“怎么样?”郝猛看着她问,肉是新鲜的羊肉,料是自己配的,味道就算没有熊八哥做的那么地道,但总归来说,应该不会太差吧?毕竟,配方可是熊八哥的啊!
小凌撸了一个大肉块,嚼着,眼睛转了转,咽下去,吧嗒了吧嗒小嘴,又撸了一块,含糊不清的说:“还挺好次的!”
“好吃?”郝猛笑了,从烤架上拿了一串,吹了吹撸了块肉,嚼着,味道还行,不过有些咸了,另外辣椒有些少,没有辣味。√∟
烤串一般都要咸一点,一是为了易存放,二呢,不咸也没味儿,晚上大家撸串必备的就是啤酒,一边撸一边喝,咸味不够,肉串就感觉考得不怎么对味儿。
郝猛又在肉串上,撒了些辣椒面,把大概三十几个串子,放到盘子里,递给小凌,笑着说:“拿去给大家伙尝尝吧!”
“好嘞!”小凌把盘子接过去,朝桌子上走去。
肉串,烤羊腿,烤羊排,今天都是请的试吃的,也不算是外人,郝猛烤的都是硬货儿。
羊排羊腿烤好以后,郝猛都拆开了,桌子不是太大,人又太多,烤架就不上桌了,大家直接下手抓着吃吧。
当然,文明点用筷子也行!
“各位,小弟我这手艺还行吧?”郝猛把烤的东西亲自端过来,笑着道。
单钢朝郝猛竖了竖大拇指,嘿嘿着说:“这哪儿是行啊,别的地方哥哥不敢说,但至少你这手艺,在灵仙镇上是一绝。”
“对味儿!”
郝猛把心放下来,笑着拉开椅子坐下,小凌从那边递给了郝猛一瓶冰镇的啤酒,其实烧烤这活。还真不是人干的,别看吃着香,可烤着的时候,绝对是个受罪的活,累到是次要的,主要是热,烤肉串的同时,也在烤着人呢。
“你们这准备什么时候开业啊,到时候我肯定带着朋友们过来捧场!”单钢笑着问。
郝猛朝单丹看了眼,笑着说:“这个我可拿不定主意。刚哥你还是问丹姐吧,她说了算。”
两个人合伙做生意,需要默契,还有彼此之间的包容,要是这些都没有,那肯定是不能长久的!
“看看吧,到时候给你们打电话,跑不了!”单丹含笑着,并没有把话说死。
晚上。大家喝到十一点,单钢才带着人走的,这些人都住在镇上,或者离镇上不远的地方。
等人走以后。郝猛帮着单丹,小凌她们一起打扫收拾残局。
“你觉得咱们什么时候试营业一下?”单丹轻声问郝猛,两人合伙把桌子搬到了旁边不碍事的地方。
郝猛想了想,笑着道:“其实。什么时候都行,烤的味儿不差,剩下的。有没有人来买账,咱们也左右不了,只能试试以后才知道了!”
“那,明天先试试?”单丹试探着说。
郝猛点头说:“行,明天就明天!”想了想又说:“我这里太偏,不行咱们第一天,就把烤箱搬到你饭店门口去,镇上那条街比较明。等把名头打出去以后,咱们在搬回来!”
“我也这么觉得!”单丹看着郝猛笑了下。
看着她,郝猛有些愣神!
“怎么了?”单丹疑惑的问。
郝猛摇了摇头,笑着嘟囔了句:“你真漂亮,看走神了。”
单丹脸上一红,白啦了郝猛一眼,拉着小凌回饭店里睡觉去了。
第二天,郝猛把晚上要准备的东西,捋顺了下,该买的买,该置办的置办,又买了些新鲜能烤的蔬菜。
单丹不知道从哪里弄了个小黑板,上面把一般要烤的物品价格都写了上去,挂到了门口,大家一看价格,一目了然。
羊腿是论斤卖!
羊排是论块,一块大概有三斤,一百五!
羊肉串,一块十块钱!
其他的,基本上都是一块钱一串。
大肉串算是特色吧。
中午的时候,烧烤架就在饭店门口支上了,郝猛又在门口临时弄个橛子,从镇上一户人家里,买了一头山羊放在了门口。
现杀烤全羊,6ooo元一只!
郝猛估计着,也没谁会点,放在这里,也就是个油子,人家开店还有个镇店之宝呢,郝猛弄的这个烧烤摊,这羊,也算的上是镇摊之物了。
“啤酒都冻上了吗?”
“冻好了!”
“多少啊?”
“按你说的,上百瓶,冰柜里都填满了,这么多,一晚上卖的了吗?”小凌望着郝猛问。
郝猛摇头笑着说:“我哪知道卖不卖得了啊,卖的了最好,卖不了也没事,晚上再拿出来,总比到时候有人点了,咱们没有强不是!”
小凌嬉笑着说:“我不知道,反正你说啥就是啥呗,我姐说了,让我都听你的,你说叫干啥,咱就干啥,老听话啦!”
郝猛笑了!
串!
临近傍晚的时候,郝猛把一个牌子支上了,上面有小灯,晚上能亮,打老远就能看到,很醒目!
天还没黑的时候,郝猛就用个大铁锅,把炭火点上了。
“小丹你们这里改弄烧烤了啊?”有熟人从门口过,看着忙碌的单丹,笑着问。
“对呀,你要不要买两串尝尝?”单丹笑着招呼说。
“尝尝就尝尝,多钱一串啊?”对方停下来,从摩托车上下来,笑着问。
单丹含笑着朝门口挂着的小黑板指了指,说:“大肉串十块,小肉串五块!”除了大肉串,单丹也觉得大肉串,和郝猛一商量,又穿了小串,大串和小串用的钳子都是一样的,唯一不同的就是肉的分量。
“这么贵?”一个肉串十块钱,这在灵仙镇上,绝对算是贵的。
单丹笑着说:“贵不贵的,你先买一串尝尝不就知道了。一瓶冰镇的啤酒,一个大肉串,够不?”
对方一听也乐了。说:“一串哪够啊,五个大肉串吧,今天我算是给你捧场了。”
“五个大肉串你吃不了,两个吧,两个就够你吃了!”单丹笑着说。朝那边烤串的郝猛道:“猛子,两个大肉串!”
“哎,好嘞!”郝猛应了声。手里已经有十几个半熟的肉串在烤着了,分出两个放到火大的地方,撒了些孜然辣椒面,放到盘子里。递给旁边打下手的小凌。
“这肉串是够大的!”那人看着盘子里的肉串,笑着说,拿起来尝了尝,道:“味道不错啊!”
一个成年人,基本上三个大肉串外加一瓶酒,就差不多了。当然,能吃能喝的例外。
天还没黑的时候,肉串已经卖了差不都二十几串。有不少都是周围街坊,过来看着郝猛手里的大肉串嘴馋。一串两串买走的。
大概七点半的时候,单钢带着人过来了。
跟郝猛打了个招呼,进屋里头去了,一行七八个人。坐了个大圆桌,点了二十个肉串,还有一些其他东西,一人两瓶啤酒。
单丹进去打了个招呼。又出来了,手里拿个了个毛巾,站到郝猛身边。帮他擦了擦头上的汗,说:“要不我替你烤一会儿,你先歇会吧!”
郝猛笑着摇头道:“这活儿你干不了,你搬个电风扇过来,这火不行,太慢了。”
“行!”单丹进去搬电风扇去了。
嗡!
两辆黑色suv越野车,停到了店门口,从上面下来了七八个人,有男有女,有老有少。
郝猛朝对方看了看,这车应该是前两天,他跟小凌晚上看到的那个车队里面的。
盗墓的?
郝猛打量着几人,上了心,不过脸上却没表现出来,继续在那里烤串。
“你们这里还有烤全羊?”一个年轻人走过来,朝着郝猛问。
郝猛笑着说:“有啊,现杀的,六千一只,不过有些费事,想吃的话,至少要等到后半夜才能烤好呢,不过你们想要吃的话,可以提前预定一下,我们也好多做准备,今天订了,告诉我们明天几点来吃,我给你们提前烤着!”
“行,先尝尝你们这里的手艺在说!”年轻人说完,带着人进到了店里面,看着屋里的人,皱了皱眉。
两姐妹的饭店本来就不大,现在单钢已经带人坐了一桌了,吵吵着喝的正凶呢!
除了他们屋里还有个几个三客,所以人不少。
几个人里一个黑衣女人,把小凌叫过来,问:“你们这里还有单间吗?”
“单间?”小凌愣了下,摇头说:“我们这里没有单间!”看着对方皱眉,眼睛一转,笑着又道:“不过,你们可以去后院,后院现在没人,比较安静一点!”
“后院?好!”对方点了点头。
“你们先点东西吧,点完了我带你们过去,省的我在来回跑了!”小凌把人带出来以后,笑着道。
“肉串,羊排,羊腿什么的,都来一些吧!”黑衣女人年纪也不大,听声音也就二十几岁吧,不过头上戴着一个面纱,类似于龙门客栈里面那种,把脸给掩盖住了。
“羊排论块,一百五一块,大概有两三斤重,羊腿论斤,一斤五十八,你们要几斤?”郝猛笑着问。
“四块羊排,两条羊腿,挑大个的,几斤都没关系,肉串一百,别的什么菜啊,肉的,都烤二十串,外加两箱啤酒!”年轻男人笑着说。
郝猛心里一动,笑着说:“行,马上就给你们送过去!”说着,给小凌使了个眼色。这丫头比郝猛还激动,这可是‘大客户’啊,转身带着人,朝后边郝猛租的院子走去!(未完待续!