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第1662章 向大姚师父学习(1 / 1)

第一步,改变这些人的饮品消费习惯都难如登天!”

陈默压低了声音:“如果说,醉驾要入刑了呢?”

上一世,啤酒销量开始下滑,各大厂商开始内卷,就是从醉驾入刑开始的。而国产饮料大姚也就是瞅准了这个机会,疯狂的打组合拳,从啤酒企业手里抢走了不少市场份额。因为陈默的重生,大夏的经济比上一世份腾飞的要早很多很多,私人汽车在2005年的销量已经堪比2011年。按照陈默的推测,醉驾应该在一年,甚至是半年内就会入刑。这个时候熊猫饮料按照上一世大姚饮料的打法,先一步进行布局,那么未来的路就会好走很多。此言一出,所有人都瞪大了眼睛。“如果真是这样的话,啤酒销量肯定会有所下滑,空余出来的市场咱们可以抢到的话,提升30%绝对不在话下!”

“这个可以有!”

陈默继续道:“宋老师说的第一步,改变意愿的问题,已经解决了。那么下一步,就是怎么抢了。”

一名高管这个时候说道:“这个简单,我们卖的便宜点,口味搞清爽解腻一些,让消费者觉得实惠又好喝。”

陈默摇头:“你想法太浮于表面了。真卖的特别便宜的话,利润能有几个钱?要是一瓶的利润就几毛钱,你觉得餐馆老板会推销咱的饮料吗?你换位思考一下,你是老板,你愿意卖什么样子的饮料?”

这名高管想了想:“利润高的。”

陈默:“这不就得了,利润高,必然不可能价格很低。”

宋紫嫣:“陈总,您就别让我们头脑风暴了,他们要是有你那个脑子,那种思维能力,咋可能还只是个打工仔?您直说您的想法吧!”

这群在饮料行业叱咤风云的高管们,此时此刻被宋紫嫣说脑子不太行,不但不生气,反而非常虚心的接受,如同乖宝宝一样端正的坐着,竖起耳朵。陈默也不再啰嗦,直接说出了自己的想法。咱们得学人家的销售模式!学谁?就得学啤酒!做过餐饮生意的人都知道酒水饮料才是毛利最高的,很多饭店甚至饭菜都不赚钱,就靠酒水赚钱。消费者也会愿意在餐馆吃饭的时候多为饮料付钱,餐馆里便利店四块钱都嫌贵的无糖可乐能卖到10块钱,也依然有人会买。“我们要跟啤酒竞争的熊猫饮料,外包装要尽量做的跟啤酒相似,就弄啤酒的那种玻璃瓶,520毫升的那种。”

“价格只要比啤酒便宜不少,那就成功一半了。在烧烤摊和火锅店,几块钱就能炫一个大绿棒子,可能喝两瓶就会饱,那消费者自然而然觉得比啤酒划算。”

“但是!光让消费者觉得便宜还不行。还得让餐饮店的老板觉得卖你划算。”

陈默继续阐述他的销售理念。怎么让餐饮店老板愿意卖你的货划算呢?同样要跟啤酒师父学:卖它要更赚钱。每瓶的利润差价要高!上一世,大姚饮料早期的进价是非常低的,供应商给到餐厅的时候,500毫升的玻璃瓶装2。3元一瓶,此外还有优惠,买10件(1件9瓶)以上送1件,9个空瓶子还可以再获赠一瓶。除了优于传统大饮料品牌的政策外,其供货商甚至亲自帮忙摆放到冰柜里,这样可以占据主动的黄金位置,同时还会给餐厅发放海报、贴着广告的桌椅等宣传物件。卖一瓶大姚的差价能有接近4块钱一瓶(以6块钱1瓶算。)要是餐厅狠一点,卖10块钱1瓶,就能有8块钱差价,更狠点的卖15一瓶,并且店里就这么一种饮料,那差价就能上天了!当年啤酒大战的赢家是咋赢的?跟大姚的本质一样,就是让商家赚钱多呗!当年啤酒大战的时候,先打广告,让大家知道这个牌子。然后让餐馆里的所有人都有动力摆他们的啤酒、卖他们的啤酒。服务员给客人开啤酒后,会顺手拿走瓶盖,然后拿着这些瓶盖向厂家或经销商要钱,一个瓶盖从一两毛到五六毛不等,一天下来服务员赚个大几十元很轻松。哪个啤酒品牌给服务员的开瓶费高,服务员自然推荐那家的啤酒。啤酒的经销商为了能抢占优质餐饮资源,也和餐厅签订排他性协议,俗称“买店”。打得最激烈的时候,别说排他了,你想进来卖也得交入场费。讲白了,谁让餐馆赚钱多,卖谁的。大姚饮料就是一边让餐饮渠道有利润可赚,一边打C端广告最终脱颖而出,在啤酒厂商手中抢下了一大块肉。陈默把上一世大姚饮料的招数一股脑的灌给了这群高管,把他们听得一愣一愣的。所有人都有点不可思议的看着陈默。自己老板居然连饮品行业也这么了解?之前他们也都是其他公司的高管,全是被宋紫嫣挖过来的。根据他们所接触到和了解到的,行业顶级大佬,几乎只了解自己行业,甚至连自己的行业都没了解透。像陈默这样能横跨金融、it、房地产、石油、粮食、饮品等这么多行业,还他妈全都是顶级专家的老板……他们这辈子就见过这一个!“要是有餐馆觉得卖外包装像啤酒的饮料,会影响自己的调性,不进货,我们怎么办?”

宋紫嫣问道。“只要咱们铺货铺的够广,让食客多去问餐馆几次有没有熊猫饮料,餐馆自然而然的就会去进货了。”

因为便宜,因为造型太像啤酒了,印象很深,消费者会去尝鲜,因为尝鲜,消费者会有口味上的依赖,会不断复购。足够多的消费者真的可以影响餐饮馆子的采购决策。这个牌子好卖,又比别的牌子利润更厚,就怕你不进货,只要进了货就不怕你觉得不香。这,也是大姚成功的秘诀之一!“还有问题吗?没有问题的话,接下来几年关于餐饮渠道抢夺的大体思路,就按照我刚刚说的去定了。”

“另外,熊猫饮料的的整体发展思路,我也跟宋老师讲过了,你们有任何不懂的去问她就行。”

“接下来的很长一段时间,我都得去忙活掏宝和共享单车的事情了,饮料这块儿的发展,就靠在座的各位了。”

陈默说完,掌声如雷。在所有人崇拜的目光中,陈默大步流星的跟宫紫苑一起离开了会议室,留给众人一个高大的背影。

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