在内的一众法兰西代表团脸色顿时一变。在陈规打开炉子之前，他们还抱有万分之一的可能，要是陈规失误了他们就稳赢了。但是炉子打开的瞬间，这样浓郁的香味，根本不是陈规失误了会出现的，都不用品尝就能知道，这次交流大会中最好吃的一道菜就是陈规的这个四套鸭了。不过，虽然知道自己一方输定了，但是老查理脸上的失落只持续了很短的瞬间，然后就被兴奋所取代，因为他是这次交流大会的裁判啊，他是可以亲自品尝一下这道菜的，这样一道香味扑鼻的菜品，光是闻味道就已经让人如痴如醉了，那它的味道就更加让人好奇了。这一刻，不管是万会长还是老查理，又或者是另外几名官方代表，都已经有些迫不及待想要先尝为快了。