孙福和江瑞清这俩家伙可真不是什么好鸟，平日里溜须拍马和店长搞好关系，对于其他饭店的员工就趾高气扬。尤其饭店的食材对他们来说简直和自己家的一样，每个月肉油菜都得偷不少。现在一下子被李良山局长抓了现行，等于把财路彻底的断了。再加上落了一个开除留店察看的处分，心中的窝火可想而知。真要被局长抓到自认倒霉也就算了，可恨的是这件事明明是孙店长主使，但板子却都打到自己二人屁股上。这岂不是别人偷羊自己拔橛子么？孙店长情商也够受的，发现自己只是受了一个记过处分之后，再也不想和孙福和姜卫青两个人沾边，刻意疏远起来。平时连话都不和他们二人说，凡事都是公事公办，而且还吹毛求疵，整天在他们工作中鸡蛋里挑骨头。事情过去没过三天，这俩小子就有点熬不住了。“我说姜卫青，孙德胜也太不是玩意儿了，不就当个破店长吗？有什么了不起的，这些年没咱们弟兄帮衬，他能站住脚吗。”
“可不是，还真没见过这么急着过河拆桥的，咱俩开除留用，他现在没事人似的还当店长，我可咽不下这口气！”
“想出气简单，我有个招，不用多长时间，这孙子就得吃不了兜着走。”
听到姜卫青这么说，孙福眼前一亮。别看两个人做啥事都在一起，其实绝大部分坏主意还都是姜卫青出的。“啥主意？赶紧说说，天天看他那副嘴脸就恶心，再这么干下去非血压高不可！”
“说到底，咱俩不还是在掌灶么？饭店好坏看谁的？看咱俩的手艺！孙德胜他不是落井下石吗？咱俩就给他来个破罐子破摔！”
果然从这天开始，这俩小子就开始在菜肴上做手脚。要说起烹饪来，他们也是多年的老员工，做菜水平没问题。对于老人爱吃咸，年轻人口味淡自然是心知肚明，却偏偏来个反其道而行之。看到有老年人来了，点的菜都是以咸口为主的，他们就故意把口味儿弄得寡淡，可又不过分离谱。年轻人来了，这俩小子又把菜弄得咸咸的，可也能勉强吃得下去。这么一来，顾客们吃得特别不舒服，但你如果想要挑理，却也没有什么把柄可拿。这天下午就有一桌年轻人不喝酒，点了七八个菜像是在庆祝什么，两人就把菜弄得格外咸。要是喝点啤酒还好点，这米饭就这齁咸的菜越吃越渴，那几个年轻的实在是有点扛不住了。“我说你们没觉得今天菜有点咸吗？我这都吃了快两碗米饭都压不住。”
“谁说不是，厨师今天是不是把卖盐的给打死了，刚开头还不觉得啥，越吃越齁得慌！”
“扛不了了，我去要点开水喝。”
一个年轻人站起身来，走到出菜窗口，探着脑袋向里面说道：“同志，拿几个碗给我们盛点开水呗，这菜也太咸了。”
出菜窗口正是孙福和姜卫青这俩小子，刚才听着几个人说话，就把他们俩乐得在后面偷着笑。现在听这人来要水，立刻没了好脸。“这是饭店国营饭店，你当是你们家炕头呢？菜能卖米饭能卖，可我们饭店不卖水！”
孙副阴阳怪气地说道。“你也真有意思，还弄几个碗盛开水，你不知道这些碗都要刷的？要是每个人都像你这样，那我们不都成碎催了？”
姜卫清也开始帮腔。几句话把这个小伙子说得满脸通红，年轻人火气旺，也开始反唇相讥，他的那些同伴也围拢过来，双方吵成了一团。孙店长这些天就提心吊胆，也不知道为啥，自从那件事情发生了之后，店里的生意每况愈下，回头客越来越少。今天发现孙福和姜卫青又在和顾客吵架，他赶紧跑了出来。大声地吼道：“你们两个现在留店查看，怎么还和顾客吵架！真不想干了是吧！”
孙福故作委屈地说道：“这留店察看也不是劳改犯啊，顾客无理取闹，难道我们就要听着？他非说这菜咸了，店长你去尝尝。”
那些年轻人看到店长出来都觉得有了指望，簇拥着孙店长来到桌前。孙德胜拿了一双新筷子，每道菜都尝了尝，是稍微的有些咸，可也算是过得去，非要说这菜做得坏了也拿不到证据。其实孙店长今年已经57岁，再有三年就退休了。80年代的人老得早，现在头发斑白，像个小老头一样。因为年纪的关系，他的口味可要比年轻人重的多了，所以吃起这个菜来真没尝出多咸。“这菜…我尝着还行啊。”
孙店长犹犹豫豫地说道。“什么？”
那几个年轻人一听立刻就炸了窝，这帮人平时也不是什么善茬，别看没喝酒，可全都是火爆脾气！其中一个看到店长出来都没用，而且还帮着自己员工说话，立刻火撞顶梁门！他伸手就抄起两个菜碟子，狠狠地摔在地上，其他的年轻人纷纷仿效，借着这股火气，把桌子上的盘子碗筷一通打砸！孙店长因为营业额每况愈下，天天一股火憋在心里，看到这种情况也是气不打一处来。“反了你们了！这是国营饭店！都给我撵出去，赶紧报警！”
这孙店长也是在气头上，虽然这两句话说得没毛病，可是这么多的小伙子想要撵出去谈何容易。那些饭店员工们三言两语没有劝住，直接就发生了肢体冲突。双方扭打成一团，有好几个在满是菜肴和碎碗茶的地上滚将起来。这件事情发生之后，当地的派出所都介入了调查，定的性质是那伙年轻人先动的手，但是饭店员工也有责任，双方各打50大板。消息很快就传到了李良山那里，把这位局长气得拍了桌子，勒令饭店停业整顿一周。孙店长处理事情举措不当，扣发三个月的奖金，其他动手的饭店员工也分别受到了程度不同的警告处分。偏偏孙福和姜卫青这两个小子十分狡猾，他们把事情挑起来之后，一直躲在后厨看戏，根本没出来帮忙。所以这件事情发生之后，反倒是他们两个没有被加重处分，只是批评了几句。这两个家伙暗自得意，心中暗道：“孙德胜，让你知道知道过河拆桥的后果！”