皮蒙特此时正极力保持着自己的贵族风度，尽管他也被骄傲号上的一切震惊得无以复加，但皮蒙特就是皮蒙特，这位年轻的总督大人还是有他的过人之处的，他虽然一脸的激动，但还能够不用人搀扶自己走上钢铁制成的舷梯，而在他身边的两名贴身仆人，早就走不动路了。在甲板上，皮蒙特看到两位汉人，虽然一身奇怪的装束，但明显是这艘船上的领头人，于是以觐见葡萄牙国王的脱帽躬身礼仪对两人施了一个虔诚的大礼。“尊敬的船长阁下，本人代表葡萄牙王国，对贵方给予我们的帮助表示非常的感激，本人愿意对您所给予的仁慈和慷慨的帮助给予力所能及的回报，并将此友谊铭记在心。我将把贵船对我们的帮助报告印度总部，同时报告葡萄牙国王，葡萄牙将重谢各位！愿上帝保佑您和您的船员们。”
说完这句话后，皮蒙特与奥斯丁船长两人一躬再度到底。朱北国和让李三多微微躬身，然后拱了拱手，两人虽然一时不知道如何应对这种大礼，但鞠躬拱手好像就是中国人对待朋友的礼节吧。显然，对方说的中文相当的难懂，但好在旁边的朱北国曾经下过一番功夫，他略微懂一点粤语还有这个时代大陆南方官场语言——南京官话，所以皮蒙特的粤语腔调混杂了不标准的南京官话口音还是勉强可以听出一个大概的。于是朱北国也用不算标准的粤语和南京官话对皮蒙特的表态客气了一番，虽然说的都是口水话，但这让皮蒙特十分的开心，也让他松了一口气，看得出来，皮蒙特很激动。因为，从对话上看，对方肯定是正常的人，既不是魔鬼也不是幽灵，而且看起来也不是坏人。然后，另外一个年青人的出现又让皮蒙特心跳加速，这个自称叫徐志的年青汉人，在他再度行礼对朱北国的回应表示感谢后，这位年青人居然用法语给他打了一个招呼，于是他居然惊讶得不出话来了，就跟他刚刚登上这艘船时那样。徐志作为旧世界外语学院的学生，法语是他的第二外语，他之所以没有用英语，那是因为在这个时代，欧洲的主流语言是法语，特别是在贵族阶层，不会一点法语就跟在餐桌上不知道如何优雅地使用刀叉一样让人不可接受。皮蒙特是贵族，当然，是没落了的贵族，但他从小就受到了良好的法语教育，然而作为非母语，他也只是勉强能说和勉强能阅读而已，所以当他从徐志口中听到了一些怪异的法语单词和发音的时候，并不认为是对方的法语有问题——其实徐志的法语的确有点怪异，十七世纪的法语和旧世界的法语当然有区别。然而这一点皮蒙特是不知道的，他认为那是自己孤陋寡闻，毕竟自己离开欧洲本土已经有二十年了。于是，他很仔细地听完了徐志提出的问题，因为听的仔细，所以居然听懂了大概，这些问话并没有客套内容，而是很直接地问他们的身份和他遭遇攻击的原因。皮蒙特这时才意识到对方除了自己是葡萄牙的一个总督外，还不明白自己是谁，于是皮蒙特在甲板上开始对这些救命恩人们从头说起了自己的遭遇。好在徐志的法语还不错，而皮蒙特的法语也算过关，双方就这么站在甲板上谈了将近十分钟，李三多和旁边的朱北国终于明白了自己眼前的人是谁，当然了，两人对这次行动在多大程度上搅乱了历史并没有清晰的概念。随后的谈话就在船员大餐厅里举行了，因为李三多终于意识到就这么让客人站在甲板上好像不符合外交礼仪，在徐志的提醒下，很快将会谈地点改到了室内——船员餐厅，当然是边吃边谈。因为现在是仍然早餐时间，而且这些有些落魄狼狈的客人显然还没有吃早餐。主食是馒头，代小山管着食堂，他不是孙老，这辈子活到穿越，也是个单身吃食堂的主，所以对做饭炒菜一窍不通，好在骄傲号出发前搬了大量的超市速食食品到船上，因此代小山这个船医兼大厨才当的得没有什么大的压力。于是皮蒙特和菲利普斯船长两人就吃到了（即将过期或者已经过期的）火腿肠、午餐肉、豌豆罐头以及袋装榨菜、盐腌黄花菜罐头和船上仅有的两种新鲜蔬菜做出来的菜肴：大块腊肉盐水煮萝卜和炒土豆丝。至于水果罐头，对不起，代小山没有拿出来，那是给自己人吃的管制物资。作为天主教徒，两人快速地做完了餐前祈祷，而且结束得很潦草，没办法，餐桌上的香气四溢，太诱人了。皮蒙特和菲利普斯狼吞虎咽地吃着餐桌上的食物，以至于完全忘记了自己的会谈使命和餐桌上的礼仪，这些食物简直好吃得无以复加！两人恨不得嚼着舌头一起咽下去！作为在澳门待了很长时间的外国人，皮蒙特当然知道中国人的美食很有名，在澳门他也吃过，但眼前这些美食是他的味蕾生平没有接触过的。至于菲利普斯船长，此时已经吃得完全忘我，他早已经放弃了汤匙，现在是双手捧着一个汤碗在喝汤，已经喝得络腮胡跟自己的汤碗泡在一起了。皮蒙特有点难堪，但他偷眼望了望旁边的李三多、朱北国和坐在对面的徐志，他们好像并没有流露出鄙夷的眼色，徐志还微笑着给船长的汤碗里加萝卜。好吧，面对这样的美味，吃相难看就难看吧，我们被卡萨公主号追逐得狼狈不堪的样子都被别人看在眼里了，人家是救命恩人，不用装了，继续开吃！想到这里，皮蒙特也放弃了手里的汤匙，也学着奥斯丁的样子捧起了汤碗，温暖的萝卜汤顺着食道流入了胃里，真是痛快啊，皮蒙特不禁哈出一口气，然后吧唧了几下嘴。一抬头，跟徐志和善的眼神四目相对，于是皮蒙特真的羞涩起来，生平第一次在餐桌上的失态就交代到骄傲号的餐桌上了。“看起来先生们很喜欢我们的食物……”旁边的朱被国笑着说道。“喔喔喔……”菲利普斯船长在听完徐志的翻译后头根本就没有从碗里抬起来，他嘴里含着一块腊肉只能发出这样的声音。“美味啊……”皮蒙特用叉子插了一片火腿肠放到嘴里后说道。“请问李……船长先生，这种香肠我虽然在澳门见过，但是味道绝佳，不知道用什么肉做的……”“当然是猪肉，汉人喜欢吃猪肉……”李三多心思一动，马上又补充了一句：“不过，我们加了独家秘制的调味料——五香粉，那是一种合成香料，与荷兰人的香料比，我们的这个五香粉不仅包括肉豆蔻和丁香，还有好几种其他来自东方的神秘香料，不知道您听说过没有……”