“龙老板,我们两人是尊重你,才对你如此客气,可是你不要在这里不知好歹。”
苏主厨面色阴沉道。“没错,我们两人所做的这道开水白菜,就算是川菜大厨,见了也要望而兴叹,你这个三十岁不到的小娃娃凭什么将他贬低一文不如。”
林主厨气愤道。这两句话一出口,也瞬间点燃了在场的众人。“他就是在装B而已,这道开水白菜已经完美,怎么可能向他所说,是什么暴遣天物浪费食材。”
“没错,我倒要看看,等一下他如何解释这件事情,”一时之间,在场众人一脸不屑的看着龙泽。“怎么,你对于我说的话不满。”
龙泽摆手道。“当然,小子我们都想看看,你说的暴遣天物是什么意思。”
苏主厨说道。“这道菜,我们心中自认已经十分完美,既然龙老板有别的意思,那请你好好说清楚。”
林主厨说道。龙泽见状点点头,原本自己看在吃了他们开水白菜的面子上,想要半遮半掩的给搪塞过去。但是现在看来不用了,既然这两人非要作死问个明白,那自己就成全他们。“既然你们像知道原因,那我们给你们说的明白,这道开水白菜你们在制作的时候,是不是放了香料,而且是大量的香料?”
龙泽问道。“当然,我们这道新派开水白菜,主要改进的地方就是香料。”
苏主厨说道。“你们居然有有脸说,就是这道香料,导致所有人彻底的一文不值,香料这个东西是一个好东西,尤其是在炖汤的时候,加入少量的香料,能大幅度的提升汤的口感,可是随着你们放置香料的种类越来越多,那么便会产生一个问题,香料的味道有时会相冲,当大量的香料积聚在一起,情况便更为严重。”
“所以你们今天这道开水白菜,原本是想要在其中加入香料改善汤的口感,可是却南辕北辙,最终导致非但没有改善汤的口感,反而是让汤中飘着一种古怪的味道,正是因为这一点,所以我才说你们是在浪费食材,暴遣天物。”
龙泽站在原地,背着双手,逐条逐条的向在场的两人讲述道。苏主厨和林主厨,听到这里身体一震,脸色顿时一白。这句话自己的师傅曾经也和他们二人说过,可是当时他们当时只顾着高兴,根本就没听进去,没想到今天这个龙老板,居然旧事重提。想到这里,苏主厨依旧是不服输的吼道:“你说的根本就是一派胡言,毫无根据,什么香料相冲,完全就是你瞎编出来的。”
“没错,我学厨进二十年,从未听说过,有什么香料相冲,小子瞎编你也要有点根据。”
林主厨一脸不屑的说道。龙泽听到这里指了指砂锅:“几人你们不信,可以尝一下锅底最深的汤,看看是不是有一股苦味。”
苏主厨一听脸色大变,他转过头脸色惨白的看着砂锅。而林主厨根本就没有参与熬汤,所以一脸不屑的走到近前,拿起勺子尝了一口。只听到啪的一声,林主厨手中的汤匙,掉在地上摔个粉碎。而他本人现在却一脸吃惊的瞪着这口砂锅,他万万没想到,龙泽所说的话全都对。看来自己真的是在浪费食材暴遣天物。林主厨哭丧着脸看着这一切。而苏主厨也叹了口气,走到自己这位老朋友旁边。在场的众人看到这情况,顿时惊呆了。开水白菜,那可是国宴级的名菜。没想到龙老板居然一针见血的说出这其中的缺点。这怎么不让在场的众人感觉到惊讶。很多人甚至这辈子都没机会见到这种菜,可是龙老板却直接三两句话点评出这道菜的问题。这厨艺简直让人叹为观止。在场的众人一脸吃惊的看着这一幕,他们现在已经不知道用何种语言去表达自己的心情。五场擂台赛全胜。而且每一场都是在必输的情况下,龙老板扭转乾坤,最终获胜。这已经从侧面证明了他的厨艺。至于现在在场的两位主厨,众人都是十分可怜的看着他们。现在已经不是一次擂台赛,而是经历了五次比赛,所以现在在场的众人已经不那么惊讶。即使是他们最终输了,现在在场众人的反应,也已经变成了。没事没事,输给龙老板,你也算是不冤。在场的苏主厨和林主厨,过了良久才从这震惊中缓解过来。好在他们是最后一个比赛的选手,所以已经提前做好失败的可能,当他们得知自己输得时候,心中也没有那么严重的挫败感。“龙老板,这场比赛我们认识。”
苏主厨沙哑道。他的嗓音和刚才想必判若两人,现在的他声音仿佛瞬间苍老了十多岁一样。龙泽听到这里点点头。至此,赛场再也没有比赛的选手。龙泽见状便带着徐坤准备离开这里,回到自己灶台。可是这时,林主厨却快步冲到龙泽面前,直接拦下了他。“龙老板,您刚才一眼便看出我们开水白菜的漏洞,那想必您是不是有改进之法。”
林主厨满脸激动的说道。而龙泽见状这情况,理都没理闪身走到一边。自己又不是什么慈善家,刚才那是比赛自己可以说几句,现在比赛已经结束,自己和这位林主厨半毛钱关系都没有。看到这这情况,林主厨继续执拗的走到龙泽身后说道:“龙老板,您一定是有改进之法是不是,您放心我们如月轩,虽然实力比不上前面几家餐馆,可是我们还是有点小钱,只要是开个价,我们愿意向您购买解决之法。”
龙泽听到这里一声冷笑,他转头说道:“你觉得我需要钱吗?”
听到这话,林主厨顿时愣在原地。随后他苦笑了两声看着逐渐离去的龙泽。对啊!这位龙老板年纪轻轻,却熟知药膳,并且还对各种烹饪做法了如指掌。以他的能力,自然是炙手可热的人才。这种人怎能会需要钱呢。