第一个说有八成把握治好的。若是因她的原因被江遥给赶走了,不等回去,她就得死。她怕了,真的怕了。江遥冷冷的看着她的动作,对大婶招招手。“看看,空的灶台收拾一个出来,再洗一条排骨,我一会要做糖醋排骨,其他的菜,依旧是你看着安排。”
大婶面上神色顿时一转,神清气爽的点点头,高高扬起声应一句“好咧”,就颠颠的跑去收拾灶台了。厨娘还在磕头。江遥低眸瞥了一眼。“起吧,只此一次。”
厨娘身子一僵,匍匐在地,过了良久,才哆嗦的慢慢爬起来,手脚不太使得上劲,摔了几次才站起身。江遥和做饭的大婶都当没看见。大婶将灶台收拾好,找了一条的看着皮漂亮的骨头给江遥看。“小姐,这条怎么样?”
江遥瞟了一眼,点点头,表示可以。大婶笑嘻嘻的去处理排骨。她按照江遥之前教过的办法,先用葱姜和料酒将排骨抓揉一下,再放水浸泡,泡出浮沫,再清洗干净,放在一旁备用。江遥等她处理好,才动手腌制,料入味后,放油将排骨浅炸一次,起锅再放油放料翻炒,到点再加大火收治。因这猪肉还是没阉割过住的猪,江遥只能靠加重调料的味来将腥膻味给压下。也是因此,孩子们也更喜欢糖醋排骨和红烧排骨。她将排骨做好,大婶那边做了三个菜,辣椒炒肉、清炒时蔬、黄瓜蛋花汤。江遥看了她准备的菜,顺手又拌了个凉拌白菜。两荤两素加一个汤,够他们一家四口吃了。大婶之前还蒸了点二米饭。这也是江遥要求的。偶尔吃点粗粮,对身体好。她将菜拨了一些给大婶带回去,唤月莲来帮忙端菜去后院,叫了孩子来吃饭。月莲看她从前院的厨房出来,还有点奇怪。这宅子里有三个厨房。除了前院后院各一个外,医堂还有一个。前院主要是下人做饭的地方,后院是主子用的小厨房,医堂的厨房主要是用来煎药的。江遥去前院的厨房,本想是问问做饭的大婶最近有什么蔬菜,准备选一些让她采买,做春卷的配菜。谁想,就马家的厨娘找事。看今儿这样子,显然是老手了。她想了想,让月莲去通知马家人,以后做饭,就用医堂的厨房。前院不要再来了。月莲听言,眼瞳微不可见的颤了一下。“小姐,他们做了什么?”
江遥不在意的摆摆手。“就是一些踩高捧低的行为,人之常情。分开就行了。”
月莲见她神色是真不想再追究,便将其暗暗记下,暂时放下了。