笔趣阁 > 言情小说 > 掌家小农女 > 第三百七十章 樱桃酱雪媚娘

第三百七十章 樱桃酱雪媚娘(1 / 1)

第一的美味。因此,夏晚月不准备给萧尧做这里的正常糕点,因为糕点再甜,也不可能比四季阁的绿豆糕甜……夏晚月准备做三道对萧尧来说口感新奇的现代甜点。第一道就是甜点之王——雪媚娘。这是她在街上买菜的时候,就想好了要做的甜点,所以才会买了几斤糯米回来,就是为了做雪媚娘包裹在外面的那层糯米皮。夏晚月先是将刚刚买回来的糯米拿出来,用冰凉的井水浸泡,倒出沥干水分,将糯米均匀的铺开,晾干后放进小石磨盘里磨碎成糯米粉。然后用同样的办法,将家里原本就有的玉米用石磨磨成玉米淀粉。夏晚月把糯米粉和玉米淀粉弄好后,拿出一个大瓷碗和上午没用完的牛奶,把玉米淀粉和糯米放进碗里,倒入牛奶和白糖,用力搅拌均匀,放到锅里蒸了一刻钟左右的时间。等蒸成固体膏状的时候,才从锅里端出来。夏晚月洗干净手,将面糊搓成光滑的面团团,加入刚刚在蒸面团的时候,用蛋清制作出来的黄油放进去,再揉搓一下,雪媚娘的面皮就做好了。她把面团分成大小均匀的面团,用擀面杖擀压成中间厚两边薄的面皮,然后将用蛋清做的奶油放进去,在奶油中间加入一勺樱桃酱。这樱桃酱还是她爹去山上挖回来的那几颗樱桃树上摘下来的樱桃,因为樱桃容易放坏,夏天也不方便储存,所以就干脆都做成了樱桃酱。当时做了四罐樱桃酱,这是剩下的最后一罐。夏晚月原本是想在雪媚娘里面放新鲜水果,但她在街上逛了一圈,都没看到新鲜水果。唯一的新鲜水果就是那个老妇人卖的野葡萄。可是萧尧又不喜欢吃酸口味的食物,因此夏晚月只能忍痛拿出最后的这罐樱桃酱,用来当雪媚娘放在中间的夹心。

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