徐小芽指着那一盆猪下水说：“大肠、猪心、猪肝都给我看着来点吧！”
难道有人这么大手笔，不年不节的买这么多肉，这些猪下水就给她们吧！老板答应的很爽快：“中！一样给一点吧！”
给了一节猪大肠，一整个猪心，一大块猪肝，沉甸甸的。徐小芽也不贪心，反正是白给的，给多少就要多少。回家的路上，宝凤问徐小芽：“你要这么多猪下水干啥？这玩意又不好吃。”
徐小芽狡黠一笑：“不好吃？哼，我晚上做好了让你尝尝！”
路过烟酒商店，宝凤进去买酒，被徐小芽拦住，说：“我买。”
宝凤不好意思了：“怎么让你掏钱呢？”
徐小芽哈哈笑着说：“你不让我陪客吗，我怎么好意思空着手去呢。”
宝凤还是不愿意，执意要自己去买：“我都说了我买，我今天请客……”徐小芽装作生气的样子，说：“你再不让我买，我就生气不去你家了！”
宝凤这才松开她，弱弱地说：“哎呀，真拗不过你……”天渐渐凉了，不适合喝啤酒了，喝点白酒暖暖身子。徐小芽拎了两瓶白酒出来了，晃了晃，开玩笑着说：“今天这度数可高着呢！”
等回到宝凤家，宝文和宝春已经做好了午饭在家等着姐姐回来。这两个女孩还在上小学就已经开始学做饭了，宝春个子矮，连胸口才刚到灶台，锅铲都铲不了，就这样也要帮着家里干活。徐小芽在心里叹气，这就是穷人的孩子早当家啊！看到姐姐带着小芽回来了，宝文宝春都高高兴兴地跑了过来，看到俩人手里提的一大袋子肉更是惊喜地叫了出来。“姐！你俩咋买了这么多肉啊？今天又不是过节。”
宝凤一边放肉一边说：“今个不是过节也胜似过节了，买这么多肉是为了晚上做一顿大餐请王涛和其他几个哥哥吃饭呢，感谢人家给咱们秋收秋种帮忙！”
宝文开心地跳了起来，但是宝春一听到王涛的名字就心里发抖，难过地垂下了头。大家都沉浸在高兴的氛围中，没有一个人发现她的难过。简单寒暄后，徐小芽就拎着自己买的八斤肉回了二姥娘家，二姥娘领到肉，脸上的褶子都笑成了一朵花：“哎呀，还是俺妮厉害，叫俺老婆子天天都能吃上肉，跟着俺妮真享福！”
徐小芽看着二姥娘开心的笑，自己也笑了起来：“姥娘，我今晚上去宝凤家喝酒去，不用给我留饭了，你好好吃饭。”
二姥娘点点头，她知道徐小芽要和朋友交往。吃完午饭，徐小芽就赶着骡车去县里王涛家，喊上他和他的哥们去吃饭。王涛一行人高高兴兴地骑着车子跟着徐小芽就来到村里了，正好宝凤这时候正在厨房里处理肉。看到王涛来了，宝凤羞涩地放下了手里的大菜刀，细声细语地说：“你来啦，找马扎休息吧，还早着呢……”徐小芽看得都要笑抽了，果然恋爱中的女孩最可爱。王涛不好意思地挠了挠头，嘿嘿笑着说：“哪能光让你们女孩子做饭呢，多累啊，我们男人该帮的忙就得帮，你们说是不是啊？”
他在问他的兄弟，兄弟们正坐在马扎上休息呢，听到自己大哥喊自己，下意识就答应了，等反应过来之后，就来不及了。徐小芽拎着一包猪大肠笑呵呵地递给他们：“先洗洗这个吧，晚上炒着吃！”
几个小伙子沉默着接过了，打开一看都傻眼了：“小芽姐，这是啥啊？”
徐小芽笑呵呵地说：“猪大肠！这玩意可得好好洗，炒着吃可香了！”
这番话让在场人都囧红了脸，猪大肠不就是猪那个的部位吗……这地方真能吃？徐小芽一脸平静，耐心地教他们怎么洗猪大肠。先用清水把猪大肠表面的脏东西洗干净，控干水分后，再把往猪大肠外面上撒上白醋和淀粉，用手抓均匀，再将猪大肠从里到外翻过来，倒入剩下的白醋和淀粉，继续抓几分钟，最后再将猪大肠翻回来，用水冲洗干净，最后再撒上面粉，正反两面都搓搓，就干净了。有了徐小芽的示范，其他几个人都学得很快，没一会所有的猪大肠都处理干净了。宝凤问：“小芽，这猪大肠你要怎么吃啊？”
徐小芽本来想说卤着吃，但是一想，现在没有条件卤，而且也卤不入味，于是她转了转眼睛，说：“那我就给你们做一道辣炒大肠吧！”
辣炒大肠算是比较简单的猪大肠做法了，先给大肠焯水，加料酒和姜片去腥，一定要用热水焯，凉水猪大肠会收缩；焯完捞出来切块，锅里放油加热放入葱姜蒜小火煸香，再放入肥肠，多炒一会，这样子才能煸出来里面的肥油，吃起来不会腻；放入一点点老抽炒匀，放入线椒大火炒一分钟，再放盐调味，香喷喷的辣炒大肠就出锅了。大家闻到这鲜香的味道都忍不住咽了咽口水，但是却不敢动筷子尝一口，徐小芽知道他们顾忌着不敢吃，于是自顾自的夹起一大块大肠，就着绿油油的线椒，一口嚼了下去。又脆又嫩，麻辣鲜香，又下酒又下饭，配上白酒这不得喝美了！徐小芽陶醉着，没忍住又加了两筷子。虽然她什么都没说，但却好像什么都说了，其他人你看我我看你，最终还是没忍住拿起筷子尝了一口，吃完眼睛都亮了：“我还以为会很难吃呢，没想到还真是香！”
“小芽姐，这菜你都是从哪学会的啊！真厉害，以后我跟你学做菜吧！”
徐小芽很得意，这当然是因为后世的自己酷爱美食，经常自己下厨犒劳自己。她笑着说：“这不是觉得猪下水没人吃怪可惜的，就想着自己买来试试，没想到还真给我研究出来了，想学的赶紧报名哈！”
大家都哈哈地笑了起来。做完这道辣炒肥肠，又做了红烧肉，炖了排骨汤……最后才拌了一盆凉拌菜。菜上齐之后，大家都感慨起来：今晚的饭真丰盛啊！