后院厨房前,一棵香樟树下,沁出的淡淡香味,让不愉快的心思也消散了不少。
云华仰头看着月色下的香樟树,闭眼深吸一口气,重重吐出一口浊气后。
转头对着李梦怜,温温一笑,“怜姐姐,今日我们还是专心吃烤全羊吧,至于那些无关紧要的,我并不想放在心上。”
末了,又笑道,“总之,人不犯我我不犯人,人若犯我,我必回之。”
李梦怜伸手刮了刮云华的鼻头,柔婉一笑,“理应如此,你如今早已不是当初云家村的小丫头了,旁人休想轻易欺辱了你,更何况,你还有我。”
云华暖心的窝在李梦怜肩窝里,抱着李梦怜,轻轻点了点头,“嗯,我知道。”
李梦怜轻柔摸了摸云华的小脑袋,“好啦,不是说要做烤羊的调料?还不开始?”
云华笑着松开李梦怜,调皮一笑,“就来,你要帮我剥蒜吗?”
李梦怜一噎,“额...好。”
本来李梦怜有些犹疑,主要是怕自己手上会沾上蒜味,会惹来世子爷周斯越的不喜欢。
可是转念也不知道想到了什么,却又不想在乎这些。
云华却赶紧摆了摆手,“逗你玩儿了,这蒜啊,小桃去剥就行。”
音落,身后的小桃赶紧点头回应,“是,奴婢这就去剥。”
云华轻点了点头,“嗯,蕙兰,你也去帮我洗些生姜来,记得,去皮。”
“好嘞,奴婢这就去。”
云华转头又看向宣萝,笑了笑,“还是得麻烦萝姐姐再去厨房后面砍些竹子来,我要做成竹签。”
“竹签?”宣萝说着自己还拿手比划了一下大小。
云华也近前一步,示意了一下大小,“大概两根筷子的长度。”
“奴婢知道了,这就去削竹签。”
刚走两步,又转头问道,“不知小姐要多少?”
“额...”云华摸着鼻头想了想,“大概一百来根吧,会不会太难了?”
哪知宣萝却是轻摇着头,“不难,就当练剑。”
语毕,便转身去了厨房后面的小片竹林。
云华则带着李梦怜去了厨房内,身后的红菱还拿着一个随身携带的木盒。
红菱将木盒放好后,云华拨开锁扣,打开木盒一看,里面全是各种瓶瓶罐罐,散发出来的味道,更是有些呛人。
李梦怜让自己的身侧的红音跟雪莺也去帮忙,自己则跟云华屋内。
只见云华拿出一把用白布包着的东西出来,李梦怜瞧着也不认识,“这是...干草吗?”
云华嘴角一抽,“你家干草长这样?这是野茴香,晒干了的,我得磨成粉了来用,这可是吃羊肉的秘密武器。”
“啊!”李梦怜一脸惊讶,“秘密武器?这草又这么特别吗?”
云华没好气的将手上的干野茴香拿起,让李梦怜低头嗅了嗅,“怎么样?是不是很香?”
李梦怜皱着眉头点了点,“嗯,是有股子香味,但是有些太辛烈了,不是我喜欢的味道。”
“辛烈就对了,不辛烈怎么压的住羊肉身上的膻味。”
随后,只见云华拿了一个厨房的石杵和石臼来,将干了的野茴香放进去,然后捣成粗的粉状。
没多久,蕙兰处理好的生姜也拿过来了,云华见了,直接吩咐蕙兰去切成姜片。
接着也是放进石臼里捣烂,随后拿了一个细纱布来,将细纱布放在干净的碗上面,把捣碎的生姜都倒进去。
姜汁一点一点的流进碗里,云华直接用手将细纱布抓紧,将姜液全部挤出来,然后将碗搁置在一旁,待会儿再用。
小桃将大蒜剥好后,云华直接让小桃拿了石臼去捣成蒜泥,满满有一大碗。
随后,云华又拿了干辣椒出来,也是捣捣捣,捣成辣椒粉。
最后,那个铜盆,在里头先倒入捣好的野茴香粉,接着是姜汁,蒜泥,辣椒粉,还有云华自带的香菇粉和草果粉,再倒入两大勺酱油,一些粗盐,两勺白糖,搅拌均匀即可。
那边,宣萝与雪莺两人配合,削出来的竹签,细长光滑,瞧着那一大簸箕,估计不止一百根。
用水稍稍冲洗了一下,便让人端着竹签,抱着调好的酱汁。
再拿好刀具,一众人便去了前院。
烤羊已经架好,两边也固定的解释,一旁还贴心的放了长条木桌和凳子。
云华让人将东西放在上头,随后拿起菜刀,将羊身上的肉割出一大部分来,只留了皮下面的一些肉在上面。
云华这般拿起刀割肉的举止,在这些贵府千金少爷面前,是十分粗俗不雅的。
蒋晓姝一脸嫌弃的,拿起帕子掩在嘴边,轻声啧啧道,“啧啧啧...这云华举止如此粗俗,与那些市井卖肉的女子有何区别?”
“瞧瞧与世子妃站在一块儿,简直就是云泥之别,她竟也好意思一直缠着世子妃,也亏得世子妃是个脾气好的,要是我,早就让她有自知之明了。”
众人听着蒋晓姝的话,脸上都隐隐有些不满,黄宝儿最是爱吃,如今看云华这般被欺辱,心里实在不快,正打算为云华说上两句。
哪知就看见世子妃李梦怜,竟也挽了衣袖,坐在云华身侧,细心的拿起一根竹签,照着云华的样子,将切好的羊肉,一块一块儿的,插进竹签里。
周斯灵本就不喜欢这蒋家的庶女,如不是看在蒋司南的面子上,现下将蒋晓姝都有可能。
“华儿这吃法倒是有趣,颇有一些玩味,我也来试试看,铁定比嫂嫂插的漂亮。”
随着周斯灵坐下,也一同帮忙。
黄宝儿连说蒋晓姝都懒得说了,直接也是双手抚平裙摆,也落座帮忙。
康巧巧与卫小婉就更不用说了,本就更喜欢云华,以前就不爱搭理这心比天高的蒋家庶女。
说起来,这蒋家一门虎将,蒋爷爷更是战死沙场,如今的蒋伯伯也是一员猛将,蒋司南也心思正直,偏偏这庶女上不得台面。
一旁的蒋涛看着这样的亲妹妹,也是脑仁疼。
黄鑫与康启能两人也是无奈相视一笑,世子爷周斯越倒是难得与他们同桌。
蒋涛苦笑的给世子爷又斟了一杯茶,“小妹被家中娇惯了,无礼之处,还请世子爷见谅!”
周斯越轻拨了拨手上的玉扳指,轻蔑一笑,“这院子里,怕是只有她的身份最低贱吧,区区庶女,口气倒是不小。”
蒋涛一脸冷汗,却也不敢再多言,生怕惹了世子爷的不快。
而被冷落在一旁的蒋晓姝,脸色就更难看了。
一双细嫩的双手紧紧的握着,里头的指甲都刮伤了肉,却感觉不到疼。
蒋晓姝此时看着云华的眼神,犹如泛了毒淬,阴险的嘴脸,哪里还有贵家千金的风范。
“哼,云华,我们走着瞧。”
音落,蒋晓姝只能强忍着怒气,与周斯灵告罪身体不适,只好先行回府了。
周斯灵也懒得与她推诿,只点了点头,便让婆子送她出了府。
至于蒋涛却是没走的,他原先就是世子爷下面做事的,如今虽被调去了漠沙城,可是他心里还是渴望被调回燕城的,他比不得他大哥蒋司南,无论在漠沙城那破落地方怎么待,都不会影响他以后的仕途。
只因为,蒋司南是蒋家嫡子,不久后,还会迎娶燕王府的千金。
说起来,这周斯灵本出生时也应该是个郡主,只是当初京城有意冷落燕王府,燕王周云邦自己竟也不屑去请封,总之不过是个名号,有与没有,在燕北又有何区别。
云华看蒋晓姝竟自己走了,心情更是愉快,要不然总是看着这么个碍眼的人在跟前晃悠,还是很堵心的。
几个小姐都不矫情,细皮嫩肉的就拿起羊肉来插,瞧着大家乐呵交谈的场景。
云华只觉得这般从容舒快的场景,才该是快乐的样子。
有了大家的帮忙,羊肉串插起来,也快了许多。
云华先将调料均匀的抹在烤全羊的身上,底下也篝起了火,末了,还刷了一些油在羊皮身上,可以将羊皮烤的更焦脆一些。
其余额羊肉串,云华直接都放进盆里腌制一会儿。
然后又让宣萝另起了一个火堆,随后让几个丫鬟,一人拿一串放在上面烤着。
几个小姐则都去屋里净手,再出来时,桌子上已经摆满了水果和茶酒。
烤羊的香味,不一会儿就飘了出来。
黄宝儿馋的都不让丫鬟帮她烤,自己拿了一串就守在火堆前烤着。
周斯灵看着她那馋样,也没管她。
只先让丫鬟倒了些果酒出来给大家喝,亭子下的男人们,也陆续站了起来,许是被烤羊的香味吸引。
黄鑫最是活泼,走到小妹黄宝儿跟前,就凑过了头去,“妹啊,我瞧着你手里的肉应该快熟了,要不,先孝顺孝顺大哥。”
黄宝儿白了他一眼,赶紧侧身,拿背对着他。
半柱香后,已经陆陆续续有羊肉串烤好了,云华赶紧让红菱先装了一些,分批给老夫人跟王妃那边送了些过去。
周斯灵见状,想着也不能冷落了两个侧妃和小姐,便也让人送了些过去。
至于她们吃不吃,周斯灵可就不管了,她也只是不想被人在背后说些闲话,要不然她也懒得做这表面功夫。
世子爷周斯越一只手背在身后,缓缓走至李梦怜的身前,这时的李梦怜已经小喝了两杯果酒。
白皙的脸蛋,顿时红扑扑的,看的周斯越心痒痒的很。
只是李梦怜却在看见周斯越后,娇哼了一声,却是别过了脸去。
周斯越一脸无奈,这娇妻怎么喝了点酒,气性也大了些,不知是不是还在生气要纳世子侧妃的事。
这时,蒋涛已经拿了两根羊肉串过来,双手递给了世子爷周斯越一根。
余下的自己则也尝了起来,这一口咬下去,差点没让蒋涛惊呼出来,嘴里还咬着了,就迫不及待的又想吃上一口。
这羊肉竟然没有膻味,而且外焦里嫩,包裹着的调料也烤在肉里头,又香又爽辣,好吃的只想喝上一口酒来配。
丫鬟们动作利落,已经将烤好的肉串依次摆上了桌。
众人也一一入座。
云华看过了烤全羊还差点,便让小桃在边上守着,不时的需要翻转一下,这时的烤全羊的皮已经开始滴油了。
香的几个丫鬟都忍不住吞了吞口水。
黄宝儿一边吃着,还一边赞叹道,“云华,你这肉里头到底放了什么,有一股子药香味,还挺好吃。”
云华一听,连忙笑着应道,“是野茴香的味道,野茴香配羊肉,最是一绝了。”
“野茴香?”康巧巧也跟着一惊,“没想到,这药材也能配肉吃。”
云华知道这些小姐们都是没吃够野菜的,不由只能觉得有些可惜道,“你们是没吃过荠菜饺子,那也是野菜,陪着猪肉泥,包成饺子吃,沾些姜醋,也是好吃的很。”
“是吗?”卫小婉也有些疑惑道。
“是啊,还有香椿煎蛋,野香葱炒腊肉,婆婆丁煮汤,都是春天的新鲜菜,又爽口,又好吃。”
云华说的几人心里直痒痒,黄宝儿更是吞了一口羊肉下去后,盯着云华,极其认真道,“改天,大家去我们的牧场玩儿吧。”
“啊?”云华一脸懵,随后摆了摆手道,“我不会骑马。”
黄宝儿一听,连忙一笑,“不打紧,我可以教你,牧场大得很,到时可以让你做很多好吃的野菜。”
这会儿云华才听明白黄宝儿的意图,两眼一笑,想了想,“不知到时有没时间,等过几日铺子开张,我就要回漠沙城了,那边还有许多事情要做。”
黄宝儿听完,小嘴一撅,“啊...那我不是吃不到这些好吃的野菜啦?”
康启能听完,倒是宠溺一笑,“不打紧,我们书院附近,也有一些小巷,里头也有做野菜吃食的,到时,可以让你大哥带你一块儿去尝尝鲜。”
闻言,黄宝儿赶紧看向黄鑫。
哪知黄鑫却是假装没看见,“哼,也不知道方才谁不理人的,这会儿还想我带你去吃好吃的,哼,没门?”