第88章采访(1 / 1)

有些员工听到白柳安这样的语气,愤愤不平。“白阿姨,我们已经够努力了,现在外面传得那么难听,我们该整改也整改了,现在客人也没有之前那么多了,难道怪我们喽?”

“就是,现在就该降价,而不是维持原价呀。”

“我们店里的东西是好吃,但价格太贵了。”

“要是降价了,生意一定会恢复到之前的样子。”

听着这些人你一言我一语地说着,白柳安渐渐明白了。原来这些人是打的这个主意,只可惜了,她不是那种别人说说,就能动摇的人。听完他们的话,白柳安依然面不改色。“都说完了吗?说完了的话,去找财务领这个月的工资,按照日期算,我不少你们一天的钱。拿完了就走吧!”

众人见白柳安油盐不进,面面相觑了一会儿,只得纷纷离开。从开张到现在一直红红火火的金风饭店,一下子热度降了下来。外界都在传言,说金风饭店根本撑不到下个季度。白柳安依然在忙自己的事情。生意少了,她刚好有时间研究新菜谱。等到了电视台约定采访的日子,她已经拿出了全新的一套菜单。徐晨是电视台的主持人。作为大专毕业的她,因为相貌姣好,吐词清楚干净,被县里一眼相中。现在在主持人这个位置上也做了三四年了。今天采访金风饭店的任务就落在她身上。因为事先只说了要去采访,但并没有约定具体时间,徐晨还很兴奋。一出电视台大门,摄影机就开始工作了。徐晨对着镜头笑道:“阳城县的老百姓们大家好,我是徐晨。今天我们要去突击采访阳城县的金风饭店,大家都知道,这段时间金风饭店可是惹了不少新闻,今天跟随我的镜头,让我们一起去看看金风饭店里的具体情况吧。”

很快,他们的车就停在金风饭店的门口。徐晨从大门进去。饭店里的客人肉眼可见地少了很多。“大家请看大厅里,果然,上一次的风波对金风饭店的影响真的不小,现在客人都没多少。餐饮业被通知整改,多半是因为卫生不达标,这也是我们今天突击采访的目的,现在我们直接去饭店的后厨,大家猜猜会不会受到对方的阻拦呢。”

徐晨一边说一边兴奋不已。其实他们一进门,白柳安就知道了。他们带着镜头往后厨来的时候,她已经安排人去接待。刚到走廊,徐晨一行人就被拦下了。徐晨笑道:“金风饭店不是已经整改好了嘛?为什么不让我们进去看看?我们是电视台的,这一次是突击采访,为的就是让整个阳城县的老百姓好好看看,鼎鼎大名的金风饭店到底整改的怎么样了。”

陶太太笑呵呵,仿佛没听出对方一语双关。“当然不会拦着你们,不过后厨是重地,你们不能这样进去。”

陶太太拍拍手,很快就有人拿来了制服和帽子,帮助徐晨和摄像都穿好,还领着他们洗了手,做好脚底消毒,这才领着人进入后厨。徐晨惊呆了:“难道每天进入后厨你们都要这样?”

陶太太自己身上就穿着跟他们一样的衣服,她点点头:“对啊,这是咱们负责后厨的白女士定的规矩。每人两套衣服,按时换洗,每天上岗都有专人安排清洁消毒,要绝对保证后厨的干净。”

说着,陶太太开了个玩笑,“哈哈,说句不怕你恼的话,咱们饭店的后厨恐怕比外面的大厅都干净呢。”

徐晨看着眼前的这一切,不由得暗暗心惊。搞不好是真的……大厅里人来人往,哪里像后厨这里进出都有规定。徐晨又看见挂在墙上的值班表,上面有每个到岗员工的签字,谁负责哪一块,上面都写得清清楚楚,一目了然。看值班表已经不是很新的样子,显然后厨这一套规定不是临时拿出来应付人的。徐晨一行人顺利进入后厨。厨房里正在开火做菜,目光所到之处都干干净净。徐晨不由得暗自佩服。她之前也采访过其他餐厅饭店,可没有一家有这样干净整洁的。她走向前:“我可以打开这边的柜子吗?”

陶太太点点头:“不要碰那边的灶头就行。”

徐晨挨个将柜子打开,里面竟然也被打扫得一尘不染。奇怪的是里面的抹布都按照不同颜色放在一起。她好奇:“为什么要分开放?”

“因为不同抹布清洁不同的区域,事后需要消毒的方法也不同。”

徐晨旁边冒出白柳安的声音。徐晨微微一惊,顺着声音的方向看过去。白柳安穿着一身雪白的厨师装,头顶上严严实实戴着帽子,脸上还有半幅口罩。“这位就是咱们金风饭店的主厨了。”

陶太太赶忙介绍。徐晨急忙招招手,摄像直接对准了白柳安。“白师傅,我想问一下,关于之前那些传言你是怎么想的?你觉得金风饭店整改得已经达标了嘛?”

白柳安看着镜头,眼睛眨都不眨。“金风饭店本来就不需要整改,这是一次有预谋的陷害。只不过我们配合上级工作,决定整改,但我真的不知道我们的后厨还有哪里需要整改的。”

白柳安的话让徐晨大吃一惊。没等主持人反应过来,白柳安已经拿出几张纸递过去。“喏,你们可以把这个公开给大众看看,问问还有谁家饭店的后厨能做到我们这样。如果这样还说我们饭店卫生有问题,吃坏了肚子,那恐怕是他吃不惯太干净的食物,肠胃不适罢了。”

这话可真够直接了当的。徐晨接过那几张纸,发现上面染上了一点点油雾。“这是……”“整改之后你们说要来采访,又没说具体时间,所以就提前备着了。厨房里有油烟,染上了一点应该不打紧吧?”

白柳安解释道。徐晨这下信了七八分了,连忙让人收好。“不要紧。”

“那你们随便看,我先去做菜了。”

白柳安走到操作台前,忙活开了。徐晨带着摄像在后厨走了一圈,惊讶地发现真的没有卫生死角!这简直太惊人了。突然,耳边传来热乎的炒菜声,紧接着一股香味弥漫开来。

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