“阿宝,你不是特别希望天天能在外面玩吗?”
阿宝迷茫的点了点头。对啊,这话的确是她说的。“那本公子交给你一个任务好不好?可以天天出来的那种。”
阿宝的眼睛一亮。“多谢公子!”
看见面前的这个傻丫头,鹿小七有些无奈,连问问都不问,直接就道谢?“所以公子想要奴婢做些什么?”
“很简单,去招两个点心师傅,必须要手艺好的那种老师傅。至于价钱呢,真是需要对比一下同行的价钱,跟他们差不多就可以了。”
阿宝听见这个,有些犯难了。“奴婢从来都没有做过这些。”
“阿宝,点心铺这个主意是不是你想的?”
“是。”
“那如意斋这个名字是不是你起的?”
“是。”
“是不是你整天念叨着说要出来?”
阿宝的小脸一红,连“是”都说不出来了,微不可闻的点了点头。“那你是不是该负责到底?让你去找两个点心师傅你都不肯了?如果找普通的点心,是否做出来的点心不好吃?那你的如意斋不就要关门了吗?”
鹿小七的声音带着诱导,把阿宝哄的一愣一愣的。“公子说的对,奴婢愿意。”
阿宝点了点头,答应了下来。这个时代虽然虽然是在古代,但是名风还是比较开放的。女子均可上街,但是并没有女子当掌柜的先例。“万万不可。”
梅清听见了这话好像受到了什么惊吓,直接就跪了下来。鹿小七有些愣住了,自己不过就是想要让梅清当掌柜,怎么梅清反应有些不太对劲呢?“怎么了?既然我把点心铺交给你管,你当掌柜有什么不对吗?”
梅清微微的咬了一下唇。“可从来都没有女子当掌柜的先例。”
鹿小七觉得这倒是不是什么大事。“既然没有先例,那你当先例不就可以了。”
“可,这样的话会遭人闲话的。”
“你不当一次看看怎么会知道呢?你怎么会知道别人说的是女子抛头露面还是女子自立当强。”
梅清不说话了,思考鹿小七的这一番话。她突然感觉鹿小七说的非常的对。“再一个,虽然你是点心铺的掌柜,但是背地里的主人还是我,所以你就不要有什么负担了。如果自己心里面过不了这个坎儿的话,那跟我一样穿男装,可以吗?”
梅清眼睛里透了一次坚定,表示自己不用穿男装,自己可以的。经过了十余日,点心铺在慌慌忙忙的装修工作好收尾,今日正式开业了。鹿小七模仿了一下现代开业的时候,专门去制作了许多木制小卡片,提前宣扬出去。凭此卡片,就可以减一两银子。这可是一个巨大的优惠,很多京城老百姓们都收到了卡片等着去点心铺一看究竟呢。“听说,这南宁街的如意斋是名女掌柜?”
“对对对,我也听说了,我还收到了一个木卡片,你有吗?开业三天里,可以减去一两银子。”
“是吗?我没有,走吧,去看看。”
许多凑热闹的京城百姓都在开业的当天来到了南宁街。南宁街本就繁华,现在已经挤满了人,看起来非常的壮观。一声炮响,鹿小七把红布揭开,如意斋正式开业了。许多迫不及待的老百姓们都想要往里面,一探究竟。“大家别急,排队慢慢来。”
梅清声音响亮,洋溢着笑容。鹿小七也有些惊讶,没有想到自己不过就发了一些小卡片,竟然来了这么多的人。“元宝,抓紧姐姐的手。”
鹿小七害怕元宝自己去玩,把他的小手紧紧的抓住。鹿小七采用的经营模式跟这里的点心铺不太一样。这边的点心铺都是让小二称量。而鹿小七则是设立了好多个木夹子,还有数个托盘,让顾客们自己挑选,最后到收银台结账,结完账之后就会打包。这种模式就是现代常用的模式。门口还设立了小厮,如果有人逃账的话是会被发现的。由于他们并没有见过这样新奇的方式,所以鹿小七专门制作了一个大牌子,讲解了一下进店购买的流程。短短半个时辰的时间,店里所有的点心全部都卖完了,小卡片也回收出来不少。鹿小七看见这一幕,感觉还是挺满意的,人流量也超乎了自己的想象。不过因为时间比较紧急,所以卖的减刑全部都是找来的那两个脸型舒服会的脸型儿不是有自己的创意。好在因为名声提前打出去了,所以今天的生意还是比较好的。两个点心师傅都在加班加点的制作。“大家稍作等待,新出炉的点心马上就好。”
梅清丝毫没有慌张,而是站在了店门口安抚着众人。鹿小七拉住元宝的手。她看见了这一幕,很满意的,梅清正在慢慢努力。梅清性子很好,只需要稍做磨练就会成为一个很棒的人。鹿小七相信,梅清肯定会成为自己的得力助手。“然姐姐,带元宝去吃糖葫芦好不好?”
元宝捏了捏鹿小七的手。“元宝以后在外面的时候可不可以喊姐姐然公子?”
元宝听见这话,阔气小手仔细思考了一下,然后说道。“那作为交换,然公子给元宝找一些诗词,可以吗?”
“当然没问题。”
元宝的眼睛亮了起来。“拉钩。”
“好。”
忙碌的一天很快就结束了,鹿小七并没有着急回王府,而是坐在后院里,几个人在盘算着今天的营业额。“我们今日总共拿出来了一千张包装纸,现在还剩一百多张,也就是说我们店里今天足足八百人呢!”
阿宝兴奋地叫了起来。“卡片也回收了一百多张。”
离雨轻轻的说道。鹿小七点了点头,对这个人流量他是满意的。梅清在清点银子数量,发现足足卖了有两千多两。“公子,你真的觉得太神了,你是怎么想到卡片子的主意的?”
鹿小七神秘地笑了笑。“好了,大家快点去休息吧,明天还要早起呢。我们总是这几样点心,时间长了,大家都要逆反的,我们不仅要好好营业,还要想各种新的点子。”