梁州的雪比京都的来得还要快还要强,一连几日都下着雪,天气也阴沉沉的,放眼望去竟是一片的冰冷之色。
百里老夫人请吃鹿肉,梁大人他们是不可能不给面子的。
苏锦绣好酒好菜的全部端了上来,不仅有红泥小炉,更有现烤现吃的鹿肉,她先是将一整块的鹿肉用料腌好,再用着叉子将鹿肉扎透,而后便抹上蜂蜜,在碳火的烤制之下,这鹿肉便散发出了其种有的香味。
梁夫人目瞪口呆,“梁州多山林,更多这鹿,我自小便是吃着这鹿肉长大的,可是却还没有这样吃过,当真是叫人大开眼界了,而且……很香。”
能不香吗?这蜂蜜是她从一位猎户手上买下来的野蜂蜜。
苏锦绣笑道,“既然夫人喜欢,那便多吃一些,还有,这里有烤鹿肉的方子,夫人若是闲来无事喜欢这口味便就收下吧。”
梁夫人又是一怔。
可不是人人都能将好食材的方子给送人的,这凌王妃的肚量果然是不同于其他之人啊。
“呃,那个王妃,你,真的给我?这梁州城内每个夜里都有自己独有的做鹿肉的方子,为的就是做出与众不是的鹿肉来,这样一来不仅别人能记得住,而且还有自己的特色。”
梁夫人也不隐瞒。
的确是这样的,哪一家不想有自己的独特呢?若是凌王妃自己收了这方子可以说是交际的最好的法子,可她,她却让给了她。
苏锦绣笑道,“梁夫人,您就收着吧,只不过是一个小小的食方而已,再者说了,我与母亲又不在此处长呆,留了这方子也没用啊,倒不如交给有用之人。”
这话说得,倒也是极真。
梁夫人也不娇作,便将这方子留下了,“那就谢过王妃了,日后王妃有什么事,还请王妃直说了,我一定办到。”
说到这里,苏锦绣便将手中的一片鹿肉送到了她的盘子里,“不瞒夫人,我这里倒还真有一件事情请夫人出面。”
她顿了顿,而后直言。
“梁夫人,梁州地处有些偏,四季之中这冬季足足要占去一年的四个月,且有三个月是在风寒之中度过,王爷曾经告诉过我,梁州雪灾十年就有五年是,我家王爷为了此事已经三天没有睡好觉了。”
梁夫人一听这事,也是暗暗的叹了口气。
“谁说不是呢,这梁州多山林,说一句山高路远也不为过,看看今年的雪下得又比去年早了半个月,我这心里也悬着呢,还有我家大人,他一早就头痛这个问题了,可是,治雪灾这么多年,却从未治出个效果来,该救济的救了,可,可……”
梁夫人说到最后竟一连叹了好几口气。
他们是梁州的父母官,却看到路上的冻死骨,又岂会不心疼?
苏锦绣也经历过冰寒,那冰冷的天气又有谁想过呢?但,这似乎也是没法子的事,能熬过就算是活过来了,若是熬不过……,只要将这尸骨掩埋在这大雪底下。
这里的气氛顿时变得压抑起来,只听得碳火噼里啪啦的烧着。
苏锦绣道,“其实,我这里倒有几个法子,却是要夫人出个面的。”
梁夫人眼睛猛的一亮,“王妃请讲,只要能够帮到百姓的,本夫人在所不辞啊。”
苏锦绣笑道,便将她的法子说了出来。
此时十月底,也就是大雪还未封山的时候,趁着雪小,便从府衙放令给各小府,再到各里长,各村,以村为单位,找一块背风雪之地,比如山的背面,就在山腰靠着山建个大棚子出来,三边以山为墙,顶棚用着厚厚的稻草铺上,村里的以家庭的老弱妇孺为单位分开居住,吃用也聚笼在一处,而后,便以三人为一组,去林子里打猎,打到的食物先给老弱女孺食用。
“既是如此,可,可这山里的猎物应该还是不够食用啊。”
苏锦绣笑道,“其实,山里的东西不一定是要大猎物才算是猎物,就算是老鼠之类的,那也算是,而且,还可以命人下去河中捕鱼,我这里有一种鱼网,应该可以利用上。”
有山的地方一定有水,有水的地方一定有河,有河就一定有鱼,苏锦绣了解过了,百姓们很少下河捕鱼,就算是有,但也不会捕很多,因为他们的捕鱼技术实在是太差,不是用篓子就是用吊的,而她此时所做的鱼网是长形的,只要将网子放通过冰洞放入水中,到第二日便可以捕到鱼,虽然不多,但也够人食用的了。
“再有,便就是我们了,梁州城内的富贵人家并不少,若是将她们约出来每人捐上一点银钱,我们便可以去购得衣粮等物,虽说不多,但也足够应付一下的了。”
其实,损银两才是最重要的,她若是所记不错,隔壁就是允州吧,要是她再记不错,允州项氏是大嫂的娘家,允州盛产棉,若是再说合一下,以低价构得棉花,那么梁州的百姓就真的有救了。
梁夫人听了,立时点头,“王妃放心,你所说的我立时便去办。”
“等等。”苏锦绣又将她给叫住了,她再道,“我们不能光想着如何治,也得想着如何谋利。”
谋利?
这冰天雪地的,有什么利可以谋的呢?
苏锦绣笑道,“冰天雪地要看在什么时候了,若是冬日,冰则是灾,但若是夏日,这冰可就是宝贝了,你们命人开出地窖来,多存些冰,等到来年之时,这冰可就是挣大钱的东西,再用了这钱来治理来年的雪灾,相信就会轻松很多。”
梁夫人听罢,半日都没有反应过来,她还从来没有从这方面想过。
可不是么,大冬天的谁家缺冰?可是炎炎夏日就不一样了,像是他们这些个大户人家热得不行了的时候,哪家还不需要有个冰凉快凉快啊。
有时候她热得过不了身的时候也会想,若是冬日就好了,可是她却没有想过将冰留下来啊。
“这?这?……王妃,您可真是个奇才啊。”
梁夫人说到最后只吐出了这么一句来。