第一，养殖业，应该说这个属于高风险，高收入的。像花水木和村里不是有好些猎户还是在打猎嘛，容月是想着，打来的兔子也好，野鸡还有啥的，先圈养起来，然后经过交配，兔子生兔子，野鸡成家鸡的。这个在容月看来，并不是很难，自家一直还在干这个营生的，之前还做得挺大的，还向小姨夫哪儿供过货呢。只不过，现在在城里了，所以，赵老太养得就比较少了。只养了二十只兔子，二十只鸡，本来赵老太还想多养点，不过，被容月劝阻了，毕竟老人家年纪大了，还是得考虑到她的身体状况的。对于养这个，只要不碰到瘟疫，应该问题不大，反正到了年底，除了人家自己可以留下来吃，拿来送礼，还可以卖给容月，容月负责包销。当然了，会和人家签订合同，比方说，保证到了年底能供给容月多少只兔子，多少只鸡，每天能供给容月多少只鸡蛋。容月有算过，一般来说，你养十只鸡，一天大概能有六只鸡蛋左右，最多不会超八只，最少，也不会少于四只，平均每天六只是肯定能够保证的。虽然鸡蛋运输是有点困难的，毕竟现在的路和现代的柏油马路不能比。不过，你真不能小看古代人的智慧，人家也有独特的运输鸡蛋的方法，虽然没有现代的那种方法管用，不过，在容月看来，也很了不起了。容月有和花水木分析过，对于这块蛋糕，是要和袁天柱分的。在古代，鸡啊兔啊，蛋一类的，那属于中等消费，容月他们住的这边，让人家买蔬菜，买鱼一类的，人家会买，毕竟人家这儿是水乡，鱼和河鲜真不算是个贵价物，不像一些山地城市。但是对于肉类，这年头，它还真的很少出现在西城北城两地儿百姓的餐桌上。因此，倘若这块真要开发，那么，生意只能往南走。袁天柱看了容月的第一点，就感慨了一句，“容月啊，当时你只和宋大厨关系搞好，看来并不是步妙棋，看看，现在举步唯艰了吧？”
容月笑了笑，不说话。这也不是自己能选择的，那时候只和宋大厨房熟，更何况，人家少东家和东家的腿也不是这么容易抱的，一向只有人家东家找得到自己，自己一向是找不到人家东家的。要不然，什么鸡蛋兔子，野鸡一类的，还真不愁销路。人家天香楼一天的消耗那要是很大的，压根不差向容月这边进点货，可现在，自从宋大厨被行宫哪儿征召了之后，连累的，也影响到了容月的生意。