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第二百六十四章 磨葛根粉(1 / 1)

周围一圈的树木,全都是剩光秃秃的树干枝丫,又多了几分萧条的味道。  生在高科技时代,冬天对她而言就是个季节而已,一点影响都没有。但现在,猛地空降到这个小山村,没暖气没羽绒服,第一次用身体硬抗过冬天,她心里还真是没底。  也不知这里的冬天最冷能零下多少度?  原主记忆里的冬天虽然也是大雪封门,到处一片白茫茫,但屋内烧的有碳盆儿,家里地理的活有儿子媳妇干。  她这个婆婆只需坐在榻上,身上搭着小被子,做点针线活就行了。  所以,冬天在原主记忆中,印象没有太深刻。  至于村里每年都会冻死几个孤寡老人的事儿,都是听人说的,原主从来不去凑这种热闹。所以,冬天的危害有多大,她真的不清楚。  锻炼完身体,白云溪走到后院,就看到李氏和老二几人正在清洗葛根。  看到几人冻得通红的手,白云溪忍不住责怪,  “大早上的你们怎么就开始忙碌了?早上天冷水冷,等吃过早饭再开始清洗也不晚。”

白安焱抬起头,憨厚一笑,  “也不算太凉,早洗完,饭后直接去皮切块可以捣碎过滤了。”

李氏也赞同地点点头,  “娘,放心吧,一忙活起来就全身冒汗,一点儿也不冷。娘不是说取葛根粉和木薯粉的方法一样吗,咱们昨天带回来的这些葛根够忙活一天了。”

白云溪点点头,确实如此,没有机器代替,取葛根粉全靠人力,属于辛苦活。  用过早饭,一家人直接转战后院,跟上次取木薯粉的分工一样,体力活由老二两口子做,过滤有她和杜氏两人。  小四小五负责切块儿,就连丫丫也带着软软在一旁帮忙,一会儿帮李氏递个瓢,拿个布巾什么的,全家总动员,没有一个闲着的。  忙碌的时间过的最快,等到白云溪抬头,太阳已经升到头顶了。  把滤网中的渣渣倒在旁边,白云溪抬头看着头顶的太阳,又转头看看旁边的葛根,一上午的时间,也才处理了一半不到。  “好了,停下休息,下午继续。”

白云溪摆摆手,干体力活不吃饭可不行。  “娘,我去做饭,二弟妹,你一会儿给我送棵白菜过去。”

杜氏在围裙上擦了把手,转身去了前院。  “哎~,我这就去拔。”

李氏点头,转身去了菜地。  白云溪过去查看第一缸过滤的葛根水,看着沉淀的差不多了,直接吩咐白安焱把多余的水分倒掉。  葛根水一般静置三个小时也就沉淀的差不多了,把多余的水分倒掉,留下的都是葛根粉。  之后把湿的葛根粉抠出来放到篦子上晒干即可。  李氏抱着一颗白菜路过,看着混黄的水被倒掉,露出白白的葛根粉,兴奋的直砸舌。  “真是想不到,这么丑不拉叽的葛根竟然能过滤出这么白净的粉,真是不可思议。”

“以前俺就觉得白面粉就是天下最白的粉,没想到葛根粉和木薯粉也这么白,而且比面粉还细腻滑嫩。”

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