第一次觉得,原来生意太好,客人太多,也不是一件多好的事情。云清稍微歇了一会儿,去找杨小婉,“小姨,你不是说想学烧烤吗?你来烤,我看看。”
“好啊。”
杨小婉一听云清的话,也不打算去歇着了,立刻去备好烧烤等等,当着云清的面按照步骤烤了起来。刚开始的步骤,杨小婉做的挺好的,至少在云清看来并没有出错,但是到了后面,杨小婉就有些掌控不好火候和时间了,烤出来的东西口味偏柴。等杨小婉做好,云清尝了其中一个,吃到了一丝丝的苦味,“小姨,这个烤的过火了。”
“啊?”
杨小婉看了眼,也拿起一串来咬了一口,丝丝的苦味在口中弥漫,“还真的是过火了……”“清儿,你看我烤肉的过程,到底有哪里出了错了?”
杨小婉眉头皱着,百思不得其解。“小姨,你的流程没错,是按照我教你的没错,但是你也不能完全学我,你要自己考虑一下,火候是否到了,时间是否够了,而不是按照我的步骤来估摸着时间。毕竟火候不可能随时是一致的。”
云清耐心的跟杨小婉解释道。杨小婉似懂非懂的点点头,对于正经烧菜时候的火候,杨小婉是能掌控大小的,但是……炭火烧出来的火候,要怎么掌控?杨小婉想不明白。再一看这烧烤架里面,炭火明明跟云清之前用的时候是差不多的,也就是说火候应该也是差不多一样的才对啊。“小姨,别着急,这都要自己慢慢来摸索的。”
云清见杨小婉陷入沉思,怕她钻入牛角尖什么的,及时出声安慰杨小婉,毕竟这也不是真的能急的来的。“清儿,你别担心,我不着急,只是在想你说的话,你说的没错,我完全是在照搬你,生怕自己做的不对。但是其实越怕,越是做不好。”
杨小婉是知道自己段时间内做不到像云清那么好的,但是她想着,就算做不到那么好,也能做个像模像样的出来。杨小婉放松下来,继续试着做出来。为了不浪费,做出来的烧烤,杨小婉都是要吃掉的。直到吃不下了,杨小婉才停手。不过也感觉越来越熟练,味道也越来越好了。云清在坪石镇的寻香阁待了一段时间,又开始准备药田的事情。等药田的事情忙碌完,云清和云洳就要回栖城去了。关门太久也不好,时间长了,食客都会跑光的。云清没打算继续买地,而是跑了一趟杨家村。云清现在挣到了钱,劝舅舅一家跟她种草药,底气也足。云清也没说什么,直接把她的药田卖了多少钱跟杨大胜一说,舅舅舅母立刻就提出要跟着云清种药草。云清本意是想让杨家挣钱,所以说好,除了她出的本钱外,其他的杨家的药草卖出去后能挣到的钱,她都不要。而且杨家种出来的药草,她会帮杨家卖掉。但前提是,品相不能太差了。为了种出好药草,云清耐心的跟杨家人步步细致的说了好几遍,确定舅舅他们清楚明白并且记了下来。云清在杨家待了几天,帮着把草药种子给种下,后续养护草药的过程都跟杨家交代了好几遍了,但云清还是有些不放心。“舅舅,舅母,药草上的事情一定不能马虎,种出来的草药要是不达标的话,可能一文钱都挣不到,我投入的钱也会打水漂。”
云清认真的跟杨大胜等人说道。杨家人脸上顿时露出紧张的神情来。云清也没有故意往严重来说,说的也只是实话而已。想要挣到钱,只能用心,付出精力。“清儿,你放心,我一定会照顾好药草!”
杨大胜赶忙保证道。整日在地里辛苦劳作只能挣个温饱,如今有能挣到银子的机会,怎么能马虎?就是云清不说,杨大胜也不敢马虎的。虽没读过书,但脑子还算好使,把云清说过的话牢牢的记在脑海里。“那我就放心了。”
云清对杨家人还是放心的,再说,实在不行的话,她也就亏些买草药种子的钱,用在杨家人的身上,就算真打了水漂,云清也不会太心疼。“舅舅,舅母,要是遇到问题,就去山根村找张正志。我这一批药田就是张叔帮我打理的,基本上大部分问题他应该都能解决。”
云清要去栖城,路途遥远,肯定是不能经常回来了。怕杨大胜遇到什么难题,就想着让杨大胜去找张正志。“张正志……成,我记住了!”
杨大胜念了一遍这个名字,点了点头。“舅舅,你要是找不到人,可以去我家问问,我娘知道的。”
云清又叮嘱了一番,这才从杨家离开。杨宏安知道云清要走了,还是忍不住从屋里出来,默默的目送云清。云清在杨家住着的这几天,基本上都避开了和杨宏安独处。云清也看出来了,杨宏安在假装若无其事的样子,太过刻意了,反倒让云清觉着更加尴尬。她和杨宏安这事儿,就算没有邵远川,也是不可能的。他们可是亲的表兄妹!光是这一关,在云清这里就过不去。