灶台就是我的舞台，就是我的战场。拎起刀来就格外自信。
这种自信，一是是来自于先天的悟性，很少按套路出牌，每每都创造奇迹，在穿越前曾多次获得全国烹饪大奖，获得过鲜花和掌声无数。 另一个原因是，我在烟熏火燎的环境中已经打磨了十多年，让我看来，就做菜来讲，这个世界上的高手不多。 比自己强的，也屈指可数。 我的手法利落，没多大一会，泥鳅便收拾停当。 这时大个厨师捧着一大坛子的豆浆回来了。 见我满手是血，先是愣了一下。 尔后把坛子小心奕奕地放到灶台上。 我靠近了，闻了一闻，抬头看了一眼大个厨师，点头， “就是这个味道！”我在后院紧张地忙碌着，相府前院此时更是热闹非凡。 我当然不知道，今天来试菜的不光是我自己。 大家都知道今天相府招厨师，一些有模有样的男男女女，都已排在大门之外。 相府厅堂之内，来推荐厨师的官员们，都围坐在一起有说有笑，一派热络氛围。 当然这里面，情致最高的还属姚启姚大人，他同其它大人们都聊得很开。 他们似乎在此刻都成了美食家，对饮食搭配，食材选取等，个个都说得头头是道。 此时的何相，正稳坐太师椅，只听不语。 这个人，曾在焱国经商多年，在焱国上上下下都有他的眼线。 他早就知道，我的来历特殊，厨艺又不一般，还会画画，雕刻和雕塑，他可能认为我是人才也是全才，日后会派上大用场。 他早就想找到像我这样的人。 并且他还听说，我这个人已经来到梁国，姚大人还提前带人到防洪大堤去找过我，丞相很不解。 所以今天散朝的时候，姚大人一起我刘半程的名字，何相就满口答应要见一见。 当然了，自己门客众多，灶房人手不够，又急需补充一些厨师。 只是一个负责国事外交的姚大人主动给自己推荐厨师，这让丞相心里直划魂儿。 这时，一个家仆从后门进来，在丞相身后耳语了一番。 何相起身，命家仔召集众人去后灶品鉴。 众人彬彬有礼走到相府的后身，穿过一条街道。 来到一处三层楼高的“相膳堂”。 “相膳堂”一楼左拐，大家进入餐厅，此处宽敞明亮。 只见这里，有四十余张长方形条桌分列两旁。 中间的十余张稍大的桌子上，已经铺好了淡红色桌裙，白色桌布已经均匀搭衬在上面。 参加试菜的十几位厨师，每个选手都分配了 一个桌子，搭配好自己加工出来的成品，每个个都想借些，尽显自己的拿手绝活。 只是最里面的那张桌子上，没有像其它桌子那样丰富和艳丽。 其它桌子上，有鸡鸭，有鱼肉，有汤，有碗，有杯盘，可以说是应有尽有，香味扑鼻，秀色可餐。 而这张桌子上，桌布已被撤下。 桌中间仅放了一个直径两尺的扁平的火炉。 火炉上有个高装的陶罐，陶罐口上香气缭绕。 陶罐底部的四周，串有羊肉、鸡腿，鸽子脯的竹签，均匀地摆在铁丝细网上。 串上的肉，被炉中的碳火烤得滋滋作响。 桌子四个面，各摆两个小坛，小坛里盛满黄橙橙的，泛有奶白色油脂的浓汤，上面点缀的嫩绿葱叶，显得格外娇人。 其它桌上的菜，何丞相大体上扫视过一遍， 他的大眼睛最后，还是停留在最后这一桌上。 这一桌的摆法和成品，让他不得不，走近了看一看。 姚大人和其它人等，也都关注到这个桌菜品的不同。 何相围着这张桌子整整转了一圈，手捻胡须，眼神专注。 他摆手让这几位刚才还高谈阔论的大人落座。 示意品尝。 大家你看看我，我看看你，相互谦让一番后，开始动手。 品尝一口，感觉不够， 再来一口， 一个个好像眼睛都放出了光。 先左右摇头，后上下点头。 最后都把目光聚到丞相的脸上。 何相环视了一下众人。 命人把做这桌菜的厨师请过来。 何相用了一个“请”字。 大家知道这个“请”字背后的含义。 就这样，我被请到前台。 这是我在何相府亮相的第一道菜，叫黄龙火锅。 说直白一点，就是豆浆泥鳅火锅。 养颜瘦身，生精长寿，已经锁定了关键人物的命门 我利用现有食材，做了一桌泥鳅系列套餐，让以何相为首的诸位大人一饱口福。 关键是食材常见，做法少见。 在丞相家仔的引领下，我被带到众人面前，双手交叉，低头行礼， “各位大人好！我叫刘半程，我今天做的这套餐名字叫黄龙套餐，请各位大人多多指教！”
众位谁也不言语，都在静静静地端详着我。 生活中，我属于那种发育良好的人，1.70个头，身材稍胖，稍有驼背， 只是我的眼睛和别人有点不一样。 我的双眼都在努力向外努努着，用金锁的话来讲，如果不小心的话，眼睛就容易掉下来，这一点认识我的人都觉得与众不同。 何相坐在居中位置，率先发了话， “刘半程，请说说你做的这道菜，说说你的想法。”
我听命上前一步，搭手行礼。 “各位大人，是让我讲一讲菜的做法，还是讲这道菜的营养呢。”
何相看了一眼旁边的姚启大人。 姚大人顿了顿嗓子。 “刘半程，你今天做的这道菜，何相很是关注，你想讲什么，就讲什么，想怎么讲就怎么讲！”
我说， “各位大人，刚才各位尝到的是汤，还是汤下面的肉，还是烧烤的泥鳅段！”
“请各位大人，现在就可以看一看你们各自眼前的罐，用勺子向下舀。 大家按照我说的，把一条条白澄澄的肉翻将上来， “各位大人可再尝一尝肉，感觉一下味道！”
大家按照我说的开始低头尝泥鳅的肉， 细细的，软软的，嫩嫩的， 他们的眼睛瞄着我，头却没有抬起来，一下接着一下。 之后我又伸手示意各位，拿起烧好的泥鳅串， 说话间，各位大人已经把烤干外皮的泥鳅咬开，泥鳅肉如豆腐般颤颤微微，好像稍不留意就容易滑下来似的。 大人们急忙连续作业，完成了一串又一串。 这时，我转身把存留的一个小罐，举到各位面前，用勺子搅动着，让小罐的香气飘动。 “各位大人，请看！”
“我今天做的这套餐，主要分两个部分，一个是以泥鳅豆浆汤为主，他的营养成分极高，特别适合各位大人适用。另一部分是以烤泥鳅肉为主。 姚大人直摆手， “别卖关子，有话直接了当！”
没想到，我往下说的话，竟起到了决定性的作用。