灶挖好了，一口大锅被人抬了出来放在灶上。 赵妈妈抱了一些柴火过来放在旁边，一会儿准备烧水烫猪。 赵江生和徐峰要上去帮忙。 李建国：“江生，你不行，你是秀才，你是拿手术刀的，不是拿杀猪刀的。”
赵江生说道：“那我去烧火吧。”
“烧火也没有你的份儿。 今天该赵叔烧火，他是烧火老汉。”
哈哈…… 这话把除郭琪琪朱颜外的所有的人都逗笑了。 小宝不知道大人们在笑什么，也跟着笑。 郭琪琪：“他们笑什么？”
朱颜：“没什么，在开堂叔的玩笑。”
赵妈妈说道：“烧火的事情交给我了，你们尽管把猪赶出来。”
朱颜：“张婶，我帮你抱柴禾。”
“好，来吧。”
堂叔把一根塑料水管牵出来，放在锅里接了一锅水。 赵妈妈就点燃了柴火开始烧水了。 杀猪匠早就来了，背着一个木箱子，站在院子外面，箱子打开，里面是各种刀具…… 那个杀猪匠进猪圈去看了看，让人在锅的旁边铺了一床竹席，还放了一根一米多长，一尺宽的凳子。 万事俱备，只等把猪赶出来。 郭琪琪好奇地问：“这是干什么？”
朱颜说道：“一会儿就把猪放在这里杀。”
正说着，就听见是猪圈里的猪叫得很厉害。 有人已经进猪圈去赶猪了。 赵妈妈说：“这猪儿也有灵性的，知道要杀它了，你听叫得多惨。”
是呀，听着瘆人。 郭琪琪丢下柴火就往猪圈那里跑。 挤进人群看见堂叔已经跑进猪圈里去赶猪了。 小宝站在外面又跳又喊。 大肥猪好像真的是知道自己的末日来了，在猪圈里转来转去就是不肯出来。 堂叔往东赶它就往西跑，就是不挨猪圈门。 李建国说：“看我的。叔，我把它往外拉，你在后面使劲赶……” “好。”
李建国脱掉外套跳进猪圈里，抓住猪的耳朵就把猪往外面拽。 大肥猪把两个耳朵一甩，低头一拱，就把李建国拱了个仰翻。 还好他动作敏捷往旁边一滚，躲过了肥猪的再次攻击，爬起来接过徐峰递给他的棒子，对着大肥猪吆喝着，堵住了另外一边的出路，再加上堂叔在后面赶，那头大肥猪就只能顺着猪圈门冲了出来。 吓得郭琪琪拉着小宝就跑。 害怕猪来拱他们。 现在大肥猪已经被逼急了，在院子里横冲直撞。 等在外面的三个青壮年就蜂拥而上，想要把大肥猪按住。 哪知道大肥猪嘴巴一拱，屁股一甩，躲开众人的包围圈，一头拱翻了竹篱笆，朝着院子外面跑去。 众人又一窝蜂似的跟在猪屁股后面撵。把大肥猪往烧火的地方撵。 一头大肥猪在前面呼呼地跑。 一群人在后面呼呼的追。 那场面要多好笑，就有多好笑。 众人围住了另外一边的出路，大肥猪只等往另外一头跑，不知道前面的情况还在往前面冲。新的方向正好是烧火的地方。 赵江生跟着猪后面跑，在后面喊道：“妈，朱朱，你们小心点，大肥猪来了。”
郭琪琪拉着小宝的手静远远地跟在后面。 大肥猪跑到铺席子的地方，被长板凳拦住了去路。 前面路上站着一个人。 就是那个杀猪匠。 手里拿着一把杀猪尖刀。 拦住了肥猪的去路。 大肥猪才不管你是谁？ 照旧朝他冲过。 杀猪匠讲抓住猪的耳朵。 后面的人一拥而上，七手八脚把大肥猪压在地上。 大肥猪不能动弹了。 被大家合力抬上了长凳。 按头的按头按腿的按腿。 猪呼呼喘着粗气，跑不动了。 杀猪匠对准猪的咽喉部位，手起刀落，刺了进去。 “拿盆子来接血。”
“来了。”
堂叔端着一个盆子放在了板凳下面。 杀猪匠把刀子抽出来，一蓬血就喷射了出来，然后流进了盆子了。 血流尽了，大肥猪也早就停止了嚎叫。 几个人把大肥猪推到席子上。 杀猪匠就喊：“水烧好没有？”
赵妈妈：“烧开了，烧开了。”
“那就舀水烫猪。”
杀猪匠拿了一个小木盆舀了半盆开水开始往猪身上淋，连着舀了几盆，猪身上的毛都烫软了。然后拿出另外一把刮毛刀，往猪身上一刮，猪身上的毛就一簇簇地掉。 其他人也帮不上忙，就站着围观。 “这里再来一点开水。”
杀猪匠站起来说道。 李建国拿起木盆舀了半盆热水淋下去。 杀猪匠又开始刮毛。 很快半边就搞定。众人帮着把大肥猪翻个身，杀猪匠又开始退另外半边猪毛。 猪毛退完之后，白生生的大肥猪就被人抬起来，倒挂在旁边的那棵大树上，准备开膛破肚了。 杀猪匠又换了一把剔骨尖刀，破开了猪肚子。 肚子里面还冒着热气。 里面的心肝脾肺，猪肚肠子什么的被他拉出来，掉进了放在下面的大盆子里。 被两个妇女抬到一边去清理去了。 堂叔和李建国又抬了一张桌子出来放在旁边。 大肥猪被杀猪匠分成了两片。 现在树上挂着一半，另外一片就被大家抬到了桌子上面。 白白的脂肪红艳艳的肉，看着爱煞人。 “叔，你家这肥猪可不赖呀。你看这膘……啧啧……多厚…” 堂叔：“自家没喂饲料，全是粮食…” “那当然，人家赵叔喂的肥猪就是为了这一天。”
“今天下午过礼直接就是半边猪肉，亲家母要乐开花呢。”
“哈哈哈……” 大家一边看杀猪匠分割，一边议论纷纷说说笑笑。 “这么大个猪脑壳，媒人要吃好久哟。”
乡下有用猪头谢媒人的习俗。 有时候调侃一个媒婆促成了一桩婚事，就说，你老又要吃猪脑壳了。 郭琪琪凑到朱颜身边说道：“没想到杀猪还这么惊心动魄的。哎呀，又好笑又紧张。 特别是看到小宝爸爸自不量力被猪拱翻那个场面……哎呀……我就忍不住……哈哈…还有众人围追堵截，猪也跟着斗智斗勇的……” 朱颜：“怎么样，大开眼界吧。”
郭琪琪：“是大开眼界，就是那叫声太凄惨了，听着瘆人…” “还有你郭琪琪怕的吗？”
“不是怕，只是觉得……” 徐峰：“明白了，杀猪不仅是个技术活，还是个力气活。”
“我以后可以说，我不仅吃过猪肉，还见过猪跑，还见过杀猪……”