第一感受，和方氏分工合作，如她们这样的茶饭老手，没觉得游刃有余。“这样下去肯定不行，开店不能绑住我的手脚，也不能绑住两个儿子，他们还得在家管牲口管田土和鱼塘。”
“至于孩子们，还没有到独当一面的时候。”
“嗳！我该招聘一个小工帮忙才是。”
心里有了成算，她进白玉空间，在书房里面找出一张红纸，在上面写下招工通知。小睡一会儿醒来，她出门看见其他人都在院子外纳凉，招招手把符文鹤叫进屋。“今天一共挣了多少？”
符文鹤沾水，在桌子上写字。“4两？”
这个数字，远远低于她的预期。不过收入少也有她临时决定打八折的原因，好歹挣到了这个月的房租钱。李英兰在心里算了一笔账，她缓缓道出。“这个月还剩下十五天，如果剩下的每一天能每天保持4两以上的收入，月末可以挣到60两左右的毛利，刨除房租，食材，人工，马草等等杂项，应该还剩30两。”
她虽然对着符文鹤说，但没有征求对方意见的意思。“好孩子，去叫大家去堂屋集合。”
符文鹤点点头离开。所有人都坐齐了，李英兰拿着红纸出来宣布。“我决定招店小二！”
此言犹如一声春雷，阻止声差点掀开了屋顶。“娘，咱家有这么多人，为什么要重新招人，多给一份工钱出去多不划算？”
“是啊娘，我们又不是开酒楼，哪有刚开张就招工啊！”
“我也不同意！”
……没人支持李英兰的想法，她早已预见是这种情况，不急不躁地解释。“卖包子的生意没有想象中那么挣钱，但是也不会亏本，咱们家现在没有一个闲人，既然挣得不够多，何苦将人拴在那儿。”
“倒不如多给一份工钱，松开自己的手脚，再去干别的活。”
杨秋花眼睛转了转，用手肘捅了捅自家男人，让他说两句。“娘，您有啥顾虑？咱家最不缺的就是人。”
李英兰环顾一圈，清了清嗓子：“人虽然多，也要看创造多少效益。我问你们，谁能把今日的帐算清楚！”
董有森吞吞吐吐：“我没收钱，我不知道。”
“还有别人知道吗？”
屋子里鸦雀无声。李英兰沉声：“以后包子的事情交给方氏，她和新招的小工一起打理铺子。”
“老二每天除了喂牲口，打扫牛圈再多一项，按时接送你大嫂。”
“老大你抓紧时间，修一个马棚出来。”
杨秋花努了努嘴：“娘，家里的孩子这么多，干嘛非得招小工，我看小符正合适。”
这话她刚才就想说了，结果她暗示自己男人，他好像没领会自己的意思。“文鹤？我不同意，他和小花生要一起学习！”
李英兰从来没有考虑让符文鹤来做一些机械性的工作，太浪费人才了。