顾青寒虽没有明言，倒也是出言安抚她，让她放心，他会将此事处理妥当，绝对不会让同样的事再次发生，元柚自然是信他的。子梅病好之后，依旧是妥贴的在元柚身边侍候。她是个能干的，又不怕吃苦，话不算多，元柚还真的挺喜欢她的。就是年纪小了些，觉得她这样子有些苦，让人想着该对她更好一些。天气越来越冷，上食坊的生意也稍稍受到了些影响。主要是气候过冷，大冷天的有些人就不爱出门，自然不愿意上铺子买太多的点心，元柚将上食坊的一楼归整了一下，摆了几张桌子，点心还是继续售卖，天冷有一点好处就是点心能放置的时间会长一点。有的人买一次回去，吃上几日，味道变化也不大。她开始亲自调配暖锅，就是小型的火锅，价格公道，菜配好了，一锅煮就好，只是锅底是她自己调配的，别处吃不着。“太暖了，东家，你这法子好，一直吃一直煮着，菜也是一直都是暖呼呼的，大冷天的，谁不想吃口热的。”
这一回连许娘子也是连连称赞。尝过两回，实在是好吃。一日不吃就有些想念，觉得吃别的嘴里没味。“我就好这口，桌数不多，做得也不累，大冷的天，来买点心的人少了，光靠热饮也抵不了最盛时候的收入，加上暖锅，收入还可以再往上加加。”
她每天都要盘帐数银子，她乐见的是银子一点一点往上赠，一旦每天少一点，她就会全身都不得劲。必须想法子稳下赚钱的脚步，让钱生钱。暖锅一推出，上门来吃的人可不少，这原也是简单的，就锅子是元柚让人特别定制的，有的人瞧着，也让人定制了一模一样的锅子。用料都是一样的，偏就调不到最好的锅底出来。福月楼是叶城最好的酒楼，住在那里的客人有些嘴巴可刁着呢。手头有钱，不在乎东西的价格，但他们想要吃好的，方便。住在福月楼，想吃什么福月楼得有，那是最好的。之前有客人尝过一回上食坊的暖锅，回头就在福月楼也点了，掌柜的让大厨随即做出差不多的暖锅，可客人还是不满意，觉得味道就是不如上食坊。掌柜的也是费了心思，打造了一样的锅，连加进去的菜都一样，甚至是加菜的顺序都一样，客人还是不满意。掌柜的实在是无计可施，偏偏大冷的天，这暖锅呀，还真是受人喜爱。福月楼掌柜拉下了脸，找上元柚，希望元柚将锅底的配方卖给他们，价格可以随便开，他们一定不会还价。当然，谁也不想被漫天开价。“元掌柜，你这一手可真是绝了，谁也仿不了。”
福月楼的凌掌柜是真的不得不服她呀，怪不得元柚压根就不怕别人仿，外头有人仿的，她也不觉得委屈，不让人给她主持公道。一切皆在她心里有底，知道别人再仿也仿不出她的味道。瞧瞧她家上食坊的生意，一楼的铺面摆了八张桌，每回不到饭点就挤满了，想要吃的，还得在外头领着号牌排队呢。看到此景，其他人哪有不动心的道理啊，这简直就是送上门的钱，偏偏上食坊只有八张桌。“凌掌柜，还是你瞧得明白，不错，我的配方不是谁都可以调配得出来的，用的是最普通的料，用量却是极有讲究的。”
她可是好好研究过的，调配出来的是最合自己口味的。谁让她就是个彻头彻尾的吃货呢。“来上食坊尝过的客人就没有说不好吃的，元掌柜，咱们福月楼住的客人身份不同，要嘛有权有势，要嘛有钱，他们最怕的就是麻烦，咱们福月楼推出的暖锅，硬是与你上食坊不同，客人想吃的，咱们都是尽量做到。”
凌掌柜出手颇为大方。一千两，一口价，买元柚的配方。福月楼岂是寻常地，客人上门吃一顿，有些耗费就得百两往上，福月楼只要将价格抬一抬，很快就能回本。元柚不买断。买断就是一次性的，她现在不愁钱，她希望钱财这事，是细水长流，慢慢的，源源不断的。元柚也不着急，让燕红摆上茶水，好好与凌掌柜说道。“凌掌柜，你瞧咱们上食坊的规模虽比不上福月楼，但生存是没有问题的，每天也赚不少，实在是不太缺钱，配方也不是非卖不可。”
凌掌柜的面色微微一僵。看来，人家是对他开的价格不满意。这可是一千两哪，元柚的胃口还真是不小。不过，他面上没有表现出来。“元掌柜说的是，上食坊还真是不缺钱，不过，也没有人嫌钱多的，既然元掌柜不满意在下开的价格，不如元掌柜自己说个合理的价格。”
元柚笑咪咪的喝了一口热茶。唉，烫。“我最喜欢和聪明人说话了。”
凌掌柜一听，这事有谱。“元掌柜请说。”
“买断的之事，不过是一口吃下了一碗饭，我这胃口，一下子吃太多怕消化不良，还不如每顿吃两吃来得合宜，配方不是不可以买，但不走买断，走抽成，福月楼走了几单，我每单净利的一成，如何？”
不少了。她只出了个配方，食材，原料，人工都是福月楼那边出的，她还要净利的一成，简直就是躺着赚钱。凌掌柜还是有些为难的。“凌掌柜不必马上应下，这事儿原就是个你情我愿的，若是凌掌柜做不了主，不如回去问问东家。”
她知道福月楼的东家不是凌掌柜，福月楼甚至有两位掌柜。凌掌柜点了点头，这事的确是要东家说了算，他做不得主。“元掌柜说得合情合理，在下这就回去问问我家东家。”
凌掌柜匆匆回去，其实元柚也不是非要卖配方不可，上食坊的位置小一些，但花家在叶城还有大铺子，她完全可以借过来开一家只做暖锅热食的食坊。花大哥好说话，是租是借，绝无二话。赚了钱，她可以和花大哥分成，未必非要便宜外头的人。凌掌柜快去快回，福月楼的东家允了。