“老板,你放心,我一定会好好做的,也会好好教林老板,你就看着吧!你说的这些我们迟早会实现的。”
“好,有你这句话我就放心了。”
宋濂又继续在大厅里观察了一段时间,就去了村里人坐的那个包间。“村长、族长,今儿个这菜味道怎么样?”
“这菜真不错,确实比我们之前吃过的都要好。”
“对,看来你这酒楼以后生意肯定红火的。”
村长附和到。“借二位吉言,我也希望敏君的酒楼能越办越好。”
“几位觉得川菜和北方菜怎么样?是不是跟我们本地菜不一样呢?”
“是啊!这川菜吃起来麻辣鲜香,闻着直流口水呢!”
“这北方的炖菜也挺好的,炖的很入味。”
“你们喜欢就好,以后有时间可以常来。”
“好的,那你可得给我们算便宜点。”
“瞧您说的什么话,我还敢收您的钱,您能来就已经是看得起我宋濂了。”
“话可不能这么说,你开店也要买菜雇人的,这些都是成本,总不能让你亏本。”
族长也是个有分寸的人,不占人家便宜。“那行,那我等下让刘掌柜给几位办个会员,以后来这里吃饭,按照会员价就行了。”
“这就对了,你已经帮村里人很多了,我们不该再占你便宜的。”
“看您说的,那里可是我的根啊!我在那里长大的,村里的人都是我的亲人啊!我能帮衬的肯定帮衬一把的。”
“好!我们果然没看错你。”
“那几位就慢慢吃,我就不招待你们了,我也忙去了。”
“你去吧!”
族长也知道今天酒楼开业,宋濂肯定很忙。宋濂从这个包间出去后。又去了刘掌柜朋友的包间。“几位老板,今天感觉如何?菜还合口味吧?”
几位老板见宋濂过来,都转身看着宋濂。“宋老板出手的,肯定不会差,你看我们这菜都吃完了,这要不是点的多,我估计连盘子都要倒干净了。”
开布庄的张老板玩笑的说道。“多谢张老板抬爱了,以后可以多来。等下让刘掌柜给几位办个会员,日后你们来了,可以按照会员价来。”
“会员?”
张老板抓住了宋濂说的关键词。“对,就是针对我们店里老顾客给的一种头衔,日后老顾客来了,报身份就可以享受优惠。”
“哦!是吗?那怎么个成为会员呢?”
张老板发觉宋濂的这个方法不错,他可以用在自己布庄上,都是做生意的,这方法可以通用的。“这个也容易,我们可以根据客人消费水平开定制不同会员优惠力度,比如消费水平最高的我们可以给最优惠的。”
“又或者可以让顾客先给店里存一些钱,日后来店里消费的时候可以享受最我优惠的价格,然后在之前存的钱里扣,这样我们钱也拿到了,顾客便宜也占了,难道不是一举两得吗?”
“好,你这个法子好。”
张老板不由得鼓起掌来。“不瞒老弟,我现在布庄的生意是一天不如一天了,我这愁的头发大把的掉。”
“怎么了?”
宋濂关心的问了一句。“艾,还不是现在这条街上又开了两个布庄,一个比一个价格便宜,搞得我们都快做不下去了。”
张老板苦闷的说。“做生意肯定有竞争的,既然在价格上没有优势,那么就要另外寻个出路,在其他方面做的比人家好才行。”
“对,宋老板说的对,那你能指点下我吗?”
张老板迫不及待的想让宋濂给自己些建议,这样后自己的布庄还有一线生机。“这,要不改日我们详谈,或许我们给点意见,我也不能保证一定能帮您解决问题,但是今天我这边确实忙不开。”
宋濂见张老板这神情,确实布庄遇到问题了,自己也不能保证能给出什么意见,但在后世看到的一些营销方式还是可以跟他讲讲的,说不定真的能帮上对方。只是今天酒楼开业,确实没时间谈这些了。“好,我知道了,那过两天我再来找您。”
张老板听宋濂这么说,真的喜出望外,没想到宋濂居然答应给他提些意见,这个是他始料未及的。他之前只是想趁这个机会认识下宋濂,后面再找机会向他请教,没想到居然一步到位了。“可以,您到时候可以直接来酒楼找我,若我没在酒楼就直接去印刷坊找我也行。”
“好,一言为定,那我过两日再来找你,好好跟你讨教讨教。”
“好的,没问题。以后各位谈生意也可以多照顾下我们酒楼的生意就行了。”
“那必须的,不用你说,我们肯定照顾的,等下就让老刘给我们几个都开会员,以后其他酒楼就不去了,就只来你们百味楼。”
宋濂之所以答应给张老板提意见,也是看出来了这几个老板中,还是以张老板为首的,所以先拿下张老板,其他两个就没问题了。这一方面在给自己拓展人脉,另一方面也在给酒楼拉生意,可谓一举两得。“那我宋濂就在这多谢各位赏脸了。”
“我那边还忙,有什么需要各位可以找外面的伙计,招待不周,还望几位体谅。”
“你去忙吧!”
等宋濂出去后另外两个有点等不及了,“老张,你过两天去拜访宋老板时记得叫上我,我也想让他给我指点下,我粮油的生意也不好做,我还想看能不能跟他们酒楼合作呢!”
粮油店的朱老板说道。“记得叫上我,我看也可以跟他们合作,然后也顺便认识下开茶楼的陈老板,说不定,我们也能合作一番。”
茶楼的宋老板有点坐不住了。“没问题,过两天我来找他时,会叫上你们一起来的。”
“好的,那先谢谢你了。”
“那我们去找老刘吧,让他给我们办个会员。”
“那我们现在去吧!”
于是三位老板一同去找刘掌柜了。“老刘,今天非常谢谢你能邀请我们来啊!”
张老板出言感谢刘掌柜。“哦!那看来你们以后会常来了。”
刘掌柜听出了张老板话里的意思。刘掌柜之所以邀请这三位老友过来,也是最近听说三位生意上遇到些问题,他觉得宋濂是个非常有生意头脑的人。通过这段时间的相处,他也看出来了尽管宋濂年轻,但是他做生意的头脑不亚于干了几十年的自己,甚至比自己还要好,他自己就从宋濂身上学到很多新的方法。所以当宋濂说让他可以邀请自己朋友参加酒楼的开业时,他就想到了自己的三位老友。他和这三位认识了二十多年了,在他最穷困潦倒的时候是这三位给了他帮助,甚至在他与前东家闹翻后,这三位也开口让他去他们店里工作,只不过之力也知道他们店的形式,所以没同意。他想通过今天,让他们三个和宋濂认识下,日后就能与宋濂这条线搭上,这对他们以后的生意肯定有帮助的。看他们这喜上眉梢的样子,应该是鱼宋濂谈的不错了,自己也就放心了。“以后肯定常来的,对了,宋老板让你给我们几个都办个会员,说是以后再来,就能优惠。”