“咱们酒坊，要重新开工的话，你这边，还有什么不能解决的难题吗？”
酒坊距离码头也没多远，索性赵小甲就和苏如，打算直接走过去。那些保护赵小甲的侍卫，赵小甲也只是让他们远远的跟着，这里是自己的地盘，倒是没那么大的危险。一边走，两人的主要话题，也还是集中在酒坊的问题上。状元酒，是赵小甲和楚胜男，还有苏如以及夫人等十分看好的一个财路来源。前段时间，几人都商量好，要一起扩大苏记酒坊产能的。只是因为南国的动荡，这条财路，才迫不得已的搁置下来，现在帝都稳定下来了，这条财路，肯定得重新打通才是。楚胜男和夫人等人，基本都是甩手掌柜，最终的拍板和执行，还是的赵小甲和苏如两人来才行。梨花更不用说了，刚刚也是直接跟着云娘他们上船了，一个个，都只等着分银子呢。不过谁叫他们都是大美女呢，所以一些力气活，赵小甲觉得，也只有自己来干了。当然，主要执行者，还是苏如来。“苏记酒坊的状元酒，在帝都已经打开了名气，尽管帝都前段时间形势十分严峻，但是状元酒依旧还是十分抢手。就算是三皇子上位，为了喝到状元酒，咱们在帝都内的酒坊，起初也还是稍微能够出一些酒！只是后来粮食紧张了，所以才没有酿酒了。你也看到了，咱们的酒坊，里面的设备还有作坊什么的，都还是完好的。那些酿酒的工人，苏记酒坊基本也都还有联系。如果苏记酒坊重新酿酒的话，他们回来也是没什么问题。不过现在最大的问题是，整个帝都最近，都十分缺粮食。毕竟帝都的内乱才平定，上到官家，下到平民百姓，都是需要吃饭的。现在帝都的情况就是，十分缺粮，从外地调来的粮食，基本就是到一船，立马就一抢而空了。而且粮食价格，也一直在蹭蹭的上涨。咱们的人，也去江南采购粮食去了，只不过情况，还是不容乐观，今年的蝗灾加上战乱，直接推高了粮食的价格。最主要的是，现在就连江南那边，也都出现了粮食紧缺的情况。如此下去，今年南国，怕是会有大面积青黄不接的情况，咱们如要想要粮酒，怕是也会面临粮食短缺的问题！”
帝都被封锁了几个月，这几个月，基本也快消耗掉了帝都内的粮食储备。几个月的蝗灾，导致帝都出现过一波粮食荒，后来还是赵小甲，平定了这场南国百年一遇的蝗灾，并且成功控制住了粮价。吸取教训，帝都的粮仓，后来基本，也是全部补满了的。只是再后来，三皇子篡位，那些粮食，也全部落入三皇子的手中。也多亏赵小甲的帮忙，囤积了那么多粮食，不然估计三皇子和宁家，也坚持不到这么久。只是那些因为赵小甲的功劳，囤积起来的粮食，最终还是被三皇子和宁家挥霍一空了。现在帝都的粮仓，又瘪了下去。最主要，帝都的变故，也消耗了不少粮食，所以尽管是有大粮仓之称的江南，也出现了粮价上涨，甚至有些地方缺粮的现象，至于是不是真的缺粮，倒还需要有人去详查。不过再怎么说，江南的人，基本是饿不死的。就算是在冬天，种点东西在地里，也都是有收成的，就算是野菜，也比北方要丰富。北方只要到了冬天，冰雪一覆盖，基本就没了任何食物来源。“粮食的问题，确实是个大问题，再怎么说，咱们肯定也是要保证老百姓能够吃得上饭，有多余的粮食，再来酿酒！不过咱们的酒坊，就这么一直空着，那也不是一个事儿。这样吧，你呢，照常派人去江南收购粮食，主要的目标，还是往年的陈粮，咱们粮酒，新粮和陈粮，区别不是太大，什么粮食都可以用！这样一来，咱们就可以不用和那些粮商，抢老百姓口中的新粮。价格嘛，贵一些也没关系，毕竟咱们的状元酒，成本也不是太高，粮家稍微贵一点，咱们也是能接受的！到时候我给我家娘子那边也打声招呼，让她把西北往年的陈粮，满足西北那边酒坊后，有多的，也调一些到帝都来。到明年粮食收获前，咱们都还用陈粮来酿酒。还有酒精的生产，没有粮食的话，这段时间，可以暂时停掉，毕竟现在帝都平定了，短时间，也应该没有大的战事，咱们以前囤积的那些酒精，节约一点用，应该也够楚家军用一段时间。其次，这段时间酿造出来的状元酒，咱们也可以把价格稍微高一些，毕竟数量少嘛，如果抢购的多，咱们也可以限量销售。等明年新粮下来，咱们就可以再大肆供应了！”
整个南国现在都缺粮食，苏记酒坊，自然也不可能大肆酿酒，所以到时候，状元酒的产量，肯定也是有限的。量少，不够卖，苏记酒坊，也只有提高价格了。本来状元酒，相对来说，就是一种奢侈的高档酒，赚的也是有钱人的钱，所以提高价格，并不会对普通百姓造成什么影响。至于酒精，现在也只有楚家军在用，前段时间来帝都的时候，西北那边，酿造了不少，暂时也够用一段时间，没有粮食，这个推广计划，也只能暂时搁浅了。酿酒完全用陈粮，而且粮食，其中一部分，还是从西北调运过来，赵小甲觉得，对于南国百姓，也不会造成很大的影响。苏记酒坊就算不开，其他酒坊，肯定也会开，倒不如苏记酒坊，彻底占据南国最顶端的酿酒市场，免得以后，重新再来塑造状元酒的名气。“不瞒公子说，江南那边，我已经让人，买到两船的陈粮了。这马上就要过年了，年前对于酒水，也是一个销售的旺季，所以这波生意，咱们最好也是不要错过！不过两船粮食，肯定是不够的，有了公子的话，我心里也有底了，我会让江南那边的人，继续多采购一些陈粮的，争取年前，咱们也能够大赚一波！”
苏如不说，赵小甲还真不知道，这马上就要过年了。一晃又到了年尾，没到年尾，家家户户都会备些年货，酒水肯定是必不可少的，确实，这段时间，是一波赚钱的高峰期。有钱不赚王八蛋，这点苏如就做的很好，赵小甲道：“行，那等粮食一到，咱们酒坊，就立马开工，争取年前，咱们也大赚一波，争取咱们，也过个肥年！”
耽误了好几个月，酒坊没有任何收入，确实也需要赚一波银子，为了那些工人，当然也是为了自己等人过个好年。现在自己要修缮宅子，还有格物书院那边，需要大把的银子，如果在没有一些收入，赵小甲觉得，自己的钱袋子，就真的要瘪了。“放心，交给我吧，到时候公子等着分红就是！”
状元酒现在帝都基本没货，只要状元酒酿造出来，基本就不缺卖，而且正是因为没货，所以这个价格嘛，自然也是苏记酒坊说了算。苏如也是有信心，在年前，大赚一笔。“苏掌柜做事，我自然是放心的，那行，到时候，我就等着分银子了！”
可以看得出来，赵小甲十分高兴，基本后来者一路上，他都是哼着小曲在走路的。后面跟着的苏如，看到赵小甲如此高兴，她心里也是莫名的满足，暗道：“我虽然在官场帮不上你什么忙，但是能够为你赚些银子让你高兴，我也是高兴的……”