葱段姜片八角翻炒爆香,倒入宰好的鸡块鸡杂炒至没血色,下蒜子大葱段。
陈守兴拿着锅铲时不时翻炒一下,见鸡肉渐渐变成金黄色,倒入料酒酱油干辣椒和花椒,炒出香味加入大料和少许盐,清水没过鸡块,大火烧开后再改小火慢炖收汁。 一阵阵浓郁的肉香味,顺窗户飘进了屋内,正在睡午觉的陈家人都被馋醒了。 吱呀一声房门都打开了,嗅着空气中的鸡鸭肉味,忍不住咽吞着口水。 “娘的,也太香了!”“又鸡又鸭的也太丰盛了吧!”
“老五这日子过得也太享受了!”
灶房没一会儿围满了人,陈守兴淡定地烧着火。 陈老太鼻子动了动,不止肉味还混着一股药材味,抬手一连串揭开几个锅,捞起的干米饭,韭菜炒鸡蛋,下大料炖的母鸡,鸭汤翻滚着红枣枸杞党参。 捂住胸口一阵肉疼,枸杞党参啊!比这加起来的鸡鸭还要贵! 陈老太一把拧着陈守兴的耳朵,吼道,“混账东西一顿饭霍霍两三钱银子,你咋不上天啊!”
陈老头的嘴馋虫都飞了,惊呼,“两三钱银子!”
李胖丫顿时被口水呛到了,“咳咳咳……” 王红梅/何氏瞪大了眼睛。 陈守业/陈守河/陈守山倒吸了一口气,“我的娘啊!”
董氏先是一惊,而后心里发酸了,自家几年省吃省穿才囤下半两银子,小叔一顿饭就抵自家私房钱的一半! 陈守兴捂住耳朵喊,“疼疼……娘轻点儿……” 陈老太的手更用劲打人了,骂骂咧咧着,“咱们啥人家啊!老娘让你大手大脚……” 陈守兴抓住她的手道,“娘娘……你听儿子狡辩!”
陈老太被气笑了,抽了抽嘴角。 陈守兴笑着道,“娘你听儿子说,这鸡鸭早就买了,不宰养着入冬得吃多少粮食啊?”
陈老头点了点头好像是这个理。 陈老太却没好气踩了陈守兴一脚,骂道,“臭小子想休想糊弄你娘,老娘还不晓得你,今天霍霍完鸡鸭明天就买肉去,啥糟蹋粮食,分明是嘴馋!”
陈守兴沉默了,娘越来越不好糊弄了,叹气道,“娘,是苗苗瞧你俩老秋收累着,怕伤了身子,才让你儿子宰了这鸡鸭给你补补!”
陈老太心一暖,脸色好了点儿,又拧了下他的耳朵道,“真是苗苗让杀的?”
陈守兴连连点头道,“不信娘去问苗苗,这煲汤药材是早早买好了的,就是为了给你俩补补。”
陈老太松开了他的耳朵,瞧着冒着热烟的鸡肉鸭汤,肉疼心又暖暖的,嘴忍不住叨叨着,“老娘身子好着呢,不累不累不用补,让苗苗别总惦记着我……” 陈守兴敷衍点点头,见锅里的汤汁煮得差不多了,熄灭了灶里的火,“娘可以吃饭了。”
陈老太止住话咽了咽口水。 陈老头眼睛飘了飘,咳了一声。 陈守兴抽搐嘴角喊道,“爹跟儿子一起吃个午饭。”
陈老头立马笑着哎了一声。 陈守河眼睛转了转,走过去拍了下陈守兴的肩膀道,“老五……” 陈守兴打断道,“二哥三哥四哥的,一会我给你们送碗汤去,这鸭汤放多水煮的话就没药效了,别嫌少。”
陈守业立刻笑着道,“五弟说笑了,哪会啊!这是五弟妹特意给爹娘补身子的,做儿子哪能抢爹娘吃食,若不是表妹秋收累着了,二哥都不好意思要你的鸭汤。”
陈守河到嘴的话咽了回去,一口气不上不下,老二咋回事总是这样! 王红梅却脸红了,撇了眼只顾着自个的陈守河,更觉得自己嫁对人。 李胖丫眼睛猛亮,一个没注意口水流了出来,看得何氏嘴角一阵抽搐。 董氏眼睛渐渐泛红,抬手抹了抹,心里委屈觉得小叔子是因为她大房没儿子,看不起她大房才故意略过,不给她们送汤。 陈老太回头瞧见她这副模样,胸口就升起一阵怒气,指着她大骂道,“你哭哭哭又哭啥?一副别人欺负你的样子,老娘骂你了吗还是这里谁骂了,整天哭丧脸晦气!”