第二天，整个沈家村的人就都知道了土豆这个东西。不过大部分人还是观望，只有少数几户人家，跟铁蛋娘关系好，有幸尝到了土豆的味道。她们当即让铁蛋娘去跟姜娇儿说，想试着种土豆。吃过早饭，姜娇儿拿着两个土豆去了里正家。光靠宣传还不够，还得找点有权威的人才行。“里正叔，我有个东西，想给你看看。”
里正正好在家，听到姜娇儿的话，便请了她进屋。里正家的房子相比村里大多数人家都好一些，虽然大部分也是土坯垒成的，但屋顶不是茅草，而是瓦片。瓦片屋顶最大的优点就是不会漏雨……虽然今年也没下过雨。“里正，你看这个。”
姜娇儿把土豆放在桌上。里正好奇地看了一会儿，也没研究出这是个什么玩意儿，只得问姜娇儿，“这个是？”
“这是土豆，我在后山上发现的。可以吃，而且产量很高。”
姜娇儿极力推荐，“最重要的是，我发现种植土豆不像稻子那么需要水，它在干旱的地里也能生长。”
“竟有这种东西？”
里正瞪大了眼睛，他作为一村之长，眼界和格局自然比普通老百姓开阔一些。甚至不用姜娇儿提醒，他就想到了大范围种植，解决粮食紧缺的问题。“那这个土豆如何种植，种子从何而来，你可知晓？”
姜娇儿一副胸有成竹的模样，“不如里正叔跟我去一趟后山吧。”