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第54章:形势相当严峻(1 / 1)

第一次做不说,还得要扎实安全,所以一时半会儿也来不及做出来。眼看着形势一天比一天严峻,伙计们已经要抵挡不住这些疯狂的人类时,她不得不抽空去镇上转悠,想看看有没有合适的楼房可以整来当客栈使用的。最好再来一栋几百上千平的三层楼房,她可以趁晚上的时间先装修出房间来分摊客栈的客人,其他的可以日后再慢慢的整。可是转了一圈,别说是空楼房了,就是店面都没剩一间!她怎么记得先前确实有空闲的铺子之类的?不过收获还是有的,比如每个老板看到她,都兴高采烈的跟她道谢,理由是多亏了她的聪明才智,短短几天就引来这么多客人,让他们也跟着沾了光,生意达到前所未有的火爆!甚至有的老板夸完她后,小小抱怨了下因为客人暴增,导致镇上的肉啊菜啊价格都上涨了,每天天还没亮就要赶紧起床去采购,晚了就得赶牛车去隔壁镇买。这个叶苏月倒是没听伙计们说过,每天的食材供应都是稳稳的,不用她操心,不过这么一来,她不用想也知道伙计肯定是半夜就起来去采购每日最新鲜的食材。还有还有,镇上的马车也明显多了很多,这也不稀奇,流量多了,马车肯定得多,只是马夫个个都很眼熟的,就不大正常了!她顺便打听了下,才知道原来自己不仅给店铺酒楼客栈招揽了生意,还给镇上的父老乡亲们也提供了各种各样的工作,比如马夫,比如摆摊,比如棒棒工,专门给旅客搬运货物之类的。叶苏月晃了一下午,除了得到一箩筐的赞美以外,没有别的收获了,这让她简直哭笑不得。客人多了,整条街的生意好了,更不会有人愿意放弃这个赚钱的好机会,她也别想租下哪怕一个十平大的店铺!蔫蔫的回到客栈,叶苏月开始打起镇上其他两家客栈的主意,这下子连锁店的计划得提前了。与此同时,汤京墨也感到很苦恼,这人数骤然变多,那边的人混在其中的机会大大增大,万一有人想对他和月儿不利,那绝对是防不胜防。连带着随从这几日的情绪天天绷得紧紧的,他就怕会因此露出马脚,让他们发现端倪。可现在随着客栈的制度完善了,他想从中作梗压根不可能,所以目前唯一的办法,就是尽快将客栈的人流量分割出去,将机会降到最低。而要做到将人流量分割出去的唯一办法,就是再开几家客栈,可是他们此时的人力不足以再新建一家客栈,因此他也把目光放在镇上的另外两家客栈上门。夫妻俩都想到了一块儿,只差行动了。接着,是让叶苏月无力招架的午晚膳了。自从食客们尝过麻辣烫这神奇的东西后,为了能再次品尝这等美味,竟然有人一大早就来蹲着,强烈要求中午晚上也要吃麻辣烫。对此,叶苏月目瞪口呆,原来还有这种操作?想着也挺好赚的,她就咬咬牙答应了。谁知这是个可怕的开头,即使今天已经做好了准备,蒸上米饭,揉上两大缸面团,素的都用大大的瓷缸装着,荤的也用大碗装满,却依然忙碌炸了。最让人受不了的是,这一锅麻辣烫的汤底,从早上就开始沸腾到晚上,用餐高峰期时恨不得能多来两个锅一起煮,但是非用餐高峰期也没闲着,客人来了又去,去了又来。唯独这铁打的主厨和奔波的伙计们一天都没停下来休息过,就是吃饭都是赶着投胎似的,猛扒几口,还没咽下就又催着去上菜收盘子。最后也是最严重的问题,店里人手不够哇。叶苏月不得不暂停了早膳供应,让周嫂一同来帮忙午晚膳,同时还得趁着现在还有时间,抓了几个有天赋的的伙计学着做菜,为日后的大计划做准备。而女眷们一天到晚就忙着择菜,洗菜,切菜,伙计们就忙着招待客人,上菜,收拾,还得应付住宿的客人们不时的使唤。这样一来,碗筷就没人手洗了,叶苏月二话不说,招了三个钟点工,只负责用餐高峰期洗碗盘,也就是午膳和晚膳的时间过来洗碗就成。托福,每天都要忙到夜幕深了,忙到菜卖得精光,只能用剩余的高汤煮上剩饭,加点菜梗子肉沫,煎一盘鸡蛋,作为客栈的晚餐和夜宵。每到这个时候,伙计们都只剩下吃饭的劲,闷不吭声的吃完,机械性的收拾,留下值班的俩伙计后,成群结伴回去洗漱休息,精力都不足从前了。这种人满为患的场合,汤京墨应该要避免出现的,但是他不放心叶苏月的安危,依然每日到店帮忙。而在店里的每一刻他都提高警惕,注视来来往往的人们,一旦他觉得有威胁,就会立刻离开客栈,以免造成大面积的伤亡。而为了不在关键时刻引人注目,随从悄悄化身为普通伙计,混进黑衣红绣的伙计堆里,围在汤京墨的身边打转。叶苏月依然在厨房里忙着教导伙计们做菜,包括周嫂在内,每个人都很认真听,认认真真的记下她的话,哪怕只是个句号也不放过。终于,在一个夜黑风高,清风徐徐的晚上,他们俩人对月小酌,均是一脸凝重,严格来说,是一脸菜色,实在是要累趴过去了。叶苏月斟酌了下,出声问他:“相公,你说我明天去跟其他几家客栈商量下,归入我们锦里客栈的名下作为分店,当然,我们也不是做善事的,想要靠我们都名号赚钱,必须得付出点代价的。”

不等汤京墨开口,她接着将自己的想法告诉他——是要直接收取连锁的加盟费,还是按每个月的盈利来结算。在二十一世纪人人都知道大品牌商的加盟是要加盟费的,多则上百万,少则要几万十几万的,但是这儿还是第一次出现这种模式,怕其他人接受不了未赚钱先花钱的买卖。可这又是最保险的办法,若是按每个月的盈利来收取加盟费用的话,难保会有店家投机取巧,做假账来减少支出,那到时候可就不好办了。可怜她在二十一世界的时候,从来没接触过这方面的知识,只是凭借住过的酒店来更改设计,实际操作起来,比她想象的还要复杂许多。汤京墨闻言,思索了片刻,眯了眯眼睛说:“可以一试,你明日谈的时候,着重注意这几点,首先免费提供装潢设计,可以派一名伙计前去监工;其次免费派伙计前往教导厨艺,学会为止;代价是客栈每个月的盈利超五百两以上,我们收一成,低于五百两,就只要半成,且为了避免客栈经营不善的问题,每个月会派个人过去指导几天。”

这样一来,不仅能提高对方的兴趣,还能给他们提个醒,别以为加盟了就可以为所欲为,决定权还是掌握中他们手里呢。叶苏月忍不住对他竖起大拇指:“相公,你考虑得真周全,我也打算从这三个方面入手,只是在犹豫最后这点要怎么办,万一日后分店越来越多,怕是会管不过来账目。”

汤京墨柔柔一笑,好像春风拂面而过:“有我在,不必担心。”

叶苏月直直的盯着他好看到炸的笑容发呆,内心在尖叫:啊——相公好帅!相公好MAN!汤京墨挺直腰背,心安理得的接受她崇拜的眼神,美目含笑为她斟满酒杯:“再喝一杯,就该休息了,明日还有得忙。”

叶苏月傻笑的端起酒杯跟他碰杯后,一饮而尽,开心得像只蝴蝶一样,飞回房间,一丝困意都没有,便让紫月取来纸笔。不到片刻的时间,汤京墨柔柔的笑脸便在纸上永远定格,细致到浓密的眼睫毛都能细数。紫月没忍住惊呼一声:“少夫人,您真是太神了,这画太像了,好像少爷就在眼前一样。”

叶苏月脸颊微红,温柔道“恩,画的最高境界就是传神。”

而她在十六岁那年就做到了,只是自从父母意外去世后,她便少画人像了。等墨迹干透,她将这幅画像卷起来,藏进柜子里,里头已经有不少张同样卷起来的画像,每一张都是汤京墨的。他面无表情的,严肃脸的,微微一笑的,算计笑容的,蹙眉不悦的……每次看到他露出除了面无表情以外的神情时,她就深深记在脑海里,得空了就画下来珍藏,久而久之,竟然快填满一个柜子了。

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