第一次做了,也算是得心应手。不过这次还是会有点紧张。毕竟美食城一直是她的梦想。现在这个梦想可以说是已经实现了。而她的下一个梦想,是想把这附近的街道都盘下来,做个美食街。当然了,这个就不是光有钱就能完成的事情了。毕竟这里很多店铺都没有要出售的意思。所以喻小理也就先想想。这个梦想在她的人生阶段如果能实现,那自然是最棒的了。但是如果实现不了,她现在这样也就够了。把这家美食城做的风生水起,然后再在南方也开一个一样的美食城。她的人生也就算圆满了。喻小理从来都不是喜欢强求的人。以前如此,生了一次病之后,就更是如此。对于现在的她来说,人生更多的就是去享受了。毕竟该有的已经都有了,说实话喻小理已经没有什么太多所求了。开业典礼结束之后,喻小理就回到了她自己的办公室。这次美食城装修的时候,喻小理特地在每个店铺都装了三个监控。说实话,这个年代的监控还是挺贵的。也没有多少店铺有这个概念去装这个东西。甚至于就算很多人抬头看到了房顶上,在这个年代还算是比较巨大的监控。也不会知道这是个什么东西。不过喻小理当时装修的时候纠结了一下。然后还是选择把监控装上。这样一个是她可以在办公室里就掌握员工们的状况。还有一个就是,要是出了什么突发事件,有监控也比较能说的清楚。所以现在喻小理就是坐在办公室里,对着面前的大、屁股老式电脑,在看监控。这一套设备就花了她不少钱。但变相的其实也能帮喻小理省下不少钱。这笔账喻小理算的还是很清楚的。其实如果顾客们注意一下,就会看到从进门开始,这栋楼里就在很显眼的地方贴了个表示:内有监控,行为自负。不仅是楼里,每个店里也都在显眼的地方贴了两张。就是不知道看到的人能不能知道这是什么意思,知道了又会不会当回事了。绝大多数客人肯定是不会多管的。毕竟他们只是来吃个饭,又不是打算作什么奸犯科。所以他们肯定是无所谓的。至于员工,在培训的时候喻小理就告诉所有人了,店里有监控。她没有把话说的难听。但想必员工们应该都明白她的意思。好好干活,不该有的心思不要有。虽然这些年喻小理过的还是比较顺心的,在生意这方面。但是第一家店被信任的人骗了的事情,喻小理还是不会忘记的。有些事情发生过,就要警醒一辈子。不然这个错误的存在就没有意义了。喻小理是不会允许自己在同一个坑里摔两次的。所以这也谈不上什么信任问题,这就是员工和老板之间的一个契约问题。毕竟人心这个东西,谁又能保证呢。喻小理在办公室里没坐多久,沈知行就过来了。今天他也有个重要的生意要谈,然后一谈完就来找自己媳妇儿了。已经到今天这样的成就了,其实喻小理并不是很介意沈知行会不会来。毕竟沈知行也忙得很。但是现在看到他来了,喻小理还是会高兴。“哥你来了,想吃点什么,我们中午可以在这里吃。”
和喻小理预想的差不多,虽然开业的时候围在周围的人不少。而且到现在为止也在络绎不绝的进客人。但是因为整体面积大,选择也多,以及还有人只是进来转一圈并没有在这吃东西这种顾客流失。所以并没有出现以前麻辣烫店那种,整个店铺坐的爆满排队老长的情况。因为大家的选择多了。所以这样也是很正常的。所以他们中午也能在这吃饭,反正有位置。目前看下来,生意要排在第一位的,还是麻辣烫店,这是坐满了的。其他店铺或多或少都有空位。生意相对差一点的,是奶茶店和韩式料理店。这喻小理也能理解。这会儿是饭点。奶茶这种不当饱,还比较新颖很多人没尝试过的东西,自然是不会很欢迎的。还有韩式料理店,毕竟是听都没听说过的东西。现在能来吃的,都是勇于尝新的人。显然,这种人不是很多,所以这两家店的生意相对平淡一些。大部分人还是喜欢稳扎稳打的东西。例如早就已经声名在外的麻辣烫。其他的生意都还可以,也都在喻小理的预料范围之内。看了会儿监控,喻小理往沈知行那边靠了靠。“中午想吃什么,可以随意挑选。”
看着喻小理这幅有点小嚣张的样子,沈知行觉得她还挺可爱的。就揉了揉她的头发。“吃黄焖鸡好了,有一阵子没吃了。”
沈知行喜欢吃鸡,这件事是整个沈家都知道的。甚至喻小理觉得,喻清清他们都知道。所以他给出这个选择,喻小理真的是一点都不意外。“行,那我们中午就吃黄焖鸡。”
看看时间差不多了,两人起身往二楼走。黄焖鸡被安排在二楼的楼梯口,一上去就看到了。店里还剩两张空桌子,其他都坐满了。晚点等十二点到了,那时候的人应该会更多。所以喻小理想着他们早点吃完,这样到时候就不用跟客人抢位置了。为了防止店里的账不好算,喻小理和沈知行来吃饭,也是正常付钱的。现在生意做大了,还是要规范管理好一点。喻小理还是看的很清楚的。见到自家老板来了,收钱的员工眼睛亮了一下。喻小理对她摇了摇头,示意她不要跟厨师说这两份是他们的。让他们该怎么做就怎么做。正好,这厨师正经上岗之后,喻小理还没吃过他们做的东西。之前这最后一关把关的工作是喻清清做的。她今天也来验收一下成果好了。