第135章 考核(1 / 1)

陈先生听了宋濂的话也深深的陷入了沉思,这方法确实不错。他做生意那么多年怎么就没有想到呢。“还有没有其他好的方法,你一起说了。”

陈先生急切的问道。“那我们还可以定个会员日,这样每个月到了一天,会员可以更优惠,是不是这样就能有更多老顾客天来店里呢。”

“对……。”

“那你还可以推出一个套餐,比如几样东西组合一起算钱,这样算下来比单买要便宜,是不是也会有顾客想占这便宜,或者说他们一次消费多少钱,就可以赠送一盘点心也可以。”

“是……,还有吗?”

“还有很多啊!不过老哥你可以慢慢来,一样一样的试就行了,别一次上太多了,你要不断推出新的活动,这样能不断的吸引客人。”

“好,我明白你的意思了。”

“我明天就开始试。”

“老弟,谢谢你了,你以后要多给老哥提意见啊!”

“行,没问题的,老哥可以多去我家酒楼看看,说不定也能学到不少东西呢。”

“你个滑头,赚钱赚到你老哥我头上了。”

“嘿嘿嘿,这不是也得收点学费么。”

宋濂嬉笑的回道。“好了,老哥,就拜托你帮我宣传了,我还有事,就先回去了。”

“回去吧!我会让人帮你宣传的。”

“那就多谢了。”

“哦!对了,你那学堂你最近有去看过吗?”

陈先生忽然想到,宋濂最近忙着酒楼的事。都没时间去管过半山腰建学堂的事,估计自己要是不提,他知道酒楼开张前都不会想起还有学堂这事。“半山腰那边我确实很久没去了,我现在去看看。”

宋濂想起自己确实很久没去管建学堂的事了,都是罗掌柜在帮忙管理,这甩手掌柜做的很彻底,看来等学堂建好后,自己要好好歇歇罗掌柜了。“老哥,你有空吗?有空我们一起去看看。”

“行,我也去几天没去了,一起去看一眼吧!”

陈先生也好几天没去了。两人一起乘马车上了半山腰,见罗掌柜正在忙着指挥工人上横梁。“慢点……,那边高点……,有点歪了,小心点……。”

宋濂和陈先生也没打扰罗掌柜,等横梁上好后,罗掌柜见宋濂来了,就向前来打招呼。“老板、宋濂,你们来了。”

“罗掌柜,您辛苦了,实在对不住,这段时间忙着酒楼的事,都没时间来管这学堂。”

“对啊!老弟,你可得好好谢谢罗掌柜,他可是尽心尽力的帮你管着这学堂的事。”

“老哥,不用你说,那必须的,等学堂完工后,我一定会好好的谢谢罗掌柜的。”

“还有老哥你,我也要好好谢谢你。”

“哈哈……我就不用了,你到时候多帮我出些主意,让我茶楼的生意更上一层楼就行了。”

“老哥,你这可比我直接谢你赚更多啊!”

“那肯定,不然你说我这掏心掏肺的帮你是为了什么。”

陈先生开玩笑的回复。“行,以后我一定会让你赚更多的钱的。”

“那可不要忘了我啊!虽然我比不上我们老板,但我也能干一些活的,你可不能忘了我啊!”

罗掌柜也打趣的说道。“放心,忘记谁都不会忘记你的,你可是我的好帮手。”

说完几人不约而同的大声笑了起来。笑完后,罗掌柜开始跟宋濂汇报起了建学堂的进度。“今天开始上梁了,大概五天后这横梁可以完成,然后再开始上瓦片,最后再是学堂里面的一些用具,一起下来两个月应该可以完工的。”

“那看来今年能完工了,明年孩子们就可以来这里上学了。”

“对!”

“到时候看看,要是县城还有其他孩子想来上学,我们也可以收更多的孩子了。”

宋濂想更多的孩子能接受教育。宋濂和陈先生在半山腰看了一圈,罗掌柜也把详细情况都汇报清楚了。从半山腰下来后,宋濂直接回了印刷坊,他要设计下宣传单了,这两天找几个抄书工帮忙(画个200份出来。宣传这块还是很重要的。宋濂花了半个时辰终于把宣传单设计好了,他迫不及待的要与林敏君分享。“敏君,你看我画的宣传单怎么样?”

说着将自己设计的图递给林敏君。林敏君接过宋濂递过来的图纸,看了下,觉得很不错。图上不仅有文字说明开业前五天六折优惠,而且还有一些简笔画,让整个图纸看起来很丰富。“夫君画的肯定好。”

对于林敏君的夸赞宋濂还是非常受用的。“对了,敏君,过几天等酒楼装修好了后,我们去趟花鸟市场买些花布置下酒楼。”

“好,我也觉得要买点绿植来装饰下才行。”

“下午你和几个大厨试菜试的怎么样了?”

“还好,我们先互相说了下自己擅长的菜,然后做出来一起研究怎么改进,我觉得很好,这样我也学到了很多东西。”

林敏君愉快的说道。宋濂看林敏君这么说,就知道她对这件事是真的从心里喜欢。“那就好,那你们再交流几天,就差不多了,我们酒楼初八开业。”

宋濂和林敏君就这样忙碌着,到了开业前三天。今天宋濂要给酒楼的培训的员工做最后的验收工作。“好了,今天是检验我们这十几天来学习的成果的时候了。”

“这次验收通过的就可以成为我们酒楼的一员,若没通过的我会给你们结这十几天的工钱。”

这30个参加培训的人各个都心惊胆战的生怕验收通不过。各个脸上都露出了忐忑不安的表情。“你们也不用那么紧张,平时我看你们做的挺好的,你们只要按照平时训练的那样来做就行了。”

虽然宋濂说的简单,但没有一个人敢当真放松下来。“我们今天考试的内容都是我们这段时间培训过的内容,总共分为五项。”

“这五项分别是接待、点菜、传菜、应对突发事件和收拾。”

“好了,你们开始吧!一个一个来。”

整个过程林敏君和刘掌柜充当顾客,然后员工开始一个一个进行考试。一共花了一天的时间才把三十个服务员考核完成,所幸这三十个人这段时间都有认真上课,也有加强练习,看得出来大家对这份工作的用心,对于这个结果宋濂表示非常满意。宋濂拿着大家最后的考核结果,这三十人都在等着他了。“好的,我们考试结束了,大家对自己考试的表现还满意吗?”

“这里是大家考试结果,我想大家应该也迫不及待想知道到底谁能成为我们酒楼的一员,谁又会离开了。”

大家都在焦急的等着考核结果,对于宋濂说的这些,他们都没太在意。“好了,我也不多说废话了,想必大家也等不及了,我接下来宣布下,能成为我们酒楼一员的人员,我念到名字的就是留下来的。”

林敏君和刘掌柜是知道结果的,但是他们也没阻止宋濂跟大家开的小玩笑,反而配合着宋濂。“哈哈……,我宣布大家都通过了,也就是你们都是我们酒楼的一员了,大家开心吗?”

宋濂这句话说的猝不及防,所有人是经过三秒才反应过来的。“啊!我通过……。”

“我也通过……。”

“我真的通过了……”“我没做梦吧……”顿时整个愿意发出一阵欢呼声,大家都感觉有点不敢相信自己听到的。看着这三十人高兴的样子,宋濂和林敏君也仿佛被感染了,两人互相看了一眼,都从对方眼里看到了欣喜、满足。

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