第一反应就是精致，他包含的味道很多，除了特殊的奶味之外，鲜味、咸味、蔬果清香、甜味、酸味，各种味道非常丰富，但是却毫不冲突，奶味虽然浓重但是一点都不冲，就好像是电影节上的红地毯一样，而其他味道就是红地毯上的女星，相辅相成十分奇妙。放下勺子，姜海无话可说。这道菜如果让他打分，满分十分他也许会直接打十一分，根本挑不出任何的毛病与缺点，在华夏人的印象中，汤一直是辅助主菜的一道菜品，但这道西式浓汤，哪怕是当做主菜也根本毫不逊色，这让姜海根本不知道该点评什么，也根本不知道该说什么。“赫伯特大厨，在西餐方面你是权威，你对于这道菜进行一个点评吧！”
姜海放下勺子缓缓说道。赫伯特大厨无奈一笑，他没想到这个姜主席，这么快就将皮球踢到他这里，实在是让他感到有些无奈。“几位，这道菜我无话可说，我是一个地地道道的美国人，这道菜我小时候母亲经常会做给我吃，但就是如此平凡的菜品菲利普大厨将他演绎的十分完美，我挑不出毛病，也没法给什么意见，无可挑剔，完美的艺术品，我想了半天也只想到这两个词！”
赫伯特大厨说道。全场众人面面相觑，一时间雅雀无声。段鹏连忙冲到姜海面前问道：“姜主席，你是美食界的权威，这道菜和龙主厨相比，味道怎么样？”
餐厅中所有人，十几道目光投射在姜海身上，他们在期待一个结果，赫伯特大厨他们不相信，但姜海是S市的主席，也是他们眼中厨师协会的权威，他们都在等待姜主席的一个结果。“各位，这道菜，我与赫伯特大厨的意见一样，无可挑剔，我知道你们想要一个什么结果，但是我身为厨师协会的主席，我要保证公平公正，所以这道菜我无话可说，也挑不出什么毛病，完美！“姜海用一种尽量委婉的语气说出来，哪怕是他自己都以为这场比赛龙老板输定了。所有人听到这句话，愣在原地不知道该说什么。艾伦突然出现，对着段海以及葛厨师长他们说道：“我早就说过，让一个学徒与菲利普大厨比赛，简直荒谬！不过也好，姜主席你可是答应了我的条件，这一点你可别忘了！”
姜海脸色铁青的站在原地，双拳已经紧紧攥紧一起。众人看到姜主席，这幅反应后，情绪更加低落。“怎么姜主席，你打算不认账？”
艾伦嘴角露出一抹带有嘲笑意味，他缓缓走到姜海身边，一脸轻挑的看着他。“你……”姜海脸色十分难看。可艾伦却摆摆手，对着他说道：“姜主席，你是输不起吗？刚才所有的决定都是你决定的，怎么到了现在，你是这幅表情了！”
在场所有人，十几道目光盯着姜海。他深吸一口气，收敛了一下自己的表情。“是非成败，还没有盖棺定论，艾伦先生你笑的太早了吧！”
姜海冷冷问道。这一次艾伦罕见的没有出言反驳，倒是一直在沉默的菲利普大厨，突然开口。“我的菜品，完美无缺，我从不允许任何人质疑！”
菲利普大厨态度十分强硬的说道。姜海一咬牙，他扭头看向远处的龙泽。这后厨已经是风起云涌，但是他却一副平淡的神情，根本没有受到菲利普大厨出菜的影响。姜海一看这情景，把心一横，直接对着菲利普大厨与艾伦说道：“两位，龙大厨的菜品我们还没有品尝，现在说完美无缺还为时尚早！”
“为时尚早，真是可笑！”
艾伦冷笑一声，他指着不远处的龙泽刚刚所做的菜品，直接说道：“就凭靠几片面包，拌一个土豆泥，煎一份鳕鱼你们就以为他能击败菲利普大厨了，开玩笑！哈哈！哈哈哈！”
到了现在艾伦已经毫不避讳，而菲利普大厨嘴角也露出一丝不屑。对于龙泽所做的菜品，他都不认为是一道料理。“赫伯特大厨，龙主厨这道料理我们品尝一下吧。”
姜海将龙泽刚刚做好的菜品推到两人面前。摆盘很具有艺术风格，一条被切成长菱形的鳕鱼，配上一小块土豆泥，在它们旁边一块被烤到金黄的面包，正放着一旁。几道特殊的酱汁拉丝，几朵颜色各异的装饰品，简单一摆盘有种抽象画的感觉。刚刚那道西式浓汤给予赫伯特大厨的震撼实在是太大，导致这道造型新颖的菜被暂时埋没，现在经过姜海一推，赫伯特大厨也注意到了这道菜。“这摆盘很不错，而且这是典型的西式摆盘手法，姜主席你们这边参加的选手，到底是不是中餐厨师？”
赫伯特大厨有些疑惑。中式摆盘与西式摆盘，两者有很大的不同，前者讲究造型，在中式摆盘中，往往用的最多的便是雕刻手法，中式菜在摆盘的时候最擅长拟物，例如一道菜品，最终盛放的器皿是一条龙舟，这就是中式特殊的拟物。不过相较于中式的拟物，西式就例如今天龙泽所呈现的这道菜一样，因为一些西方抽象画的存在，所以菜品更加注重于整体，就好像是作画一般，他们更强调菜品本身与装饰物的配合，反而例如装饰用的蔬菜，或者是除了菜品其他的装饰物，他们反而不太会深究什么。“龙主厨别说是留学，就算是在西餐厅工作甚至是接触西方菜品的机会都没有，你说他是不是中餐主厨？”
姜海颇为无奈的说道。赫伯特大厨听到这句话，反而是对于龙泽产生一丝刮目相看的感觉。“不错，没学过西餐，这摆盘居然就能如此精湛，了不起！”
赫伯特大厨夸奖几句后，直接拿起刀叉开始品尝起来。因为之前赫伯特大厨的反应，以及姜海的反应，现场的气势有些低迷，很多人低着头，不敢看向这边。姜海蠕动嘴巴，刚想说什么，可随即他一想却又叹息一口气。“龙老板，你一个好好的中餐主厨，非要挑战自己极限干什么？这又不是比赛，尼玛这是赌博，如果要是输了，可就不只是输了这么简单了！”
姜海心中暗道。随即他拿起刀叉，轻轻的切下一块鱼肉，拌着土豆泥吃下去。“当……”一阵金属撞击的声音响起！无论姜海还是赫伯特大厨手中的刀叉，全部从手中脱落，掉在面前的桌子上。两人神情呆滞，一副不可思议的表情。在场所有人看到后，感觉十分怪异。