第17章 桂花米糕(1 / 1)

趁着夜色清明,大伯一家人吃饱喝足后便先行回去了,走前云华又拿了两千个铜板给云河,用来付瓷瓶和橘子的一部分钱,尾款等货收完了再给。

刘氏看着云河回家后喜气洋洋的拿着钱袋,心里却酸的很,这么多钱,却没一个铜板是给她家的,想着便觉得老二家的不厚道,云河这么累死累活的给她们干活,总共才给两百个铜板。

再看看闺女云梅更是自顾自的进屋休息去了,一点也没把她这个娘放在心上,说起来这两日除了云风还一直将每日的三十个铜板交给她,云梅已经两日没理她了,刘氏越想越气,便打算明儿个一早便带着云树回娘家待几天,这大的小的都跟她赌气,真当她是个没脾气的不是。

云华晚饭给李梦怜把了一次脉后,便给她换了几味药材去煎,自从今日将蛊虫排出后,她就一直昏睡,时不时的还会梦魇,好在云华一直会过来查看,也猜到应该是蛊虫的毒性还有些残留在体内,导致李梦怜的精神还有些混乱,所以才会时不时的做噩梦,这几日只要再吃些药将余毒排出来就好,所以今儿个云华得给李梦怜守一次夜,也是怕李梦怜半夜会突发高烧。

厨房里,另起了个小炉子煎药,云华则将厨房小一点的水缸里里外外洗了个干净,再拿了块干净的白布,将里面擦拭的没有一滴水珠。

糯米饭早已摊凉,云华将余下的全部倒进了小水缸里,然后特意去拿自己早前用小辣蓼叶,桑叶,何首乌藤,马鞭草做的酒曲,只放了一小勺进去,然后再倒了四碗凉水进去,拿手进去跟糯米饭混合均匀,再平整压实。

又去寻了根擀面杖将中间按了个大酒窝,再拿了一块干净的白布盖严实了,拿绳子围着系了一圈,再铺上芭蕉叶和锅盖,这才小心挪到角落阴凉的地方去发酵,等过两天就可以让大家吃上酸甜可口的米酒了,到时打上一个蛋花,放上一勺白糖,一碗香甜的蛋酒就能吃了,云华想想就不自觉的舔了舔嘴唇。

厨房里还有一大盆大米泡着水,赵氏好几次路过瞧见了都想问问云华可要沥干,生怕给泡坏了。

云华瞧着赵氏好几次欲言又止,好笑的问道,“娘可是有话说?”

赵氏无奈的嗔怪了云华一眼,用手指了指地上的一盆大米,没好气道,“这大米你是要泡到什么时候,再泡下去都要泡烂了。”

云华猛的一拍脑袋,似乎是才想起来,“天啦,我都把这一大盆泡好的米给忘记了,娘,快帮忙,咱抬到后院石磨那去。”

赵氏见状,虽没搞明白要做什么,但还是先帮着云华抬了过去,正在屋里泡完脚的云泽出来泼水,正好瞧见母女俩搬东西,便赶紧上前帮忙,“娘,姐,你们这是抬啥呢,给我吧。”

“不用了,云泽,你帮忙去把那头公驴拉出来。”云华有些吃力的说道。

云泽还有些懵,没搞清楚云华要驴干嘛,但也跟赵氏一样,没多问,只管跑去牵驴过来。

云华跟赵氏放下木盆后,便将驴固定在石磨的推杆上,然后还特意寻了块黑色的布条把驴眼睛蒙上,随着驴哼了几声,便开始不自主的围着石磨转了起来。

云华也赶紧将泡好的大米和着水一起,慢慢舀进石洞里碾成米浆,云泽眼疾手快的拿了一个干净的木桶过来接住。

一旁的赵氏看着驴还能蒙着眼睛拉磨,都惊呆了,云泽更是稀奇的跟着驴走了几圈。

云华因为还要看药炉,便留下赵氏帮忙看顾,自己则去了厨房。

云泽因为明儿个还得去镇子上卖饼,就被赵氏赶回屋子睡觉了,云婆子听着声响也出来了一次,被赵氏解释了一番,也不再多问,回屋前倒是多看了蒙着眼睛的驴几眼,想着得跟正准备睡的云爷子说说稀奇事。

云华将煎好的药仔细端进李梦怜屋里,此时她还昏睡着,云华放下药碗,上前摸了摸还有些发烫的额头,还是小心翼翼的将李梦怜唤醒,不管怎样这排余毒的药得先吃了。

李梦怜迷迷糊糊的被云华喂了一碗苦到天际的药,却因为眼皮子太重,也无力反抗。

云华去厨房打了些热水洗脸泡脚,再将院子里唯一的竹躺椅搬进屋子里,便打算今夜就这样将就一晚。

赵氏将磨好的米浆抬进厨房后,还特意来看了云华一眼,见云华只点了油灯躺在竹椅上看书,便赶忙去给云华搬了一床厚些的被子来,云华则放下书,去了一趟厨房。

她仔细的将米浆倒进木盆里,再将之前自己做的酒曲倒了些进去,再倒了一大勺面粉进去,再放了几勺白糖,这才拿了擀面杖进去搅匀,感觉差不多了,这才拿了芭蕉叶盖好。

赵氏过来的时候,云华已经弄完了,正吹了厨房的油灯准备回屋。

赵氏本想打算自己替云华给李梦怜守夜,可奈何云华说了她不懂医术,再则人家姑娘还送了根银簪子,怎么着云华也得给人家把病治好不是,赵氏说不过她,只能亲自送了云华进屋才走。

云华幸福的笑了笑,只让赵氏赶紧去休息,明儿个还得早起摊饼了,赵氏也只好点了点头,离开时又特意瞧了一眼昏睡中的李梦怜,白里透红的小脸实在是让人羡慕,一想到她到底也送了一根银簪子给云华,便也不计较这么多了,只是心里却想着以后都不能让云华去晒日头了。

等到赵氏离开,云华看了一会儿书,又再去摸了摸李梦怜的额头,就这样在油灯的兹拉声下,靠着竹椅,浅睡了过去。

也不知过了多久,屋外仍是一片漆黑,只偶尔能听见枭鸟的叫声,安静的村子里,一阵阵风的呼啸格外狰狞。

李梦怜幽幽转醒的时候,只觉得喉咙渴的很,干枯的嘴唇轻轻张开,都扯出了一丝血来,李梦怜舔了舔被撕破的唇皮,这才渐渐清醒过来。

借着屋内昏暗的油灯,李梦怜清晰的看见床边靠在竹椅上打瞌睡的云华,一床藕色被褥下,只露出了一张睡的红彤彤的小脸,其实云华的五官长的是好看的,只是如今还没长开,再加上被晒黑了些,这才看着有些普通。

油灯的光辉浅浅的印在云华脸上,明明还是个半大的孩子,却不知为何总能让人觉得可以依靠,李梦怜如今醒着,只觉得看见她在,似乎那颗冰硬的心被捂热了些。

李梦怜瞧着云华睡着觉都砸吧着嘴,一时忍不住笑出了声音来,云华听着声响,点了几下脑袋,也渐渐醒了过来。

一边打着大大的哈欠,一边询问道,“你醒了,可还有哪里感觉不适?”

李梦怜微微红着眼睛摇了摇头,有些不适应云华的关心,只轻声说道,“可否劳烦妹妹给我倒碗水喝?”

云华看了一眼桌子上已经渐凉了的水壶,点了点头,起身扶了李梦怜喝水,“这水已经凉了,我再去给你烧些热乎的。”

李梦怜拿起袖子轻轻擦了擦嘴上的水渍,连忙摇头道,“不用了,天还黑着了,你再睡会儿吧。”

云华透过窗柩,瞧了一眼外头的夜色,若有所思的摇了摇头,“不了,我还得去做些米糕出来,正好你也可以吃点,昨儿个你都没吃啥东西,竟喝药了。”

云华伸了个长长的懒腰,也没再理会身后的李梦怜,紧了紧身上的薄袄,缩着脖子在衣襟里,便赶紧推了门往厨房跑去。

身后,李梦怜瞧着云华关门离开,心里有些道不明儿的滋味,谁能想到了,她竟然在一个比自己还小两岁的丫头身上感受到了温暖,再想想她的那些嫡亲姐妹们,还真是讽刺啊......

云华小跑着进了厨房后,便赶紧先吹了火折子点燃灶台角的油灯,此时的夜里已经冷的结冰了,厨房也是冷的直灌风,云华利索的点燃灶火,这才觉得一丝热气袭卷全身。

锅里的水开了后,云华先给自己丢了两片姜泡着喝,得先祛祛寒,等到身子回暖的差不多了,这才开始干活。

将昨儿个已经发好的米浆扒拉开来一看,发的不错,有昨儿个的两倍大,云华又拿了木铲进来翻搅,得先让里头的空气跑掉。

等到翻搅的差不多了,便开始上蒸笼,一层细细的纱布铺上,再将芭蕉叶铺满整个蒸笼,看着就像一个超大的盆,云华小心的将发好的米浆缓缓倒入进去,刚好铺满整个蒸笼,云华又将自己前几日才晒干的桂花撒在上面,这才满意的点了点头,盖好盖子,准备大火开蒸。

就在米糕快蒸好的时候,赵氏跟云婆子一前一后也进了厨房,“哎呦,我的乖孙女欸,你怎的起这么早?”

赵氏也是满眼心疼,恨不得现在就推了云华去睡觉,云华无奈的笑了笑,指了指马上要蒸好的米糕道,“奶跟娘就没闻见什么香味吗?”

云婆子早就闻着了,“可不就是桂花香么?华妹儿这是从哪弄出来的香味,村口的那棵桂花树都快谢了,可传不了这么远。”

赵氏好奇的看了一眼正在上汽的蒸笼,反问道,“难不成是这个?”

云华眉毛往上顶了顶,笑着点了点头,“就是这个,用昨儿个娘帮忙磨的米浆做的。”

“昨儿个的米浆可不是我磨的。”赵氏一想到那蒙着眼睛拉磨的驴就想笑。

云婆子更是直接哈哈大笑了起来,“可不是嘛,也不知道你这丫头是哪里想的主意,平日里听说有驴的人家若是想用驴来拉磨,都得不停的拿鞭子赶着走,你这倒好,只给蒙了眼睛,就会自己拉了,说来都没人会信。”

一家老小说说笑笑,米糕也总算蒸熟了,云华轻轻将盖子揭开,里头白白胖胖的米糕蒸了一蒸笼,特别是上头沾着的桂花,香的很啊。

云华趁着热乎,赶紧拿刀切了一块下来,实在烫手,只好拿了筷子去夹,再放在盘子里切成三小块,一人一块。

云婆子拿着沾了桂花的米糕,哪里舍得吃,只不停的闻了闻,“还真是香啊,带着桂花味的米香,老婆子我都舍不得吃了。”

“奶,您可别舍不得吃,要不然到时等云泽醒了,可就没咱的份了。”

云婆子也知道云华是打趣儿,便也笑着赶紧吃了一口,软糯香甜,真正的是好吃啊。

一旁的赵氏更是惊的直点头,她也实在没想到普普通通的大米竟然能做成这般好吃的样子,还有这桂花,真的是香啊。

云华自己也趁热吃了一块,可不就是前世自己在早餐店买来吃的味儿,唉,满足了。

“奶跟娘觉得这个桂花米糕拿去镇子上卖如何?”

赵氏眼睛一亮,连忙说道,“那可真是再好不过了,这桂花米糕可比蕨饼好吃多了。”说完又担忧道,“那会不会影响卖蕨饼?”

“不会,娘放心就是,今儿个我打算让云泽他们跟买饼的顾客都说一声,这蕨饼我们再卖两日,就不会再卖了,这样想吃的自然还是会买的。”

赵氏一听,也认真的点了点头,“说的也是,明儿个就立冬了,这蕨根怕是也挖不着了,那这桂花米糕,华妹儿打算怎么卖。”

音落,云华拿起菜刀又切了一小块儿,拿了芭蕉叶包好,“这样一块,我打算卖八个铜板一个,娘看如何?”

“八个?要不还是跟蕨饼一样,卖五个铜板一个吧。”赵氏觉得还是卖的有些贵,这里头可没有肉什么的。

一旁的云婆子赶紧摆手道,“那可使不得,这桂花米糕,好看又好吃,哪家能有这手艺,八个铜板,不贵。”

云华偷偷给云婆子点了个赞,赵氏瞧着祖孙二人的小动作,也只好心里无奈笑着点了点头。

三人说笑着,婆媳两人便开始准备摊蕨饼了,云华则被强令回屋去睡觉,云华给李梦怜送了一份桂花米糕和姜汤后,便乖乖的回了赵氏的屋子去补觉去了。

云风今日过来的时候,是被云泽强拉着进的屋,差点就摔跤了,还没反应过来说些什么,又被云泽急忙塞了一块甜甜糯糯的东西进口,一时也不知该说云泽什么,只觉得嘴里的东西真香甜啊。

赵氏细心的将每块桂花米糕都切好装好后才放进放了包被的竹篓里装好,云华说了,冷的不如热的好吃,这般想着,赵氏心里便更急切的希望镇子上的铺子能早些用上。

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