姚欢一时之间讶异万分。 历史上，大约在两三年后的元符初年，李清照凭借一首《如梦令》名满京城，就连太学那些不可一世的男性学子，读后亦赞叹不已。 “尝记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”
这首后世黄口小儿都会背诵的如梦令，竟在今夜的浮屋美食节上，从李清照笔下，改头换面，以变奏版本的方式，于此世展现在人们眼前。 姚欢实在忍不住好奇心，盯着素缣上的句子，向李清照道，自己也曾听过一首类似的《如梦令》。 李清照将姚欢背诵的“惊起一滩鸥鹭”听了，认真品咂品咂，展眉笑道：“咦，姚娘子这几句，倒是可以和我的词，互为姊妹篇。我的是漠漠水田，你的是琮琮溪滩。我的是春时祓禊，你的是夏来泛舟。我的是掬水，你的是酌酒。我的是青袍将军大鳌虾，你的是白衣翩翩鹭仙子。不过，两首小令皆为无尘无绊的田园暮色，仿如陶渊明的山气日夕佳、飞鸟相与还。有趣，有趣！”
姚欢见她说得真挚，清秀的小脸上尽现赤子之色，遂确信，原来藕花、争渡、鸥鹭那个版本的如梦令，在自己穿来的这个时空，就因为小龙虾的出现，再也不会署名“李清照”了…… 时空，有许多平行的吗？ 历史，有许多可能性吗？ 蝴蝶的翅膀轻轻一扇动，万里之外真能发生山呼海啸的变化吗？ 她初来乍到时不想改变历史。因为，缺乏真正普泛的思想启蒙与平权斗争，缺乏全面的制度重建基础，只靠荒诞梦境般的打怪升级，就要改变历史，她觉得太难了吧？ 然而经历了救下李师师、窃听谋害福庆公主的阴谋、急救哮喘病发的辽使和天子欲收后宫等事件，加之今夜看到李清照所题的小龙虾版本的《如梦令》，姚欢又不免陷入迷思之网。 或许，虽然自己撼动不了波澜壮阔的大历史，但不少具体的人，却因这个时空多了她姚欢这样一个不速之客，而命运有所改变。 过去的一年多是这样，将来还会有这样的情形发生吗？ “姚娘子，生意兴隆！”
一声清脆的招呼打断了李、姚二人的对话。 正是方才念李清照的小龙虾词的年轻女子。 “陈娘子！”
姚欢看清来人乃孟皇后的贴身侍女陈迎儿，忙上前福礼。 去年宫中的“挪椅子”事件里，陈迎儿是最早被刘贵妃训斥的中宫女使。 当时，靠了后世史料知识的金手指，姚欢当机立断、一把接住了险些摔倒的刘贵妃，最感谢她的，恰恰是皇后宫里这些女使宫婢。否则，若贵妃真的一屁股摔在了地上，在场的奴婢们，自是比孟皇后，更加吃不了兜着走。 前几日，陈迎儿奉皇后之命，去过竹林街给姚欢送了两件裁造院金秋新做的帕子。那日，姚欢想到赵煦应是瞒着皇后在刘贵妃阁子里的举动，还略感别扭。倒是陈迎儿自自然然地传了孟皇后的话，说是既然姚娘子仍觉得宫外自在些，皇后自会开释开释官家，姚娘子也莫担惊受怕。 此刻，一身常服的陈迎儿，却并不准备低调似地，又将嗓子亮开了些，向姚欢道：“姚娘子，我回宫禀过圣人（宋时对皇后的称呼），她得知你要在浮屋开市几天，特命我来瞧瞧，问你定些吃食，还要给你送一扇‘欢门’。”
所谓“欢门”，乃是酒楼正店门口扎着彩绸、吸引客人的漂亮棚子。 随着陈迎儿的指令，呼啦啦上来四五个青葛短衫的汉子。 固定石墩子、扎竹竿、铺挂彩绸，行云流水般，几人片刻间就搭起了一座像模像样的欢门。 这还没完，仆役们竟还抱出一捆黄澄澄的稻穗，往欢门上绑去。 陈迎儿朗声道：“圣人听说，姚娘子所贩售的这些虾子，竟是能与桑、稻供养，甚为欣喜。民献粮、帛、肉，官控盐、茶、酒，两相若都蓬蓬勃勃，国朝必是一派欣欣向荣。圣人在宫中有一片养蚕养稻的内苑，这稻谷便是今岁刚成熟的早稻，圣人命我拿来，点缀在姚娘子这欢门上。”
孟皇后赏的这般大排场，经了伶牙俐齿的贴身女使慷慨陈词一番，当真又将姚欢这处买卖拔到了新高度。 周遭围着看热闹的人，登时多了几圈儿。 姚欢这头还在与闻声而出的姨母沈馥之应酬陈迎儿，那头，已有官人娘子向门口卖小龙虾烧饼的美团与小玥儿打听。 “你家这浮屋食肆，做几天？”
“嗯？只有会席，不可零点？”
“哦，这菜牌上的名字倒甚是吉利好听，一桌六人，这小姑娘说，只去头的虾肉，净重就要用到七八斤，再看这些其他食材，一席不算酒钱，卖两贯，倒也不贵。”
“这位小娘子，你家席面是怎个预定法？定金几何？”
姚欢早已教过美团与小玥儿话术——浮屋食肆终究只是衙门临时开的，客官若要吃上档次的鳌虾会席，可去东水门的明月楼定，若要吃这瓜酱鳌虾胡饼和其他鳌虾做的小菜，可去竹林街的“新琶客”正店，或者东水门的“沈二嫂汤饼饭铺”。 在开封城做饭食行的商人，没有木讷迟钝的。 同行里出了个生面孔，做的是前所未闻的食材，却又有这般唬人的阵势，一众头部地位的酒楼，怎会不来打听打听。 很快，匀出三分心思观望周遭的姚欢，就发现，有不同方向过来、小帽短褂、面相清秀而眼神机灵的小郎们，挤在人堆里看一回小龙虾彩灯和稻穗欢门后，便去买几个小龙虾烧饼，却不吃，揣着走了。 显然是左近大酒楼的伙计嘛。 陈迎儿乃宫中当差之人，眼色自是比姚欢更犀利，几梭子目光来回，亦发现这情形，不免低了声音笑道：“可是偷师的来了？”
姚欢先且不论皇后是要还她救福庆的恩情，还是敬她不贪内命妇的荣华推辞了天子，今日得了皇后所赐的比十车开业花篮还有用的大体面，她心里头总是感念的。 她对陈迎儿，亦未想遮遮掩掩。 姚欢遂坦然道：“无妨，陈娘子看那州桥上头，每隔几十步便有卖蛤蜊螃蟹串子的，亦是每家都红火得很。我已让公田那边收虾时，留出最壮实的做种虾育苗，我倒恰是盼着同行前辈来谈，倘使大伙儿合力将这鳌虾越养越多，如开封城猪行、鱼行那般成气候，才是水涨船高、财源滚滚的长久之计。”
说者意诚，听者心动。 陈迎儿闻言，想到孟皇后此番交待之事，觉得自己回宫，很有些内容可向皇后禀报。