看着面前那一叠洁白如雪,散发着淡淡的竹子味道的宣纸,还有那只小小的紫竹狼毫毛笔和一方简单的砚台,让安康看的眼睛都有些直了。他之前只在大堂哥那里见到过这么白的纸,忍不住吞了吞口水,悄悄的拉了拉安然的袖子想要劝她不用买。“阿姐,这个很贵的,我现在用太浪费了!”
“谁说的?只要是你喜欢的阿姐通通都给你买,我早就说过,你将来可是要做状元的!”
听了安然的话,安康顿时觉得不好意思,一张小脸瞬间变得通红,他觉得阿姐实在是把自己看得太厉害了。安然看着那套笔墨纸砚,想了想毫不犹豫的对伙计说道:“就这个了,你再帮我挑两本小孩开蒙用的书。”
小伙计动作利落的去后面的书架上找了两本诗集,放在安然的面前。“姑娘,平日小孩开蒙都是从这两本开始的。”
阿谨走上前拿起来仔细的翻看着,然后对安然点点头说道:“不错,的确是这两本!”
“买买买!只要是安康用得上的咱们都买!”
安然那一脸豪气的模样,连小伙计看了都有些羡慕安康能有个这么疼爱他的姐姐。看他们的穿着打扮应该是普通的农家孩子,没想到她居然愿意为自己的弟弟花这么多钱来买文具,这在铺子里都是很少遇见的。“姑娘,这里一共是一百二十文。”
伙计把所有东西都仔细包好了以后,把价钱给安然算了出来。安然一听果然这些东西的确比起别的东西要贵上许多,但是为了安康花再多钱也是值得的,虽然安然是个彻头彻尾的宠弟狂魔。阿谨笑着付了银子,安康一脸兴奋小心翼翼的抱着手里的东西。这可是阿姐买给自己的,是他心心念念想了许久的,没想到自己也是个有书本笔墨的人了。“阿姐,你放心,我一定会认真学习的!”
安康扬起小脸感激的对着安然说道,一脸欣喜溢于言表。“安康,只要有阿姐在,你就好好的用功读书,其他的都不用管。这些笔墨纸砚还有书本,只要是你用的上的咱们就买!银子的事情你就不用担心了,阿姐一定会想办法多赚钱,以后咱们可就有好日子过了!”
经过书斋这一趟,更加激发了安然以后要多赚银子的决心。她心里美滋滋的想着,凭着自己的这手厨艺给安康供到读状元是绰绰有余。这么一大圈逛下来,该买的东西都已经买齐了,安然便领着他们回到了肉铺上,把之前买的猪下水还有猪肉。拿了回来叫了辆驴车就一起回了村子。现在她要做的头等大事就是处理这一筐臭烘烘的猪下水,好在他做起来格外的顺手,用了面粉和盐反复揉搓。在小溪边,安康和阿谨他们好奇的发现那些原本熏得人睁不开眼睛的东西,居然被安然用了这些简单的调料,就把它处理的干干净净,一点异味都没有了。看着地上那一大盆被自己处理得干净的猪下水,安然站起身来满意的长长的呼出一口气。“看看,现在是不是不臭了,跟你们说了这是好东西,等我做完以后保证你们抢着吃!”
安然对着他们得意地挑挑眉,这不过才是个开始罢了的。那些卤料的香味出来以后那才是重头戏,到时候保准这三个家伙就老老实实的守在炉子旁边,一刻都不想离开。二牛原本对安然的话将信将疑,可是他眼见着地上这一大盆白花花洗得干干净净的猪下水,他才算彻底的服了安然。“安然,以前我娘也想过吃猪下水,可是怎么都弄不干净,那个味道可是臭的很。你这个倒是干净,洗的一点味道都没有,果然还是你的本事大!”
安然露得这一手让他们三个都很佩服,这下子更是对安然的话马首是瞻,争着要给她打下手。在安然的指挥下,他们有条不紊地将锅中注了水再将那些猪下水全部冷水下锅,放上生姜料酒先简单煮一道去腥。这个步骤做完以后,那些猪下水便已经彻底的干干净净,隐约间都能闻到一些肉香味了。“阿姐,这就好了吗?”
在安康的认知中,像这样的猪大肠已经到了可以吃的地步了,所以他仰起头一脸好奇地问着。“小馋猫,还早着呢,我的那些卤料都还没有下去,这种白花花的肠子有什么好吃的?”
阿二牛在一旁也吞了吞口水,刚才他的想法和安康是一样的,好在自己没有问出声来。接下来的步骤就看见安然,把那些从药铺买来的药材按比例一点一点抓配了起来,然后放在快干净的布上,仔细的扎好做成了一个小包。安然一脸得意的拎着手上的小包给安康他们闻了闻,笑着说道:“看看,这才是让这些下水变得好吃的诀窍,炖上一个下午,晚上咱们可就有好东西吃了!”
阿谨闻了安然手上的料包,觉得那个味道很是特别,虽然知道是药材,可是隐约间却能闻得出一股淡淡的肉味。他心里对安然是越发的佩服起来,不知道在安然的脑子里还有什么稀奇古怪的念头。接下来的步骤就简单了,安然从小房间里拿出了她的那些调料罐,精准的调好味放了进去,现在就要开始卤制。有着火力的慢慢加持,这锅汤已经变成了好看的褐色,各种香料的香味完美的糅合在一起变成一种奇妙的肉香气,让他们有了一种从未感受过的体验。阵阵香气扑鼻而来,安康觉得这些香味都已经开始在他的五脏六腑里窜了起来,引得他饥肠辘辘。果然和安然想的一样,他们三个人此刻都好奇的守在炉子的旁边,半步都不曾离开。若不是他们亲眼所见,打死他们都不敢相信之前那筐人见人厌的猪下水,如今居然能散发出如此美妙的香味。安康仰着小脸,吸了吸口水,一脸馋猫样的对着安然说道:“阿姐,什么时候才能吃?我都有些忍不住了!”