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第二百七十一章 神秘大礼包(1 / 1)

第二天一大早,定好的闹钟响了。正好六点整。楚彦没有赖床,早早起了,洗漱完毕后,清冷的电子音在他脑海中响起。一盘麻婆豆腐定价888元,要是说出去,肯定没人信。以青城五星级酒店的高档佛跳墙为例,最贵的也不过才400元一盅,但是超级麻婆豆腐的定价直接比佛跳墙贵两倍有余。太牛气了。楚彦深深倒吸了一口凉气。B级难度美食,果然不是D、C级别能比的,光是价格就不在一个档次,已经接近千元了,这已经是目前掌握菜品里面最贵的了,彻底碾压了之前的极爽西瓜冰淇淋的666元。这个定价合不合理,楚彦还不敢浑说。事实上,他目前还没吃过这个新品,昨天午休一直到晚上八点多,因为睡过头反而犯困,他也就没有营业,连晚饭都是和高超一起点的外卖。当下得知新品的价格后,楚彦收起思绪,匆匆下楼去磨豆腐,准备早上推出超级麻婆豆腐。厨房的食材还是一切齐备,楚彦开始动手忙碌了起来。等到准备工作做好后,高超也正好醒了,他刷牙洗脸后,和楚彦一起吃了早餐。楚彦的早餐和高超的一样,两人都是喝特制荷叶瘦肉粥,然后分享一盘超级麻婆豆腐。这盘麻婆豆腐是楚彦请客,算是回昨天高超请的午饭。面对新品的诱惑,楚彦迫不及待夹起一块豆腐,放入嘴里。面对新品的诱惑,楚彦迫不及待率先夹起一块豆腐,放入嘴里。当吃到新品的那一刻,楚彦总算明白昨天五个日苯评委为何会全体打满分了。真的太好吃了!此处真该有中华小当家‘万里の長城’的背景音乐。麻婆豆腐虽然用了辣椒和花椒两个重口味调料,但是却没有完全覆盖住豆腐本身的清香。这豆腐筷子夹而不碎,质地软嫩而韧,因为柠檬点的豆腐没有半点豆腥味,吃在嘴里简直香滑无比。而牛肉丁的口感也是香滑软嫩,刚好和豆腐口感相呼应,两种食材互为辉映,入口即化,不断撩拨味蕾。简直麻辣可口,咸香鲜香和柔,齿颊留香,滋味无穷。楚彦一颗一颗接着吃麻婆豆腐,真心恨不得连舌头一起吞咽下去,根本完全停不下来。一旁的高超也是一样,他嘴上不说好吃,但是夹食的速度比楚彦还要快。两人像是抢食一般。吃完豆腐后,继续吃鸭梨雕刻的天上雪莲花食雕。鸭梨汁溢满口,香甜而不腻,滋润喉咙,清热解辣,吃过这鸭梨食雕后,麻婆豆腐残留在嘴里的辣麻完全被清除了。呼气都带着一股淡淡的梨汁香气。就这样,一大盘超级麻婆豆腐被楚彦和高超瓜分完毕了。高超吃完早餐,直觉去刷卡消费机那边,用美食一卡通支付了粥的钱。而楚彦无需刷卡,他脑海中的美食系统会准时扣除粥和麻婆豆腐的钱。吃完早餐还没七点,高超知道楚彦的营业时间还没到,于是上了二楼洗衣度去了。楚彦留在一楼堂厅,一脸的疑惑。坦白讲,超级麻婆豆腐和川菜的麻婆豆腐,在制作上基本没有特别大的区别,除了运用绝招以外,其他步骤基本算是中规中矩。但是口感和滋味怎么会差这么多?难道是食材的问题?系统的食材自不必多说,但是肯定还有其他什么原因。楚彦当即用意念问出了心中的困惑。清冷的电子音回复道:清冷的电子音说道关键处卡了壳,三秒后恢复正常。楚彦知道了系统的用心良苦。系统传授的每一个绝招都不是白学的。神级颠锅术对于料理超级麻婆豆腐确实必不可少,只有掌握这个绝招才能任意颠锅豆腐而不碎。一般川菜大厨料理麻婆豆腐为了保持豆腐品相不碎,根本不可能像楚彦这样颠锅,这也就容易造成豆腐朝上的一面,过火不均匀,所以味道有落差是正常的。知晓原因后,楚彦也早餐完毕了,他没有休息,直接拉开卷闸门正式今天的营业。初秋的清晨,格外爽凉,微风轻轻拂过脸颊,分外舒爽。楚彦心情愉悦,清爽自在的开门迎客。外面等候的老顾客,一进门就祝贺楚彦获得了昨天厨艺比赛的胜利。楚彦知道是厨艺比赛在电视台播出后的效果,当即笑脸和顾客聊了几句话,然后就淡定回玻璃厨房料理美食。而高超在饭点时间到后,就直觉下楼照例在外面招待顾客点餐。忙碌的早晨又开始了。店门外的排队长龙,几乎没有变短过,顾客走了一批又来一批。以前的早上饭点差不多九点一刻左右就结束了,但是今天太夸张了,忙碌到十点半,外面还在大排场龙,简直吓死人。楚彦虽然知道厨艺比赛后,店里的客流量指定会增加,但是增加到这种程度,他实在是始料未及。事实上,楚彦昨晚一夜名动青城的时候,就已经有人开始挖他以前的一些资料。比如很早以前的那个本地贴吧的坟贴的‘天价茶叶蛋’,在贴吧硬是被一记洛阳铲挖了出来。本地微信圈甚至还爆料出了一张美食天价菜单。这个单子囊括了楚彦餐馆的所有美食,各种美食对应的价格,罗列的非常清楚。人一旦红起来,是非就多。楚彦也不例外。当看到一个茶叶蛋,一杯矿泉水什么的都要五十元一份,很多网络喷子忍不住发挥本性,狂喷楚彦的美食定价比五星级酒店还贵,简直吓尿宝宝了。但也有人觉得明码标价,不存在欺诈消费者,如果觉得能力超过自己经济能力,那就量力而行,或者不光顾就行了,没必要胡乱为喷而喷。总之,昨天一夜之间,楚彦餐馆的美食价格在青城,造成了很大的轰动。有的青城本地网友,甚至把楚彦餐馆的美食,和华夏大陆唯一一家米其林三星,位于上沪市的雅德餐厅作比较。结果一对比价格,楚彦餐馆的美食,并不比米其林三星的雅德餐厅便宜,两者几乎在伯仲之间。其实楚彦餐馆的菜品确实很贵,但是青城市毕竟是一线城市,不差钱的主并不少。很多老饕金主都知道了高昂的美食价格,但是依然阻止不了他们光顾楚彦餐馆。他们之所以这么义无反顾,基本冲以下两点原因。第一,楚彦餐馆的白师傅,以一人之力力挫恒元,为豪创夺得了伊藤nano日料入驻权的资格。看着厨艺很牛逼,想去看看他真人。第二,他料理的超级麻婆豆腐,连五个日苯评委都赞不绝口,一致打满分,无形中宣传了华夏的美食文化,肯定味道好到爆。很多金主都是冲着这几个名头前来品尝美食,有些老饕金主甚至不愿路途遥远,驱车一个小时,前来楚彦餐馆。青城四面八方的食客不分男女老少,有的携亲邀友,有的自发组建临时吃货团队,一同前来。因此造成现在楚彦餐馆的门口人满为患,就差点搞得朝天门街车满为患,水泄不通了。很多顾客进店都是指定要超级麻婆豆腐,但是当他们听到这道菜品的定价后,无一例外,都活活吓了一大跳。如果翻倍到五六十,甚至一百多,大多数食客都可以接受。但是一青花瓷盘的超级麻婆豆腐定价要888元。太吓人了!菜市场的豆腐,都是5毛一片,一盘麻婆豆腐也就用5—6片豆腐就差不多了,算下来也就两三块的成本价,再加上一点点肉末,辣椒花椒,怎么也用不着八百多这么夸张。进店的顾客得知这个新品价格后,所有人都彻底震惊了。一份麻婆豆腐定价这么贵,全华夏绝对找不到第二家,这是绝对的绝对。有的第一次光顾的顾客,忍不住摇头道:“实在太贵了吧,这是坐地起价啊。”

“难道是厨艺比赛有了名气,就这样定价?”

“真的太贵了,这都快要我一个月的工资了,就算再好吃,老子吃不起啊。”

“美食价格应该定位大众能接受的价格吧,这麻婆豆腐真的太贵了。”

就连经常光顾的老顾客也不太理解。“之前的极爽西瓜冰淇淋也不过666块,这次新品一下就贵了两百多,这样真的好。”

“要是三四百块我会掏钱试一试,这……太贵了。”

也有食客抱怨道:“楚老板你的美食是很好吃,但是成本能不能稍微压一点点啊,这样搞下去,我都要吃得倾家荡产了。”

绝大多数食客其实真的很矛盾,一方面楚彦餐馆的美食绝壁很好吃,一方面这家店的美食绝对又是全青城最贵的。不,同等的美食,可能在华夏基本找不到价格可以比楚彦餐馆高的。超级麻婆豆腐虽然名声很响亮,但是因为价格实在太贵了,就连那些不差钱的老饕也望而却步了,他们都点稍微便宜一点的至尊牛肉面和鲜肉小馄饨之类的。一整个早上,超级麻婆豆腐一份都没有卖出。这种情况算是新品推出,最惨的一次开场了。不过楚彦并不气馁,客流量这么大,总会有第一个吃螃蟹的顾客。虽然新品没有卖出一份,但是其他稍微便宜一点的美食倒是颇受欢迎,尤其是至尊茶叶蛋,已经完全卖脱销了。好不容易差不多要结束了早上饭点,但是中午饭点又接踵而至,店里有来了新一波客人。楚彦没有什么时间休息,除了忙碌还是忙碌。直到午后三点,雷雨大作,一场突如其来的大暴雨,这才让热情如火,大排场龙的食客人群渐渐散去。店里已经没有其他顾客,只剩下楚彦和高超。高超把已经塞不下钱的鼓鼓腰包拿给楚彦,打趣道:“今天的收入起码有十几万了吧,还不包括刷卡的,你以后要换个大一点的腰包,不然剩下的钱,我就装自个兜里了。”

接过塞满钱的沉重的腰包,楚彦心里美滋滋的。今天多了一大波新顾客,很多顾客都没来得及办美食一卡通,所以现金多很正常。“高超辛苦了,以后我每个月给你发工资吧。”

楚彦说着,给高超输了三千块。楚彦也不是人傻钱多,只是现在高超做的事,已经远远超过了借住这里消耗的费用。况且他顿顿都在店里消费,又没有外出工作,估计一直吃银行卡老本,有其他收入,这样下去肯定挨不住。高超没有收钱,淡淡道:“我有赚钱的法子。再说我住你这,也没给房租,干活就当抵房租吧。”

说完一席话,高超上了二楼,也不知道忙什么去了。楚彦一个人在堂厅,刚准备做个卫生,这时候清冷电子音在他脑海响起了。楚彦心里一喜。总算来了!参加厨艺比赛获得的奖励。

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