几分钟后，马车队出了弹药厂的围墙，沿着滨江大道向南直达新安江大坝，这里有一排木制高脚屋——曾经的最早建设的两座归化营之一，为了提高劳动效率，如今新安城西城区的所有归化营都已经搬迁到了新安江的东岸，那里有大片的庄园农地和众多的建设项目。现在，改造后的归化营已经是糖厂的一部分了。糖厂的核心设备——以斯特林生物重油煤粉为动力的榨糖机就安装在旁边的一座由原木搭建而成的大棚里。大棚外面就是新安江西岸码头的空地，与之遥相呼应的，是另外一座同样的码头，跟以往不同的是，这两座原本木制的小码头已经变成成水泥码头，魏鸿介绍说，小型盖伦帆船能够直接靠上这里。因为土坝的合拢，两岸的人员交通已经不需要码头了，但是来自两岸、河口和海上的各种大宗物资运输仍然需要这座码头——在这个没有高效陆地运输工具的时代，水上运输是唯一成本低廉的大宗物资运输方式。所以码头附近的平地也用水泥硬化，变成了成材料堆栈场。土坝联接着新安江两岸，远处就是新修的双排木墙——新安城抵抗外部攻击的一道屏障。紧贴着木墙外面的，是大片的农地，那里是玛格丽特女公爵的种植园，现在是甘蔗收割季节，茂密的甘蔗林一望无际，甘蔗林边缘还有木制的哨塔和木栅栏之类的建筑，显然，木墙并不是新安城东区的唯一防御屏障。此时码头上停靠着各种船只，大的有单桅卡拉维尔帆船，小的只是一叶竹排，上面无一例外满满的装载着成捆的甘蔗，目前码头没有手动滑轮塔吊这样的半机械化的卸货设备，有的只是人和手推车，此时，络绎不绝的小车来来往往，成捆的甘蔗放在广场的地上，从码头一直延续到糖厂的大棚里。这场景让全大夫很是兴奋，看这架势，显然甘蔗是丰收了。出糖率多少？全大夫提出了一个关键问题。魏鸿回答：“目前的情况是不到百分之七，这还是新种的，品种没有退化，现在一共有三千多亩甘蔗地，亩产甘蔗平均两吨多一点，所以差不多一亩甘蔗最终只能生产出一百到一百五公斤的白糖，咱们的甘蔗收购价是十二两银子一吨，刨去我们的生产成本，一担白糖有二十两多一点的纯利。”
“这并不算高啊……”全大夫评价道。“当然了，如果仅从利润率上讲，肯定不如咱们家里自己种植的，毕竟品种不一样，王大叔说他打算把家里的品种移栽过来，对于这批甘蔗，大概有一半要拿去做老船长勾兑酒的底料，王叔说，做酒的利润率比白糖高得多。”
“这样看起来，咱们家里种植的甘蔗品种确实不一样啊。”
周瑞插话说。“因为这是果蔗嘛，这个时代果蔗和糖蔗还没有区分出来呢。”
“所以要拿家里的糖蔗品种过来种吗？”
“迟早的事，不过王大叔现在还顾不过来，他现在想着的是如何扩大酒厂，还想找块地种烟叶……”这时全大夫问魏鸿：“当初在这里建糖厂，说的是女公爵有万亩甘蔗种植计划，现在进行得如何了？”
魏鸿答：“全大夫，现在我们有更大的目标，您老刚才说的都是老黄历了，万亩甘蔗肯定会实现，但不是现在，如今女公爵的种植园规模很大，品种很多，你们看那边……”魏鸿遥指新安江对岸说道，从海边新安江城围墙外算起，往东直到帝力城的城墙边，大约方圆九平方公里的荒地已经基本上被女公爵买下来了……”“全种甘蔗？”
“开始的时候是这个打算，以后也会有套种，但其它作物也要上，是王大叔安排的种植方案。至于甘蔗，当然是主要作物，毕竟这里的水土条件能让甘蔗两年有三季收割呢，所以从明年上半年开始，咱们这里的糖厂会有小半年的时间处于开工状态，王叔大概估算了一下，约八千到一万亩甘蔗地，不低于两万吨甘蔗的加工量，除了一半用于酿酒外，另外一半将用于榨糖，所以到时候糖厂必须提高加工能力了。因此，还要请全大夫回去帮我们催催骆老板他们，至少要把炼糖的锅炉和冷凝塔再复制一套运来。不低于两万吨的甘蔗，至少有一千五百吨的白糖，纯利润差不多上百万两白银了，这还是坐地出售卖给帝澳公司的价格……如果再算上老船长和女公爵勾兑酒，你们说这是多大的利？”
“以后还有五香粉和巧克力呢！”
“别忘了还有烟草！”
周瑞和岳楚二人听了也有些兴奋。魏鸿接着说，对于新安城而言，现在技术和管理人员是一个瓶颈，虽然目前勉强可以应对，但是随着各种事业规模的扩大，包括我们警备队，非常需要家里支援竹园和向日葵的学生过来。全大夫听了默默点头。魏鸿又接着说道：“关于技术管理人员，弹药厂和弹药厂的来源不一样，如今在糖厂里干活的主要是归化营里的贸易劳动力，至于技术和管理人员，有侯哥和小桂子以前带的老人，走之前还培养出了一批技术员，其中包括两人日本人，两个汉人和一个安南人，这些人都是当初被皮蒙特在澳门招募上船的志愿兵，后来跟了侯哥，这些人有一个共同点——多多少少认识一些汉字，汉语也能交流。至于弹药厂的技术人员，就完全是靠我们自己培养了，一年前弹药厂设备安装工程开始，侯哥和桂咸宁就手把手的教，还在上岗前把这些人集中起来强化培训了一阵子，就目前而言，只能说能使用，但是完全达不到独当一面做技术员的水平，原因就是没文化，如果来几个竹园或者向日葵的学生，这个状况就大大改观了。”
全大夫听到这里有些迟疑地回应说：“竹园和向日葵那边，再议吧，我刚刚下船就听侯相麟说，现在你们这边也有劳动力不足的情况，所以你们这里先把劳动力问题解决了再说吧。”
魏鸿只好点点头说：“侯哥说的是实情，主要是新安江大坝的工程太耗劳力了，所以新安城的劳动力也越来越紧张。另外，女公爵那里的劳动力其实很有限，现在能达到三千亩的种植面积已经是极限了，最近一段时间，归化营里的劳动力有一半都租借给女公爵了，我还听王大叔说，明年女公爵这边第一期种植的香料就有两千亩呢，随后种植面积还要再扩大一倍，这还没有算上烟草种植的面积，这样算下来，女公爵很难再找归化营要劳动力了，所以听肖哥说，最近帝澳公司要大规模输入黑人奴隶呢。”