第一要注意的是茶具的选择，历代以来按制作材料的不同，可以分为瓷器茶具，陶土茶具，金属茶具，竹木茶具和漆器茶具，其中竹木茶具当属第一，其次为瓷器茶具，最末者为金属茶具。”
梁姑姑放下手中的青花瓷茶盏，又摇起了手中的缂丝罗扇。秋辞听着便觉奇怪，举手疑惑的问道，“姑姑，您既然说竹木茶具当属第一，那为什么宫中所用茶具几乎清一色的都是瓷器茶具呢？使用竹木茶具岂不是更好？”
梁姑姑微笑道：“虽然说竹木茶具当属第一，但制作材料终究是低了一些档次。宫中都是天下极为尊贵的人，怎么会用这等低贱材料做的茶具呢？人们常说的“什么样的人用的就是什么样的东西”就是这个理儿了。”
梁姑姑摇着罗扇叹了一口气，接着道，“竹木茶具都是一些乡下人用的，竹木茶具虽然说美观大方而且不易烫手，但是它与其他材料茶具相比的话，使用期还是比较短的，不能够长期使用和保存。”
“既然竹木茶具不能够长期的使用和保存，那么换做金属茶具岂不是更好？即使过去上千年，它也不会坏掉的。”
秋辞并不是太懂，便接着疑惑问道。梁姑姑对着她笑了笑，“我来问你，金属茶具一般都是用什么做的？”
秋辞歪着脑袋，掰着手指头思量了片刻答道，“金属茶具一般都是用金，银，铜，铁，锡等制作成的，是足够结实的。”
梁姑姑又问，“那你有没有喝过用这些金属做成的器皿中的水？你感觉那个水味道怎么样？”
秋辞想了片刻便恍然大悟道，“金属器皿中的水是很难喝的，如果用它来泡茶的话，会使茶失去原本的味道的。”
梁姑姑笑着看她，点了点头，“而在瓷器茶具中，最为上等的莫过于黑瓷茶具，根据茶盏中有无水痕便可判断出茶泡的好坏与意蕴。”
“是。”
众人答应着便恭敬的垂下了头。众人话音刚落，只见李蕴悔扶着康子宣的手从外面大摇大摆的走了进来，“姑姑刚才讲的不错，你们可都要悉心听着，以后都有用得着的时候儿。”