不止江年尧夸,其它食客们也纷纷围上来,议论开了。
“这道青龙卧雪~的确绝妙。”
“绝妙是绝妙,就是‘雪’拿什么做的?能吃没有?”
“是啊,若是不能吃,那这道菜再好看,仍旧是失败的。”
而洛掌柜在看到这道菜时,脑瓜子嗡的一声,脸色一下变得煞白。
这道菜,菜如其名,无可挑衅。
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但食材却极其普通,就是一根黄瓜,加一堆‘雪’。
妙就妙在黄瓜雕刻成了栩栩如生的青龙,而那一堆雪,粒粒分明,白得耀眼,宛如雪山巅峰最干净圣洁的那一捧。
再有就是黄瓜鲜嫩水灵,似是刚从瓜藤上摘下来似的。
他来西部这么久,可从未见人售卖过黄瓜,饥荒之年,地里种的全是填肚子的地瓜,哪个会种黄瓜?
还有这大夏天的,她又是如何把这捧雪从雪山上带下来的呢?
还是说真如大家猜测的那样,这‘雪’根本就是拿别的东西做的,未必能吃?
看来一定是这样了,否则这么热的天,为何那捧雪,没有丝毫要融化的迹象?
想到这里,洛掌柜脸色稍微好看了些。
这雪若是不能吃,那这终究不能算道菜,江雪珂仍旧会输。
他也只能寄希望于此了。
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而此刻曹培炎也同样处于震惊当中,能把一条龙雕刻得这般精致逼真,宫里的御厨都未必做得到。
这,当真的是江雪珂那丫头雕刻出来的?她不过十五六岁,哪来这手本事?
想到这里,曹培炎一脸狐疑地望向江雪珂。
江雪珂不以为然地耸了耸肩,一脸淡然地解释。
“我三岁跟着父亲验尸,解剖尸首无数,刀工不输于任何一位厨子,怎么样?这条青龙雕得可还像?”
事实上,她在随身空间找了本厨师方面雕花的书,花了不少时间才练就了这一手刀工。
这手刀工在现代大厨面前不值一提,可糊弄一下这些古代人,绰绰有余了,毕竟这个年代的厨子再厉害,也没有她那样好使的雕刻工具啊。
曹培炎听了这个解释,心头的疑惑也就消了下去。
不过得知江雪珂当过仵作验过尸,对于品尝这道菜的兴趣也就完全打消了。
一个仵作做出来的菜,吃了岂不晦气?
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要尝,让江年尧尝去。
默了默,他望着盘子里的那堆雪,“这雪可是真雪?能不能吃?”
洛掌柜也急切地盯着江雪珂,紧张得汗水涔涔,希望江雪珂给出否定的答案,否则他们酒楼的面子今天可就得掉光了。
可惜怕什么来什么,江雪珂笑嘻嘻地拿了个勺子,挖了一勺‘雪’倒进嘴里,美滋滋地吃了起来。
“这是糖,叫白砂糖,可甜了,是我夫君打西域买回来的。”
说完没忘舀一勺朝白墨宸递过去。
“夫君你也吃,这可是最后一包了,下回你前往西域的时候,多买些回来。”
白墨宸就知道自己会成为这丫头的挡箭牌,早有心里准备,俊脸带笑地点头。
“好,下回我运几马车回来,给亲戚朋友每人发一包,让大家都尝尝。”
说着张开嘴,尝了尝那一勺子白砂糖。
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吃过后,也是狠狠感慨了一下,原来小雪那个世界,做出来的糖都能这么甜。
在古代,糖可是稀罕物,只有蜂蜜和甜菜做出来的饴糖,所以纵使身为皇室,白墨宸也是头一回吃到白糖。
两人在这卿卿我我地吃着糖,那边桌旁,除了嫌晦气的曹培炎,其它人纷纷拿筷子尝起了白砂糖,你沾一筷子我沾一筷子,吃过后直呼甜,甜到心头去了。
连洛掌柜都夹起一块黄瓜沾了点白糖,放进嘴里,咯吱咯吱嚼了起来。
吃完后,他无话可说了。
这道菜清甜爽脆,水份十足,做饭后甜点即解腻又解渴,他还能说什么?
江年尧边大口吃着边招呼曹培炎品尝,曹培炎却摆了摆手,望着洛掌柜询问。
“这道菜,的确名副其实,洛掌柜你可服?”
洛掌柜垂头丧气地点了点头,想了一下,说了一句挽回酒楼脸面的话。
“这菜咱们酒楼的厨子也不是做不出来,就是食材欠缺。”
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“噗~”江雪珂笑出了声,“我买得到的食材,你们喏大个酒楼却买不到?洛掌柜是在讲笑话么?”八壹中文網
洛掌柜脸色难看得像是吞了雷,狠狠握紧了拳头,瞪了江雪珂一眼。
“是啊,江姑娘都能买到,我们酒楼却买不到,那一准是采买出了问题,我一会就把他解雇掉,好了江姑娘,看看你的第二道菜吧。”
江雪珂肚子也饿了,也懒得多说废话了,直接让王巧蝶端了第二道菜上来。
这会儿,没有一个人敢嘲笑江雪珂了,这丫头不容小觑,就刚才那道‘青龙卧雪’的刀工,试问谁能比得上?
她第一道菜既然做出来了,那第二道菜还会失手么?
曹培炎也不磨矶,直接就把盖在盘子上的碗给揭开了。
甚至有点后悔不该来这一趟,这不是跑来见证聚德楼丢脸么?
这丫头的夫君是经常跑西域的商人,什么稀奇古怪的东西弄不来?
比如白砂糖,他听都没听说过,人家夫君却能成马车的买回来,这种情况洛掌柜也只能自认倒霉了,他反正是帮不上什么忙了。
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盖碗揭开后,大家发现第二道菜是一道汤。
深口的大瓷盘里,卧着一个鸡蛋,汤面上盖着一层黑色的紫菜。
乌云遮日,也是恰如其分。
曹培炎倒是见过紫菜,这东西金贵着呢,只有遥远的海边才有。
而邑宁国是内陆国家,紫菜这种东西只能从南岐国和其它邻国进口,他也只是在宫宴上吃过几回而已。
看来这丫头的男人,生意做得应该很大啊。
叫什么名字来着?墨宸?
以前怎的没有听说过?
这道菜曹培炎仍旧没有尝。
而江年尧自然是要尝的,并且还鼓动围观的食客前来品尝,大家尝过后,只觉得这汤鲜美无比,是从未吃到过的美食。
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没想到简简单单一道汤,竟然能够如此美味。
洛掌柜也喝了小半碗汤,同样觉得这个味道是自家厨子做不出来的。
此时此刻,他倒是不咋生气了,抹了一把大肥脸上的油,满脸堆笑地望向江雪珂。
“江姑娘能力过人,不若来我们弘达商号就事?我们大东家一定会欣赏你,给你不错的前程的。”