今天晚上一家人躺着全新的屋子,全新的床,盖着之前的旧被子,老夫老妻一间屋终于可以羞羞了。
小孩这边的灯光却亮到很晚才熄灭。
第二天破天荒的是赵家两兄弟赶着车来的县里送柴火和菜。
马车上还把李保,翠儿给拉了过来。
赵芸夕因为昨天晚上熬大夜,差不多中午才醒,醒来时看到店里已经有了不少人。
二东家林正平和他的儿子林雨,李保夫妻俩。
“起来啦?快过来吃饭吧。”
张氏没有计较她为什么那么晚才起床,毕竟她们昨天晚上运动了那么久自己也没多早起。
“哟,大家都在啊,等等。”
赵芸夕揉了揉眼睛,想起自己昨天写的计划表,她跑回房间拿起关于店里那份。
“大家都是一家人,我就不拐弯抹角了,这是我写的大致计划,你们先看看?”
不知不觉就有了前世那种感觉,自己把方案写个大概给组员看,然后提出疑问大家一起完善。
赵光程吃了口饭,接了过来看了下。
“嗯…买匹马好方便大家出行,林雨这几天得感觉学会算账…”
好像对于大家来说最重要的就是这两点,剩下的都是些记账目的技巧。
“啊?我吗?不行不行!”
正在干饭的林雨听到赵光程提到他名字还是学记账,连忙把碗放下。
“芸夕妹妹,我真的不行的,这这这…”
“没事的,雨儿哥,这段时间我会这些教你的,先吃饭吧,哦后面这个单子是我能想到应该要买的调料和香料你们下午就备好先。”
吃完饭后一批人出去采买碗筷等,另一批就去采买单子上的东西。
赵芸夕呢,带着自己的智慧成果去走了一遍把钱带回家,东西交给他们,带着银票回了家。
“娘,这是这个月的钱,看来女强人的故事还是挺多人看的~”
她把一把银票从自己里衣里掏了出来,放到了张氏的床上。
“我把之前剩下的钱也算了算,其实不多了,今天还花了不少。”
张氏把房门轻轻关上和她数起了钱。
“是不多,才两千两不到。”
数完钱的赵芸夕兴趣有点寡淡,这钱还不够她实现醉生梦死的生活呢,看来还的继续努力!
“嗯,这个菜应该可以…还有这个…”
晚上又到了她奋笔疾书的时候,她先设计了菜单,其实他们已经有很多特有的菜了,像凉皮和蒸肠粉还有田螺,这些都是别的地方没有的。
其他再做些家常小菜,多配的蘑菇就好。
第二天就是带着菜单去和翠儿一道一道的讨论,这一讨论她发现翠儿的想法不比她的少。
“小姐,我发现家里蘑菇其实并不缺对吗?”
也是了,在乡下一个月里蘑菇炖炖有,这想不被发现都难。
“是啊,基本的是不缺的。”
“我之前在府上,那些夫人喜欢煲汤或者炒着吃,其实烤这也很是不错的,还有您上次说的猪大肠,我们下人以前经常吃些下水,像鸡肠鸡肝,我倒是学了不少。”
“哦?说来听听!”
翠儿不说烤着吃还好,她这一说赵芸夕就想吃烧烤了,又说到鸡肠鸡肝,这铁板烧和卤味怎么能少?
两个人是聊了好久好久美食,赵芸夕提供想法,翠儿提供方法。
最后两个人一拍即合决定明天就叫家里人送点菜过来实验。
第二天来的是赵光明,她还把媳妇和弟妹拉来瞧瞧这新食肆。
又是参观和感叹,在他们快走的时候赵芸夕才找到机会说要一些食材的事情。
下午就送来了不少菜和蘑菇来,还有一批最早成熟的辣椒。
和翠儿在厨房叮叮咚咚的研究了不少菜,端出来的时候差不多摆满了一桌。
“那么多?这怎么吃的完啊?”
张氏今天去了趟秦夫人的庄子,把赵文做的水乳送了两套过去,这时候才刚回到家。
赵光程今天去买了匹马回来,又去和粮行的人商量了一下以后的合作,也是刚到家不久。
满店里的基本上都是上午来的林正平和林雨,两个人是拿着赵芸夕写的单子看哪缺啥摆啥。
“娘,这些都是我和翠姐姐今天到的菜,一桌点两个大菜几个小菜就可以了,快试试~”
张氏看着桌上的鱼呀,鸡呀,鸭呀,还有别的杂七杂八的很是眼熟。
这不都是前世常见的菜嘛,血鸭,红烧鱼,酸菜鱼,辣子鸡块,宫保鸡丁……
赵芸夕只是笑啊笑,她知道这些是很常见,今天和翠儿在后厨待那么久只是为了找个借口而已,要不然她自己都可以想出来很多菜品来。
“哈哈,不知不觉就做了那么多菜,好像是吃不完的样子哎,那我去把溪娘喊来,林雨哥哥也把您奶奶和妹妹一起叫过来吧,多个人多一份力!”
到后面一张大桌坐了满满当当的人才解决完所有的菜,吃的那叫一个干净。
平均一个人三碗饭,那些男人更是吃了五碗之多,没办法辣椒真的很下饭。
吃完饭之后,大家象征性的提了下意见,给菜取了名字,就该准备开业了。
第二天来的是赵文,他今天还要再去秦夫人的庄子最后一次改善药方,所以就随便来了。
“药膳?这想法倒是不错…”
赵芸夕提了说想把汤里加入一些常见的药材,赵文觉得可以,根据食材和气节适当的调整药材的方案是可以达到事半功倍的效果的。
他提起笔,写了一些适合夏天的药膳,大多数都是羹,和在汤里可以加入的药材。
写好之后就递给了赵芸夕。
“话说你们这准备的也差不多了吧,什么时候开业?”
“应该快了吧,这几天爹都在忙着整些铜钱,找人来舞狮啥的。”
赵芸夕接过纸看了起来,突然就想起昨天晚上写的菜单,急忙拿了过来。
“爷爷,你瞧瞧看,还有没有什么想要改进的,没有的话我就去多写几份。”
她把菜单给赵文,又和他讲了这些菜用食材什么比较多。
“嗯,差不多了,你讲的这些我会注意哈,回去我就找人算个好日子,先走了。”
把改好的菜单给了赵芸夕,老头就起身赶牛车走了,越拖下去太阳越大。
赵芸夕和他道了别,把菜单重新拟好,直到翠儿过来喊她吃饭才停笔。
吃完饭休息会之后,张氏就带着她去附近的铺子一家一家的问好,说什么过几天要开业呀,还送了些糕点。
她说的话很漂亮,加上赵家的食肆很大,可以称一声小酒楼了,周围邻居也多少给点面子说一定会去捧场。八壹中文網
走完过场,回到家已经到了晚上,两个人是累的口干舌燥,手脚发酸。
随便扒拉两口饭就说下去洗漱要歇了。
赵光程今天买了很多红布,把原本盖起的招牌又盖了一层,又买了鞭炮,因为在之前结账的时候,那些木匠就说过不久就有个开业的好日子,叫他早点准备。
这几天他就一直在忙,这一忙就忘记和母女俩说这件事了,今天他也是累的够呛,和李保夫妻说了句。
“这几天你们辛苦了,过个几天就要开业了,她们母女俩就麻烦你们多看着。”
就跟着张氏的步伐洗洗睡了,这舞狮的可真不好找,他明天还的去问问卢东家看看他有没有路子。
再问问他还有没有什么讲究,这样想着想着,这个在外面奔波了一天的男人终于睡着了。