第一次下厨，做的是鱼丸汤。那天庄上送了许多条大青鱼来，每一条足有十几斤。安夫人吩咐着送到各个房头去，嘱咐着这样新鲜的鱼、个头还大不多得。送鱼的人把这鱼夸的天上有地上无的，说是传安夫人的话。安夫人惯会这样拉拢人，这些话也的确像是她说的。“这将军府也是奇了怪了，一条青鱼是什么了不得的东西吗？”
垂杨笑着说，也难怪，原为船家女的她从小便住在船上、长在水上，顿顿饭都离不开鱼。“垂杨，别混说了，你忘了咱们现在是身处在这北地，哪里有你家里那么多江河湖泊，人家说难得必是难得的。”
烟轻板起面孔告诫她。垂杨吐了吐舌头，凑到南屏身边，“小姐这鱼要怎么做，问问您这个行家？”
“做鱼丸汤吧！”
南屏道：“你俩去玩吧，我叫李婆子她们打下手。”
鱼丸汤的做法有很多种，可是南屏做的偏是最费工夫的。需得将鱼肉刮成泥状，再加入少许盐巴、姜汁，用竹筷不停打成糊状，青鱼多刺，南屏又将里面的刺细细地挑了出来。殊地地瓜粉很多，她精心筛过加了进去。这还没完，南屏做的鱼丸味美又难得，是里面还裹着猪前腿肉调的肉馅。轻轻一咬，里面又香又油的肉汁极易烫伤舌头。用桂晚钟的话说：“就是喜欢咬这一下子。”
“看把你舌头烫了才好呢！”
南屏总会这样说，但是看着弟弟吃得那样香甜心情是愉悦的。她几个时辰忙碌着、憧憬着，希望他能多吃些，希望他能像弟弟那般冲她竖起大拇指。可没有想到，忙乎了大半天，韩望书却只是吃了两颗鱼丸，喝了一小口汤。他看起来心事重重，含混地说了一句，有要事需处理，就回书房去了。南屏被晾在那里。她将一颗鱼丸咬开来，这才发现，鱼丸的表皮虽已冷掉了，可肉馅依然很烫的，她险些烫伤了舌头。这么烫，他居然完全感觉不到吗？