烧烤她们以前在家经常吃，杜氏最是拿手，特别是那个靠猪排，口味一绝。
“春暖花开，最适合踏青赏花，我们也风雅一回。”听着婆婆的提议，章亦珊一愣，想着郊外踏青郊游，人多了确实热闹。 “娘放心，这事儿交给媳妇，我跟大姐一起筹备。”
“烧烤食材交给安雅，你负责请帖，时间定在三天后，咱们一起野炊去。”
白云溪看着她们眼睛亮亮的样子，都是年轻人，哪有不喜欢出去玩的？ 看着两人相携离去，商量着烧烤的食材，白云溪靠在软垫上，吩咐祝嬷嬷，“家里有青山看着，后院留不留人都无所谓，想去的都带着，也就多一辆马车的事儿。”
“宜人心善，奴婢们感激的很，都去也无妨，刚好方便照顾客人。”
家里的丫头婆子不算多，一起出发，也得三辆马车。 因为临时决定宴请，白云溪也没闲着，第二天一早，再次带人去了果园。 把玩乐的地方清扫干净，再支上棚子，备好烧烤架，好在前阵子收集了不少果木，用来烤肉，再合适不过。 看着丫头婆子忙的热火朝天，白云溪插不上手，就在果园里溜达，老远就看着葛海握着个大剪刀，在梨树前比划着修剪枝条，才想起有件事忘了问了。 看他观察的仔细，白云溪站在旁边也没打扰，直到他修理好一棵梨树，才出声叫停。 虽然修剪的枝条没错，但速度太慢，不出效率。 “你识字吗？”
听到白云溪的询问，葛海回头看到白云溪，连忙行礼， “家里穷，没钱供养我念书。”
东家为何问他识字的事，难道不想用他了？ “东家，就算我不识字，但干活没问题的，也绝不会偷懒。”
看着着急的神色，白云溪摆摆手。 “这个我知道，我看你修剪果树的方法不错，就是速度太慢。我手中有本果树养护手册，你若是识字可以自己拿去看，不识字的话只能让别人读给你听了。”
听着东家不是赶自己走，葛海松口气，至于什么手册，他没听懂。 白云溪从储物柜里掏出一本册子，招呼葛海跟上，一起回到柿子树下，招呼石榴搬来两把椅子。 “修剪果树不急于一时，你坐下好好听，我先给你说几点注意事项。”
手册里记录着修剪果树的顺口溜，背会了能节省很多时间， “我先教你背一段顺口溜，背会了自己琢磨一下，是否有道理。”
看着葛海认真的态度，白云溪翻开册子， “一个果树，想要长得好，能结果，定期修剪很重要……南不留上，北不留下，东不留低，西不留高。”
“意思就是南面的果树不留上面的枝条，北面的果树不留下面的枝条，西面的果树不留高处的枝条……” 白云溪从头到尾，给他解释一遍，看着他还是副懵懵的样子，直接带着他走到一棵梨树旁，按照口诀给他演示一遍。 看着葛海恍然大悟的神色，才继续往下讲， “剪上不剪下，营养往下压。通风又透光，内堂结果强……” 用一棵梨树给他现场讲解，等一个梨树按照口诀修剪完毕，白云溪累了一头汗。 “你把口诀背会，理解通透，剪枝效率会成倍增长。”
“多谢东家信任，多谢您愿意传授手艺。”
就算他不识字，也知道东家教给他的东西很珍贵。这年头，果树一般人不敢种，就是因为难打理，树长得挺高，就是不结果子。但东家今日所说的窍门，比他自己瞎琢磨的强太多了。 这可是养家糊口的手艺，东家竟然连眼睛都不眨一下就教给他了。 东家信任他，他定然全力以赴，帮东家打理好这片果园。 要不然，他对不起东家的信任，也对不住这份手艺。 听着葛海的心声，白云溪清了下嗓子，“就因为信任你，才希望你能多学点东西，好好帮我打理这个果园子。”
不光是种地的技巧还是打理果园窍门，对她来说都不是什么不可外传的的秘密。 学会的人越多，收获的粮食越多，对农人来说，是好事。 但人性贪婪她也知道。所以，她手中的神农手册一旦现世，只会给家里招惹祸端。 所以，但凡有合适的机会，她机会神农手册中的内容，传书给佃户，让她们直接受益。 听着白云溪的一起，葛海很是激动，把剪刀放到地上，双手在身上蹭了蹭，直接跪在地上，叩首。 “您传授我谋生的手艺，相当于再生父母，葛海一定不辜负您的期望。”
他虽然不识字，但做人得有良心，懂感恩。 “好了，把口诀背熟，等过段日子，我再让人给你念其他的内容。”
白云溪把册子收起来，转身离开。 葛海看着东家离去的背影，抬手抹了把眼睛，自从脚跛了以后，听多了嘲笑，见多了白眼，除了家人，第一次有人对他这么好。 村里人都说有钱有势的人都是刻薄恶毒的，老百姓惹不起，见了得躲着走。 但现在他却有不一样的看法，他遇见了好东家，不但为人和善，还愿意教他们本事，真是遇到活菩萨了。 用了大半天的时间，房屋门前的棚子搭好了，地面平整了，烧烤的架子，木炭什么都准备齐全了。 除此之外，还垒了一个简易的炉子，上面烧水，炉子里还可以烤个叫花鸡。 “宜人，都准备好了，时候不早了，咱们也该回去了。”
石榴解下围裙，洗干净手，走过来回禀。 “收拾好了就行，回家歇息。”
白云溪起身，一行人风风火火的来，又风风火火的离去。 刚到家，章亦珊就过来了， “娘，帖子已经发出去了，徐家和吴家都说会如约而至，后天在城门口集合，一起去果园。”
“如此就好，果园那边我们也准备好了，后天直接带着食材过去就行了。”
白云溪点头，简单交代几句，就打发人离开了。今儿给葛海讲了半天课，累得慌，她得歇歇。