若是能有个比赛的话,相信大家会很快知晓浩瀚酒楼。可天下哪有这种好事,想瞌睡就有人送枕头的好事,一般发生的都不是巧合,而是早有预谋。不过眼下的情况都是董倩预料范围之内,只要酒楼暂时能够达成平衡,以后得日子只会越来越好,不会变差的。这几天下来,酒楼的伙计们几乎都熟练的差不多,董倩还能趁着午饭时间点过的空闲,回到房间里休息一会。这几天她一直起的很早,所以即便是在如此嘈杂的环境下,董倩仍旧会觉得困乏。正当她打着哈欠站在阳台处的时候,此时看到了一堆的人,他们身上穿着粗布衣,手里拿着几个冷掉的饼子,一边闻着从酒楼传来的香气一边啃饼子,看的董倩都觉得有些心酸。他们这些人就是码头上干苦力的那些精壮的青年男人,若不是为了养家糊口,谁会去做这种活计。一旦船只停靠在码头边上,他们就需要去帮忙把船上的货物给卸下来,几乎全都是靠着人力背,所以他们吃饭吃的也很多。来酒楼吃饭,赚的肯定没有花的多,而且一旦来活他们就必须放下手里的东西,所以他们也不敢走的很远。董倩站在那里看了好一会,一些家中有妻子的,能做一些带馅的馅饼,那些没有家世的,能自己烙个饼子带着就不错了。于是,董倩的脑海中冒出了一个不错的主意,只要这些人在一天,酒楼的营收就能多一些。因为酒楼一段时间来的人不多,毕竟不是饭点,也不如在盐城那样排着很长的队伍,导致每时每刻都有很多客人往来。“你觉得我们做个套餐饭如何?”
董倩一脸认真的盯着秦瀚。她已经想好了,来酒楼吃饭的菜肯定是一盘一盘的上,他们不仅没有这个时间,而且也没有这么多的银两去点很多菜。“套餐饭是什么?”
秦瀚听了董倩的想法觉得的确不错,只是这套餐饭还不理解是什么意思。董倩抿了抿唇道:“就是米饭配上三个菜,一素两荤十文钱,两素一荤八文钱,三素就只要六文,三个荤需要十二文。”
两个人都十分认真的对这个办法进行设想,的确是可行的,毕竟码头边上的人这么多,每个菜其实给的不用很多,米饭可以随便吃。但前提是必须要在这里买过套餐饭的,才能免费吃米饭。若是菜不够的话,加钱可以续上,素菜一份两文,荤菜一份四文,毕竟是套餐饭,所以必须是三个菜。这个价位对于这些人来说算不上多,所以董倩觉得这个办法可以试一试,若是之后出现了什么问题,可以再调整。秦瀚点点头,“明天我陪你一起去。”
商量好之后,两个人便快速的入睡。一早起来后,董倩便已经开始在准备素菜跟荤菜,秦瀚便按照董倩的说法,去集市上买来几个十分壮实的木桶,一点也不会撒漏。将做好的五个荤菜跟五个素菜用桶装起来后,董倩为了保温,还在推车的上面加了一层厚实的被子,也不知道有没有作用。趁着空闲的时候,秦瀚还做了一个牌子,上面写着套餐饭,然后帮着董倩一起推到了距离码头不远的地方。这个时候他们还在搬货物,所以董倩和秦瀚两个人还有时间准备,将每样菜都盛出来一些放在推车的板子上,是可以免费尝一下的。等一切都准备好以后,董倩刚打算吆喝两声,毕竟不吆喝根本没有人注意到他们。还没等她开始,便走上来一个男人,他并不是这些搬货物的,而是在码头专门工作的人,虽然看起来光鲜亮丽一些,可赚的银子跟这些搬货物的人差不多,甚至还要少一些。“套餐饭,三份菜品起售……”董倩口齿清楚的跟他介绍着。男人直接豪气的点了三个荤菜,这些都是董倩亲手做的,即便是素菜味道也是很不错,而且价格对于在府城的人来说,已经十分的实惠。他刚刚尝了一口,两眼顿时放光,不得不说的确是酒楼里的手艺,他一直没有去过浩瀚酒楼,但是他听过别人说起,酒楼的饭菜的确不错。很快男人一碗饭便看到了底,其实已经吃的差不多饱,却像是怕董倩明天就不来了一样,又要了其他几个菜尝了尝。因为这些人是卖力的,所以董倩做的菜全部都是下饭菜,看着男人吃的狼吞虎咽,她也禁不住觉得饿了。从中午开始做饭的时候,董倩也没有来得及吃饭。所以董倩跟秦瀚两个人,也毫不顾忌的盛了一些,坐在椅子上就开始吃。但是刚扒拉了两口,那边的货物搬完,一群人直接围了上来。董倩把自己的碗直接放到一边,“套餐饭,三份菜起卖,素菜一份两文,荤菜一份四文。”
“老板,你卖的这么便宜,怎么赚钱啊?”
其中有人调侃着她。毕竟路边上卖的肉包子,一个都要五文钱,董倩这三个素菜才六文,而且是肯定能吃饱的那种。他们这些人,就算吃上四五个肉包子也不一定饱,毕竟是耗费力气的活计。“大家就放心敞开肚皮了吃,不用担心我赚不到银子,赚不到银子我会自己提高价格的。”
董倩的风趣幽默,围在这里的人哄笑成一团。这些人纷纷开始点菜,董倩只能一边喊着价格,一边让大家不要挤。只点三个素菜的人很少,体力活哪有不想吃肉的,光吃菜总觉得肚子里没有油水。“糟了,米饭好像蒸的有些少。”
董倩看着已经快空的米桶,立刻让秦瀚去酒楼再蒸一些来。本以为有些赶不上,但谁承想忽然码头又来了一艘船,他们不得不放下手中的碗筷,冲了回去。这也给了董倩他们一些缓冲的时间,在他们刚回来的时候,秦瀚也提着刚刚正好的米桶回来。忙活了很长时间,一直到桶里面的汤汁都没有,他们才能停下来休息一会。“能不能再给我一些米饭,再给两文钱。”
一个人小心翼翼的凑过来,董倩记得他。加饭已经加了四五次,但是他只点了三个素菜。看着还剩下很多,董倩自然没有吝啬。“这米饭是免费的,您自己看着盛就是了。”
说好了不收,董倩决不能食言。