“谁告诉你家里缺银子了?”
余六郎轻嗤了一声,指了指院子里忙着做灯的几人。“你看看,贝壳灯,升降桌,哪一样没给家里添点进项,需要你去卖身补缺吗?”
余五郎顺着六弟的手看过去,家里的几个小的果然在忙忙碌碌,他还以为他们是在玩,原来是做东西嘛。“家里不差多少钱了,这自然是好的,但这事我都已经答应成先生了,是不好反悔的,二哥,你还是把钱拿着吧。”
余五郎又把钱塞进了二哥的怀里。余六郎冷冷的盯着他,家里的气氛一下子沉寂了下去。“不行,就算是已经说好了也不行,你绝对不能卖身,我们家还没到这种地步呢!”
余二郎坚决不收银子,卖身的事更是想都别想。“老六,家里就属你聪明,你想想,是不是有什么办法,能让我们把钱还回去?”
余二郎寻思着。“我能有什么主意,五哥不是都已经答应人家了,他是君子,怎么能做违约的小人行径呢。”
余六郎阴阳怪气的看了两人一眼。“如果能有个法子,既可以把钱还回去,又能继续帮成先生干点啥事就好,最好是能不切卖身契的。”
余二郎嘀咕着,一时也想不出什么好主意,只好先准备忙别的事。他也没跟人说,直接就走出了家门,琢磨着要去大集上买点肉回来。老五出去那么久,好不容易才回来,理应是该做顿好的的。余二郎脚程快,没多大会儿,就拎了一块肉回来,白花花的一条五花肉,连带着猪皮,还便宜了点。“可惜了,家里人都不吃猪皮,只能喂鸡了呀!”
余二郎嘀咕了一声,麻溜的走进了灶房,三两下就把猪皮给割了下来。“三舅舅,你买了肉肉啊!”
余多多开心的围着案板转了一圈。“是啊,今天吃肉肉,开心不。”
余二郎笑呵呵的应了一声,拎着猪皮走出了灶房,咕咕咕的叫起来。老母鸡先是睨了他一眼,才迈着慵懒的步伐走过来。余多多看着那一大块的猪皮,舔了舔舌头,“二舅舅,猪皮上面还有肉呐,不要喂鸡/鸡好不好!”
“你个小馋猫,”余二郎轻轻点了点她的鼻尖,“你看,这上面都没肉啦,大家都不喜欢吃猪皮呐,就给鸡吃好啦,鸡给你下蛋蛋好不好。”
余多多纠结的看着猪皮,还是舍不得啊。〔宿主,宿主,我有个好主意哦,你可以尝试做猪皮冻啊,可好吃啦!〕系统挑准了时机,笑眯眯的露出了头。“好耶!”
余多多立刻两眼放光,拉住了二舅的衣袖,“不要啦,二舅舅多多要吃猪皮冻呐,好不好嘛!”
“什么猪皮冻啊?”
余二郎疑惑的转过头,这东西他听都没听说过,能好吃吗?〔就是用猪皮做成猪皮冻,QQ弹弹的美味又好玩!〕系统解释着,余多多就重复一遍。余二郎听的一头雾水的,“这我也不会做啊,我们下次再吃好不好啊?”
他试图哄住小侄女,余多多撒着娇的摇头,“不嘛,不嘛,就要现在吃。”
“这个东西舅舅都没有听说过,真的不会做啊,你等舅舅去找别人学学好不好。”
余二郎兼职头疼,小丫头不是最讨厌猪皮了吗?怎么对猪皮冻这么执著呢?〔没关系的,宿主,我会哦!我可以告诉你怎么做,然后你再告诉你舅舅,就可以做出猪皮冻啦!〕“我知道怎么做,三舅舅我可以教你哒,我们快去做吧!”
有了系统的保证,余多多赶紧就推着二舅走进了厨房。余二郎没办法,只好把猪皮洗了洗,放在案板上。“好了,你快来说吧,要怎么做。”
余多多乐颠颠的跑到了灶台前,开始指挥,“要先把猪皮煮熟哦,放大锅里,烧大火,还要放葱、姜、蒜呐,可以去腥哒!”
余二郎压根就没听说过葱姜蒜,不过去腥的他倒是有法子,便拿出了一个土黄色的罐子,把罐子里的叶子往锅里扔了两片,然后开始烧水。“好了吗?好了吗?”
余多多晃着小辫子蹦蹦跳跳。余二郎掀开锅看了一眼,拿筷子戳了戳,便盛了出来,“好了,熟了!”
“嗯嗯,”余多多点点头,等了一会儿,才继续说到,“现在要把猪肉放到案板上呐,把上面的油都刮干净哦!”
余二郎瞅了她一眼,把猪皮前后看了一遍,才反应过来小侄女说的油是肥油,只好哭笑不得的刮干净。“然后要用盐哦,在肉皮上撒多多的盐,反复揉搓,用水冲干净呐!”
余二郎认命的拿盐搓,这可是个体力活啊!“你们这是在做什么呢?”
余五郎看了两人一眼,盯着猪皮稀奇的紧。“这是猪皮吧,怎么搞这个了,费事不说还没人吃,不如喂鸡算了呢。”
“小丫头想吃呢,这不是在按她的要求做嘛,挺费工夫的,也不知道能不能好吃!”
余二郎笑了笑,继续搓洗猪皮。“我也来帮忙吧!”
余五郎挽起袖子就下了手,刚好还有切开的一半猪皮,他便也学着二哥的样子搓洗。“还要刮,还要刮,两边都要继续刮干净呐!”
看到两个舅舅搓洗完了,余多多赶紧补充上下一个步骤。两个人对视了一眼,认命的开始刮,家里的刀只有一个,余五郎便随手拿了个大的贝壳刮。两人重复着这样的步骤好几遍,才听到余多多说下一步。“现在要把肉皮切丝哦!”
余五郎接过刀,开始按要求切丝,他二哥则在继续搓洗他那半块猪皮。余五郎的刀工只能算是凑合,切出来的丝一点都不匀称,他不好意思的摸了摸鼻尖。余多多一点都不介意,继续指挥,“还要搓洗呐,要亮亮的哦!”
余五郎点头的把丝捧到盆里,加盐继续搓,没多大会儿,手就红了一片。“唔,这么看着倒是透亮,跟一开始的猪皮还真是天差地别啊!”
余五郎颇有成就感的感慨了一声。