第一次来，你们这里的招牌菜是什么？”
小二说：“咱家的九转大肠，锅烧肘子，红烧鲤鱼，葱烧海参，清汤燕窝，一品豆腐都挺不错。”
张康笑了：“呵呵，看来你们家的大师傅是山东人啊！招牌菜全是鲁菜。”
小二说：“您真说着了，我们老板一家人都是山东人，做的自然也都是鲁菜。”
东方琳琅小声说：“咱们两个不用点那么多，最好清淡一点的。”
张康说：“好，那咱们就要个清汤燕窝，一品豆腐，葱烧海参也可以。最后……来个锅烧肘子吧，我就喜欢这一口儿。再来两壶老酒，四个锅盔。”
“好嘞，您稍等！”
小二快步走到柜台前的过道那里，高声吆喝道：“大师傅听真，清汤燕窝，一品豆腐，葱烧海参，锅烧肘子，两壶老酒，四个锅盔！”
酒楼里的生意好，自然有些唱小曲的入驻。张康和东方琳琅坐在窗前，吹着晚风，品着茶，听着小曲，到也有几分惬意。不多时，小二托着个大餐盘来到近前，将菜品一样一样地端上旧来：“清汤燕窝，一品豆腐，葱烧海参，锅烧肘子，两壶老酒，四个锅盔，您的菜齐了，两位慢用！”
张康说：“来吧，咱们两个就不用客气了，趁热吃。我先来口肘子。”