“就是叫酸辣粉，酸酸辣辣的，这冬日里，吃着可带劲，几位要不要尝尝？”
袁华笑道。
那人也感兴趣，点头道：“行！那就给我们一人来一碗。”说着，待袁华应声去了，还跟同伴好笑道：“这听着叫粉的，我只知道糯米粉豌豆粉的，不知这是个什么粉，该不是一碗糊糊？那酸辣是个什么滋味呢。”
同伴道：“吃了就知道了呗！”
三人喝着热茶，耐心等着。 不多时，就闻到一股酸酸辣辣的味道，入鼻得很，在整个茶棚里飘来飘去的，闻着就带劲。 三人不由就有些期待，眼看着袁华端着托盘，将三碗酸辣粉端上来，一一放在三人面前。 只见那满满的一碗，汤色红亮，入眼首先就是葱末还有芫荽以及花生米和酸萝卜，叫人眼前一亮，这胃口就出来了。 “他们家这酸萝卜可是头一份，每回我吃那面条时都觉得好吃得紧，也不知是怎么做的。”
一人说着，拿了筷子，像吃面条时一样，准备搅拌着上头的调料。
待筷子一搅动，翻出下头的粉条来，这人就是一愣，“这就是那什么粉？居然跟面条是一样的一条一条的，不是咱以为的什么糊糊啊！”“这粉夹着也不断的，看着晶莹透亮的，让人很有胃口啊！”
“我光闻着这扑鼻的酸辣味就有胃口得很了！”
另一个人说着，迫不及待就夹了一大筷酸辣粉往嘴里喂，吸溜一下子，整筷酸辣粉都滑溜的往嘴里钻。
他立马咀嚼起来，只嚼着这粉劲道绵软，十分有滋味的。 三个人都顾不上说话了，只听得茶棚里一阵一阵吸溜吸溜的声音，时不时穿插一两口喝汤咂嘴的声音。 整个茶棚里的酸辣味更浓郁，使得还没进茶棚的人，老远就闻着了。 “今儿这是啥吃食？闻着咋这么得劲呢？”袁华笑眯眯的赶上前来招呼刚来的几人落座，“好叫客人知道，这是咱们茶棚今儿刚出的新吃食，酸辣粉，这个天，来上一碗的，保管客人你通身暖和，舒坦。”
“酸辣粉？那是什么东西？”
新来的人同样好奇。
最开始那行脚商人正大口喝着汤，浑身都冒了汗，暖乎得紧，听得新来的人问，不由接嘴道：“是好东西啊！老兄你瞧，我这么大一碗都吃了个干净，连汤都舍不得留呢！哈哈！这个酸辣粉，可真是带劲！你不尝尝，今儿可是白来了！”“是吗？”
那人听行脚商人说得这么厉害，干脆就跟袁华道：“行！那咱们今儿就吃这个酸辣粉了！一人都上一碗吧！”
袁华应声就要去，那桌另一个没说话的中年男人赶紧先问一句，“这酸辣粉又是多少银钱一碗？”
先前这人便笑瞪他：“你这王老五！抠抠搜搜的样，不就是今儿轮着你请客？一碗酸辣粉而已，还能给你吃穷了！”
那被喊做王老五的被笑话抠也不恼，咧嘴道：“那往日你们请客，一碗杂酱面也才五文钱嘛，这今儿新出的酸辣粉，这名儿就没听过，不知道是啥好东西，万一贵呢，那我今儿可亏大发了！”
其他人一听都笑，倒是也不说啥了，只看着袁华，等他说个价。 袁华就道：“好叫客人知道，我们这酸辣粉啊，正是卖八文钱一碗，跟面条一样，一碗二两的量。”
这是宋秋先才就定好的价，专门细算过的。 一斤淀粉能卖三十五文，但只能做出顶多九两的粉条，按八两粉条算，这一碗二两，一斤淀粉换做酸辣粉卖就只能卖出三十二文钱，比光卖淀粉可少了三文，且还有调料这些呢。 所以，八文钱一碗，价钱不能再低了，要不然，没得赚，只有亏了。 那王老五一听，就冲同伴叫嚷起来，“看吧，我就说呢！这名都没听过的新吃食，肯定贵，八文钱一碗呢！比杂酱面贵了三文！”
先前那人就啧他，“行了行了，今儿不叫你请客，咱们尝这松山茶棚的这新吃食酸辣粉，各付各的账，行吧？”
“这还差不多。”
王老五笑了，挥手叫袁华赶紧煮去，“我倒尝尝这八文钱一碗的酸辣粉是个啥滋味！”
袁华立时去了，很快，几碗酸辣粉上桌，跟前头那三个行脚商人一样，几人看着这稀奇的像面条一样一根一根但又不是面条，从没见过晶莹剔透，吃着劲道十足的酸辣粉，那都是一口一个夸，吃得是满足不已，浑身舒坦。 一拨一拨的赶路人进入茶棚，今儿无一例外，都先是被这茶棚充斥着的浓郁酸辣味给吸引。 然后一问，听说是新吃食酸辣粉，禀着松山客栈出品，必定不差的心理，皆都点了这酸辣粉来尝。 再然后，就被这酸辣粉给征服了胃，齐齐点头表示好吃。 茶棚这热闹的，坐在客栈里吃饭的客人见着，忍不住找了杜传福几个来问，一听是茶棚今儿上了新吃食，酸辣粉，有好奇的，也都叫着要点一碗来尝尝。 于是，茶棚这边陈氏根本煮不过来，客栈厨房里也不得不忙着帮忙煮起酸辣粉来。 到了申时过，终于停歇下来，宋秋去茶棚清点，才知道，她昨儿泡的那一大桶粉条都给卖完了。 客栈里今儿煮的，都是她用开水现泡开的。 也就是说，今儿酸辣粉第一天卖，就卖出了差不多六七十斤粉条。 这个销量，的确是不错啊！ 宋秋盘算着那支个小摊，专门卖酸辣粉套装的生意也是可以做起来了。 经过今儿这一出，顶多再过个一两天的，她这松山酸辣粉，指定就传出名头去了。 那些疾行赶路风餐露宿吃干馍馍冷馒头糙饼子将就的，顶多叉两条鱼火烤了都是奢侈，出门在外，可讲究不来。 这个时候，要是有一袋酸辣粉，佐料这些都配好了的，只管随身带上一口小锅，随处生火，就是那么一煮，一碗酸酸辣辣又暖乎的酸辣粉，谁能抗拒得了？ 宋秋浑身就是干劲，等老袁氏从作坊过来吃晚饭，她问起招人的事，老袁氏也道，昨儿说的那几人都愿意去庄子上做工，就问哪天开始呢！ 宋秋听了，当下吃过晚饭回村，就到几人的家里走了一趟，让他们准备好，明儿一早就往庄子上去。 这一去，就是常住了，没事都不往家回的。 几人都点头应下，表示能行。