第二天起来揉面醒面,在揉面,如此反复几次后,直接把面擀到一定的厚度,然后切条搓圆对折纽起来,然后放到锅里炸至两年金黄就好了。发糕就省事一些,提前磨米浆发酵好,然后上锅蒸就行了。沙琪玛更简单,直接和面醒一下,然后擀平切条搓圆,放锅里炸至金黄,最后熬糖定型即可。杜曦云忙完这些,已经是半天后了,等她端着一大框点心出现在家人面前时,小宝连忙向她跑来喊道:“娘亲,香香。”
杜曦云拿了一个沙琪玛递给他道:“小馋猫,吃吧。”
“谢谢娘亲。”
小宝拿着沙琪玛笑嘻嘻道。杜夫人上前向女儿说道:“云儿,这就是你捣鼓了半天的东西?”
杜曦云给大儿子一根麻花,向母亲应道:“娘,是的,您也赶紧尝尝。”
杜曦云说着递给母亲一个发糕。杜夫人拿着发糕咬了一口,看着女儿一脸惊奇的问道:“云儿,你这是用什么做的?软软弹弹的还带一股酒香味,真好吃。”
杜曦云向母亲笑着道:“娘,这是用米磨成浆发酵做成的,女儿暂且叫它米糕吧。”
她做的几个点心,因为没有花生芝麻和水果干,除了甜味,就没有其他多余的东西了。不过麻花,她做的有咸味的。杜曦云端着点心来到祖母面前,向她微笑问道:“祖母,你想吃哪个?”
杜老太太看了孙女的竹筐一眼,最后她挑了一个发糕向孙女说道:“这个看着挺软的,我尝尝。”
杜老太太话落,她拿着发糕吃了起来,一口下肚后,她“呀”的一声向孙女笑着说道:“云儿,你这点心深得我心,软软的,一点也不费牙。”
“祖母喜欢就多吃一些。”
杜曦云见家人都吃的香,让她很有成就感。就是沙琪玛有些遗憾,没有核桃,没有花生,更没有水果干,味道有些打折扣。想到花生和核桃,她看着母亲和祖母问道:“娘,祖母,我记得,我刚刚回将军府时,咱们府里有一种下酒的红色豆米,和一种这么大,然后壳很硬的干果,为何我在外面都不增看见卖过?”