刘欣雨却乐呵呵地指着牛肉道：“奶，平时可买不到这么新鲜这么好的牛肉，今天是赶巧了，正好被我遇到，就多买了些，等针对儿回去，咱们把这块牛肉都带回去，奶，我老想吃你做的做牛肉丸子，牛肉馄饨，哎呀，不能再说了，再说下去我都要流口水了！”
难得被刘欣雨挽着胳臂撒娇，于是陈招娣再也说不出责备的话，嗔了刘欣雨一眼，心里却已经在想该怎么调味，牛肉丸子、牛肉馄饨才最好吃。 经过大家的共同努力，一个上午餐馆就被收拾得有模有样。 虽然谈不上纤尘不染，却绝对算得上窗明几净。 中午刘青松掌勺，准备就在这里开伙，正好试试灶，也看看还有什么不足。 不足之处，下午就可以麻溜地补上，免得明天客人进门，缺东少西手忙脚乱，同时也是为餐馆的开业做准备。 既然要在这里开伙，当然不能落下南街胡同那两个小的，刘新建主动开车将两个小接过来。 餐馆的大灶火力确实猛，刘青松开始的时候，还是有些不太适应。 在刘厚兴的指点下，渐渐掌握了大灶的火力，很快就上了手，直呼痛快。 有了中午这顿的实践，厨房缺啥一目了然，吃过午饭稍事休息，刘欣雨带上陈招娣又出去进行了一番采购。 祖孙二人采购回来，方木匠已经按刘欣雨要求让家里的大儿子送过来的几张大圆桌过来。 初四的聚会十分成功，这次聚会的人数也有些出乎刘欣雨的意料之外，除了同系的同年级的同学，甚至还有几个外系的、不同年级的校友。 七七级西语系在京的同学，除了张娇没来，其他同学齐刷刷全到了。 看着接二连三到来的同学和校友，刘欣雨不得不让跟着过来帮忙的刘新建和张洪亮一个开车出去采购，一个开车去北湖胡同摘菜。 按照最初的设想，西语系七七级的同学能坐满一张圆桌就算不错了，因此刘欣雨只让厨房准备了大概一桌半左右的菜。 现在嘛，笃定得分两桌，厨房准备的桌当然就不太够了。 所幸肉菜买得多，后厨还养着两只鸡、两条鱼没杀，还可以把昨天做好的牛肉丸子用上，再加上京城冬季吃不到的新鲜青菜端上桌，足够丰盛了。 “咦，畅春大酒店的而厨师换人了？”
当菜上桌，几乎所有在畅春大酒店用过餐的人都有这样一种疑惑。 刘欣雨含笑问道：“今天的菜味道可满意？”
满意，当然满意，实在是太美味了！ 几乎所有人都对着刘欣雨猛点头。 只是到底是哪位大厨做的呢？ 方吉珍知道刘欣雨把家人全都接来了京城，也听刘欣雨聊过家人可能来京城开餐馆，却也不知道今天在厨房为大家烧菜的就是刘欣雨的家人，一边加快速度吃喝嘴，一边疑惑地看着刘欣雨。 正好刘新建与张洪亮一人端着一只大汤盆上桌，正是陈招娣的拿手菜牛肉丸子汤，于是刘欣雨指着刚刚上桌的丸子汤道：“大家满意我就放心了，确实不是原来那位厨师的手艺。来大家尝尝这道丸子汤，这是我奶压箱底的美食。怎么样？没让你们失望吧！”
丸子不大，一口咬下去，牛肉独有的香味瞬间占据了整个口腔，更让人意外的是汤里那翠绿的菠菜秧，谁也没想到大冬天还能吃上这一口。 很快牛肉丸子汤就被一抢而空。 “不愧是压箱底的美食，实在太好吃了，可惜我只抢到了小半碗！”
“欣雨，帮我们谢谢奶奶啊！”
“对了，欣雨，这菠菜你从哪里弄来的，大冬天能吃上这一口，实在太让人感到幸福了。”
“是池，是啊，我都幸福的要哭了！”
“……” 听着同学校友们的七嘴八舌，刘欣雨只是抿嘴微笑。 在方家庄小山坳里的大棚种出菜之前，无论怎么也不能让这帮人知道她在北湖胡同的家里弄了个大棚，做了些蔬菜。 要让他们知道，只怕连菜根都不会给她留。 “欣雨，难道年前你总往农科院跑！只是这菜应该不便宜吧。今天的聚会，每人十块钱够吗？”
胡雪梅把自己碗里最后一口汤喝下肚，连小半片绿叶都没放过，放下手中的碗说道。 刘欣雨则嫣然一笑道：“说好每人十块就是十块，多退少了我出。不过今天还得拜托大爱一件事，麻烦大家试试这些菜，有什么之处请大家不吝指教。”
然后指着陆续上桌的菜，将每一道菜出自哪一位说得清清楚楚明明白白，这下子大家才知道今天这一大桌子菜全部出自刘欣雨的家人之手。 除了那道菠菜牛肉汤是奶奶的压箱底美食，东坡肉是二叔做的，小鸡炖蘑菇是二婶的手艺，西湖醋鱼则是爷爷的手艺，其他的几道菜也全都出自刘欣雨家人之手，甚至有两道是刘欣雨亲手为同学们烹制的美味。 虽然有几道菜的味道较之爷爷奶奶二叔二婶稍逊些，却同样美味。 一顿午饭，凉菜、热菜，红烧的、清蒸的、爆炒的、炖的，花样众多，一共上了十八道菜，让大家吃得满嘴流油，大呼过瘾。 有那么几个校友，已经开始打听，刘家的餐馆什么时候开业，他们好带家人朋友来此聚餐。 今天特地在这里聚会，一是试菜，二也是先把美好的味道传扬出去，为开业打基础，看来效果还真是不错，刘欣雨十分满意，含笑道：“这要看什么时候能把营业执照办下来。只要执照下来，就能开业，到时还请各位多多关照。”
“只要味道不变，咱们肯定关照，不过刘博士，咱们来，有没有优惠啊？”
说话的这位姓谢名轩，与刘欣雨同年级并不同系，但是刘欣雨认识他，算是京大的风云人物之一。 大二时就当上了中文系的学生会主席，毕业时分配到某区委，同样混得风生水起，现在已经是正科级了。 谢轩所有的区委办公大楼甚至比与畅春园所在区委的办公大楼离畅春园更近。 他开口要优惠，肯定不是信口开河，这个优惠要给。 刘欣雨笑盈盈地说道：“同学校友来吃饭，肯定有优惠，只是优惠卡正在制作中，等餐馆开业必定亲自送到谢大科长手上。”
这话出口，刘欣雨看到有那么几位撇了撇嘴，显然看不上她的这种行为。 不过刘欣雨并不介意，能让自家餐馆多些客源何乐而不为呢？