第一次听到这个消息的时候，也曾追问过梁浩原因，但梁浩没有明说，实际上是他也没有想好。在第十天的时候，陆有发又来了，装修已经全部完成，他是来还钥匙的。梁浩想留他吃饭，却被陆有发婉拒了。这天夜晚，一场秋雨带来了一场寒风，窗外是风声呼啸，屋内，梁浩和杨小梅躺在床上，由于这几天开始降温，杨小梅又在床上加了一床被子。杨小梅看着梁浩，梁浩却在思考，本来他是在保温上考虑的，但那样有点不合实际，所以放弃了这个想法。“五香鸡可以放在铁桶里，铁桶坐在蜂窝煤上，可是酱香大骨需要算做，还有红烧猪蹄……”梁浩摇了摇头，这样太耽误时间，别说他等不及，就连顾客都等不了这么长的时间。“咱们能不能换一个……”杨小梅看着思考入神的梁浩，说了一句。梁浩皱眉，换一个倒也不是不行，关键是这个天气……“这么冷的天，能喝口热汤就好了！”
一句话犹如醍醐灌顶，梁浩的双眼渐渐亮了起来。“对啊，咱们完全可以做到堂食，而堂食的话，店里的桌椅板凳还是够得！”
梁浩决定了，自己得换个角度思考了。就像杨小梅无心的一句话一样，这样的天气，最好喝点热汤，这样不仅能取暖，还能吃饱。梁浩想了想，笑道：“有了！”
梁浩想的主意，赫然就是牛肉汤，牛肉汤的精髓不在于牛肉，而是在于汤，这汤对于梁浩来说简直是小事一桩。在脑子里确定这件事可行之后，梁浩兴奋地和杨小梅说了自己的想法。几个特色菜可以正常卖，而在加上牛肉汤的话，店里的收入又可以增加一些，至于这牛肉完全可以从李二牛那里购买，而且用牛骨头炖汤可以说是一举两得！晚上梁浩没有多折腾，为了明天能够早早地办成这件事，十点多就睡了，第二天一大早，梁浩就去了李村，这次是他一个人去的，有了李大富引荐，很快就找到了李二牛，李二牛不仅养牛，而且还宰牛。牛肉可以说是热销的肉类，每天除非提前订购，不然的话，不到中午就没了。在李二牛家待了一个多小时，梁浩决定先要五十斤牛肉，再要十斤牛骨头，这天天气冷，放的时间可以长点，但今天是没了，想要的话只有明天还有！确定了牛肉汤，梁浩顺便告诉了李大富，明天开始送家养鸡。回到家之后，梁浩顾不上吃早饭，直奔梁胖子的家里，告诉他明天开工，并且让他通知一下梁燕和她婆婆那些人。毕竟店里的员工大多数都是李家庄的人。而梁山和梁婉秋，梁浩是在中午通知的。一切都决定了之后，梁浩下午去了镇子上，从卤味店里把之前盛放果饮的铁桶带走了，明天得用上，放在这里也是留着生锈。招牌梁浩之前没想好，现在想好也不能算做，反正等到店铺开业在做也不迟！晚上的睡眠充足，第二天梁浩拉着杨小梅等人便去了镇子上。开业第一天，众人都是十分忙碌，在七点半的时候，李大富就来了，不仅把宰好的鸡带来了，还把梁浩要的牛肉和牛骨头也带来了。生火开始熬制大骨，这一天只能算开业前一天，毕竟大家伙都在店里忙着，直到傍晚的时候，所有的一切准备齐全，就连招牌也做好送来了。主打就是牛肉汤，主菜就是之前的特色菜，这一点没有改动，上面也标注了价格，从几毛钱，到几块钱的价格不等！这样也能让人心里清楚自己买的什么，价格是多少……这种做法，就是透明式消费！一天的忙碌，使得众人都有些精疲力尽，梁浩为了犒劳大家，一人做了一碗牛肉汤，再加上算卤的卤味。牛肉汤喝着，暖身，卤味吃着暖心！等到吃饱喝足之后，梁浩便让大家回家，当然了，有不想回家的提前说，明天开始可以留宿。毕竟之前在买东西的时候，梁浩不仅买了床，还多买了几床被子，冰柜和冰箱，这些自然是不必说，要不然东西不好放，空调也买了两台，这时候的空调很贵，两台空调买下来，梁浩都感觉肉疼，没办法，谁让自己赶上了。一夜无话，第二天早上七点，梁浩等人便是来到了戚城县，随着周围的店铺开始开门，梁浩等人也做好了准备。当卤味散发出阵阵香气，让路过的行人都是忍不住停下了脚步等待，在众人忙碌的这段时间，梁胖子等人也没闲着，该擦桌子的擦桌子，该拖地的拖地，必须要给顾客留下一个好印象才行！十点钟的时候，随着一阵阵炮竹的声音响起，店铺开张！而当众人看到名字之后，第一反应都是皱眉，显然这店铺名字是他们没有见过的，第二便是用奇怪的眼神看向梁浩。毕竟店铺的名字是梁浩取得，也是他让人做得！不过从他的脸色上来看，这名字没错！“本店第一天开张，所有顾客都可以上门看看，另外，本店还有各种优惠，大家可以看看……”随着梁浩的一声呐喊，在门口驻足的顾客纷纷走了进去，一进大厅，卤味的香气更加浓郁了。一些顾客在看着墙上贴的菜单以及价格，而有一些顾客则是围了上去，想看看，让他们垂涎三尺的东西到底是什么……而在大厅里围满人的时候，在店铺外，石县长和李秘书也是来到了这里。“没想到这梁浩倒也有两把刷子，这么快就把店铺开起来了……”他俩也是临时想起来，就来到了这里。“石县长，你看……”小李指着店铺的招牌。“看！有家牛肉汤……”石县长看了一眼，笑道：“嘿，这小子，真能想起来！”
“这名字怪，就是不知道味道好不好，走，咱也进去给他捧捧场！”
石县长说着，就要走进去，然而，两人刚刚来到店门口，突然便听到身后传来大喊声：“都让开……都让开……”