白祁带着大春几个人去河里面抓河虾。但是河里面的河虾迟早是会抓完的，而且村子里面的人要是看到孟知书挣钱，肯定会把主意打到河里。到时，河虾还能不能抓到，就是另外一个问题了。白祁心中有了主意，等到明天，他必须在院子里面开辟一片地方，把河虾养在院子里面，这样他们打捞起来就更加的容易了。河虾抓过去，有了孟知书的指导，他们处理起来越发的得心应手。张屠户知道，他们拿猪肉没时间，专门把挑选好的猪后腿肉给他们送了过来。大家如火如荼地忙起来，等到制作好了丸子，已经是晚上了，大家都累得够呛。孟知书连忙给大家盛了饭。等到吃完了饭，张大娘回去了，但是她终于认定孟知书能够做成这一门生意，毕竟做的东西确实足够好吃。次日一大早，白祁和大春两个人已经坐上了张屠户的车，两个人一起前往县城里面。孟知书昨天晚上睡在了新买来的被子上，做了一个美梦。早早地起来了以后，白祁他们去城里，她则是带着其他四个人打捞河虾。捞回来以后，那几人把少主的想法跟孟知书说了。孟知书没想到白祁这么细心，还能够想到这一层。确实，有一些人会把主意打到那些河虾的身上，只是想法是好的，院子里的水源却不够流动。“养在院子里不行的，但是我觉得确实需要做些措施，你们可以从后山把围墙再往后挪一挪，拉一条长长的线，到时河虾也能养起来了，除了河虾之外，咱们也可以在别的地方承包一块池塘。”
孟知书出了主意之后，那几个人也着手挖了起来。孟知书嘴角一抽，这要是被风水先生看到的话，估计会气得大跳。哪有人说想挖就挖的？孟知书找了几张黄纸烧了以后，又买了点酒。看到孟知书的做法，那几个大老爷们这才反应过来。他们已经挖得挺深的了，甚至在底下准备铺上一些石头，防止水会流失。这都是一些大老爷们应该干的活，孟知书也就没干扰他们的想法了，而是专心和张大娘一起又着手做起了丸子。张大娘看了一遍之后，已经得心应手了。但是，她是绝对不可能背叛孟知书的，孟知书也和张大娘两个人说好了，要是张大娘做得好，那就永远在自己这里做，但是秘方不可以告诉村里的人。张大娘是一个懂得分寸的，她知道一个小姑娘做生意不容易，要是告诉了别人，小姑娘在村子里面的生意就做不起来了。“你放心吧，我不是那么没有分寸的人，我一定会把握好分寸的，绝对不会告诉别人。你一个人未免太辛苦，虽然有我给你帮忙，但他们几个始终是大老爷们，等到之后生意做得越来越大，还得雇几个工人呢。”
“张大娘，你说得是，其实我也想过了，等到生意再做得大一些，到时候我就找几个丫鬟，咱们在镇子里面盘一家铺子，专门做丸子。”
两个人边说边笑，开始做起了今天的丸子。等到这次白祁去了以后，负责接待他们的依旧是诸葛天明。诸葛天明作为掌柜，昨天便趁热打出了新菜。他自个儿也觉得那道新菜好吃，自然，也得到了大家的广泛欢迎。而且很多人都还预定了，卖出去的价格很不错。看着今天拿过来的几桶丸子，他知晓这些丸子已经够多了。但是，看着预定的名单，他还是觉得可惜。知晓白祁他们家中的情况，他也只能是在白祁临走的时候补了一句。“如果你们能够制作更多的丸子就好了，价格的问题，你们不用担心。”
白祁轻轻点了点头，随后拉着几个桶放在了张屠户的车上。张屠户乐呵呵的，他原本卖不出去的猪肉，孟知书他们可以制作出来。这下，他家的生意也好了起来，还不用再去散卖了，两个人也算是互利合作的关系。最主要的是，日后也可以不用带着丫丫，让丫丫在外面风吹雨打了，白家娘子把她带着呢。“你这个媳妇，还真是一个会做生意的，而且生意做得风生水起，不知道有多少人羡慕呢。这样下去，过不了一年半载，你家的日子就能好起来。”
孟知书天生就是做生意的料，真是让人羡慕。张屠户的羡慕，白祁看在了眼里，他笑了一声，确实，孟知书是一个很适合做生意的人。要是她能够在京城的话，也许不会和诸葛天明合作，而是自己盘一家铺子，就能够做得风生水起的。将她放在一个小山村里，确实对孟知书来说有些不公平。但是，他也改变不了孟知书的现状，也只能任由孟知书跟着自己吃亏。白祁回去了以后，孟知书已经捉了几桶河虾，她累得都快趴下了，再也不想做这些事了。虽然都是赚钱，但是人也不是这么用的呀，她深深地呼了一口气，用手替脸上扇着风。“太累了这个东西，我真的快要做不下去了。”
要是能够像现代一样，有空调的话就好了，只可惜，在古代，电力系统还没有被发明出来，这种复杂的东西她也没办法解决，自然是没有也不会有空调的。缓了会儿，她双手叉腰，监督着他们几人工作。白祁记得后山是有一条水源的，如果能够连上后山的水源，那河虾的流动水源就可以解决了。“你们几个这样做不对，后面院子里面放一个水池子可以用水，除此之外，后山那个水源打通就好了。”
“少主，后山那个水源太远了呀，起码有几百米的距离呢。”
“挖过来就好了，至少不用你们天天跑来跑去挑水，否则，天天去更换里面的水，得费半天工夫。”
有了白祁的指导，那几人只能重新向山上挖。大家看到白家如此赚钱，心里都羡慕得不行。甚至还有很多人都在说酸话，觉得这个娘儿们就是来败家的，靠着家里的实力，才能够在村子里面如此的横行霸道。要是没有了家里的支持，她一定不会像现在一样生活得如鱼得水。大概过了六七天的时间，后山的水源终于挖好了。