第一次单独掌柜生意，为了不辜负父亲也就是沈大老爷的信任，他格外的用心，当时酒楼里所有的菜他都尝了一遍，仅有那么一两道菜他挑不出毛病，其他的简直就是砸酒楼的招牌。酒楼菜不够好，味道不够正宗，怎么留的住客人？吃过一回，味道差劲，就不会再光顾第二回了。卫明城大刀斧阔，直接把酒楼里的厨子都辞退了，重新招人，来应聘的厨子他亲自把关，他从小跟着沈大老爷走南闯北，吃了不少地道菜，厨师手艺地不地道，他一尝便知。那两个月，卫明城让酒楼关门歇业了一个月，那一个月内不仅招了厨子，还把酒楼重新装修了一番，挑了个良辰吉日重新开张。因为酒楼之前饭菜太差，即便重新开张也没多少人光顾，卫明城来了一招不好吃不收钱，进门的人差点没把酒楼大门给挤破。酒楼生意起死回生，但两个月时间还没到，卫明城哪都去不了，闲来无事就跟着厨子学做菜，这也是沈大老爷教的好，身为东家，不止会管账，会和人打交道，也得明白自己做的是什么生意，这样才没有人敢忽悠他。卫明城从小就聪明，学什么都快，一学机会，做菜也不例外，学了一个月的菜，回到沈家后，下厨给沈大老爷和沈大太太做了一桌子美味佳肴，沈家众人那脸是要多难看就有多难看。人家不仅让铺子生意好了起来，还捎带手学会了做菜！打那以后，卫明城就开始接手沈家生意了，偶尔心血来潮才会下厨给沈大太太做几道菜，但这样的次数不多，一年难得一两回，沈大太太把卫明城是真心当儿子，在外照顾生意就够累了，沈家不缺厨子，哪用得着辛苦儿子？有这份心就足够了。今儿在刑部大牢，明妧是硬逼着自己吃了不少饭菜，最后还给吐了，进宫后吃的是御膳，卫明城是看到明妧一道道菜扫过去，最后从跟前的菜吃起，这说明没有哪道菜是她真心想吃的，她吃饭只是为了填饱肚子，为了不饿着腹中胎儿。卫明城当时就想给明妧下厨了，他和楚墨尘虽然是使臣，但入乡随俗，北越是不会找大景朝的厨子给他们做菜的，这些天，他们吃的都是北越的菜式，尤其北越巴不得他们早点离开。明妧对卫明城在沈家的生活还真有点好奇的，她道，“大哥和我多说说以前在沈家的趣事。”
聊聊这些，她就不会胡思乱想了。她也不想胡思乱想了，想的再多，也无济于事，还会忧思上身，若只是她自己倒也罢了，她腹中还怀着孩子呢。卫明城见多识广，挑些趣事和明妧说，明妧听他说商场争斗，又是如何化解的，不由得夸赞道，“大哥担得起一声天纵奇才了。”
卫明城忍俊不禁，“你比大哥有过之无不及。”
沈家历练了他多年，他跟在沈大老爷身边耳濡目染，明妧全靠天赋，这才是真的天纵奇才。明妧是想谦虚都不行，她哪会做生意啊，她只是站在巨人肩膀上捡便宜罢了，卫明城这么聪明，难怪沈大老爷和沈大太太都舍不得把他还给定北侯府了。这几年有卫明城帮着，沈大老爷省了多少心啊，如今卫明城认祖归宗，沈大老爷又得东奔西跑了，好在沈大太太又怀了身孕，沈大老爷只盼着能是个儿子，他能后继有人。