第二辆自行车,江雅也是个孩子,有一些孩子气的心理很正常。江雅知道自己家里有自行车了肯定很开心。但要是知道了自行车的作用,估计连一开始的惊喜都会变成惊吓。所以,秦胭胭先给江淮洲打好预防针。“好,江雅读书的事情,你得多劝劝。”
江淮洲是拿江雅没办法。读过书才会知道,读书的好处。江淮洲现在也24了,读书对他来说是遥远的事情了。可是江雅还小,她不读书,难道真的要在村里待一辈子吗?秦胭胭点头,“我知道。”
这个时候,别说女孩子能读书了,就是基本的尊重都不容易。江雅不明白,秦胭胭会让她明白的。现在做饭吃,时间不太合适。秦胭胭拿出了许知知古来时给的鸡蛋糕。又拿出了茶叶,加上牛奶。煮了一个红糖奶茶。江淮洲没有看秦胭胭在做什么,家里的水缸空了大半,今天有时间,就去挑水。两人做事互不干扰,不过,两人都没有发现一个事情,昨天晚上,江淮洲伤得这么重。别说骑车这么快了,江淮洲还去挑水了。这样的重活,江淮洲也没有发觉自己身上又什么不好的。“诺,尝尝,我做的这个奶茶你尝尝看。”
秦胭胭挑眉。江淮洲对秦胭胭绝对的信任,也没有关心秦胭胭递过来的是什么。一口喝下。甜甜的奶香味再搭配上茶香,红糖的甜味也有,又因为冰爽,甜味淡了很多。咕咚咕咚,江淮洲一杯下肚,擦了擦春娇,还有些意犹未尽。“这个是什么?”
江淮洲还没有喝过这么好喝的东西。“我自己研究出来的,我取了个名字,奶茶,你觉得怎么样?”
秦胭胭喝了一口。咂吧咂吧,还不错诶。这个味道,虽然没有后世的那些东西,但尝起来味道还可以诶。秦胭胭没有想到。“嗯,味道不错。”
江淮洲点头,看向秦胭胭:“你怎么会做这么多东西?”
“害,我就喜欢研究这些小东西。”
秦胭胭摆手,尴尬笑笑,没有继续话题。江淮洲也没有再问,而是继续去挑水。秦胭胭看了看时间,也是下午了。既然味道不错,那就再做几份,等下晚上她们下工回来,也给他们尝尝。然后,秦胭胭开始做晚饭。昨天晚上的牛肉,秦胭胭拿出来。从冰箱里取出来的上号牛肉,里面都还没有完全溶解。昨天放在水缸里,反而已经溶解了。秦胭胭直接拿出来,然后从拿出刀来,进行了改刀。有些是用来切成了牛排,有的秦胭胭切成了最好的牛肉片,剩下的,一起切成了牛肉丁。又拿出了土豆。刚好今天有时间,秦胭胭向,自己最好是可以把明天午饭做好。秦胭胭打算弄一个酱牛肉土豆。然后又剁了牛肉沫,秦胭胭又去摘了青椒。从空间里取了香菇。秦胭胭看着江淮洲走出去的动作,立刻就闪进了空间。直接把牛肉放进了绞肉机,香菇和青椒也进行了处理。果然,绞肉机办事,效率简直是好几倍。本来要耗费一个消失的事情,耗费了几分钟,就全部搞定了。索性,秦胭胭知道江淮洲每跑一趟要多久。干脆直接在空间里进行了调味。空间里的调味料种类多了很多。做出来味道也会好很多。冲姜蒜算里面都有,秦胭胭速度快,加上有经验,很快就弄好了。直接把调好了的牛肉酱拿出来。起锅烧油。开始熬制牛肉酱。弄好了的牛肉酱,可以保存很久。秦胭胭想好了,到时候稍稍多放一点盐,那保存个一两个月没问题。早餐的馒头,中午的面条,或者是吃饭没有下饭菜时都是很不错。没有冰箱也可以保存很长一段时间。“你在做什么好东西?”
江淮洲把水倒进水缸,“好香啊。”
“昨天的牛肉,我要做好几样东西。”
秦胭胭得意冲江淮洲一笑。江淮洲闻着香味,看着案板上的肉,能看出来,是牛肉。“你还剁了肉沫?怎么不等我回来再弄?”
江淮洲心疼秦胭胭,看着大锅里的一大锅。想象不出来,秦胭胭一个人就剁了这么多。江淮洲看向秦胭胭的小胳膊,疑惑的想法再次出现。“没事,我一个人办不到的事情,当然会叫你的。”
秦胭胭摇头,她又不是离不开江淮洲。“好。”
江淮洲打消了疑虑,继续挑水。江淮洲又跑了十几趟,才把厨房里的大水缸给装满。“江淮洲,过来尝尝。”
秦胭胭冲着江淮洲招手。江淮洲擦了擦汗,过去。秦胭胭拿了勺子,舀了一小勺,轻轻吹了吹,递到江淮洲的嘴边。江淮洲看着勺子里眼神很深的食物,有些不太敢尝,却抵不过秦胭胭期待的眼神。吃了。刚咀嚼,江淮洲的眼睛就亮了!“嗯,好吃!”
江淮洲点头,给与最高的肯定,“胭胭,你太厉害了,做什么都这么好吃。”
牛肉大家都不喜欢吃,不过是没有肉,没有办法,但是牛肉又柴又难得。现在,江淮洲体会到了牛肉的美味。“真的假的?”
秦胭胭拿起勺子,自己尝了一口,她总觉得江淮洲对她有那种偶像滤镜。所以,她要亲自尝一尝。似乎,味道真的很不错。一切都刚刚好。秦胭胭又舀了两勺盐进去,“可以了。”
“胭胭,你辛苦了。”
江淮洲给秦胭胭轻捶了两下后背。“给我拿个锅。”
秦胭胭让江淮洲帮忙拿锅。“你指挥我,我来做吧。”
江淮洲把秦胭胭手上的锅铲拿过来。秦胭胭松了一口气,这么多,还是很累的。“先不要着急,等它冷了再处理,现在就开始做土豆牛腩。”
秦胭胭看着江淮洲乖乖听指挥的样子。有些想笑。这种感觉,有种老夫老妻的感觉,两个人一起合作做饭菜。秦胭胭一边添火柴,一边给江淮洲讲解步骤。“胭胭,你已经可以成为一个厨师了。”
江淮洲听着秦胭胭的指挥,做饭做菜,江淮洲没什么经验。在秦胭胭没有来之前,家里人做饭都是谁有时间谁做,但是大多数都是江雅和母亲王西梅。但是江雅和他做饭,都是一个路子,就是能吃就行,熟了,有盐,就差不多了。没有想到,做菜还有这么多门道。江淮洲听着指挥的时候,都忍不住在想,做菜有这么多步骤,做出来的饭菜想想就知道是一定的美味。“厨师?”
秦胭胭愣了一下,她还是第一次听到有人这样评价自己。做厨师,秦胭胭从来没有想过,自己的厨艺,只能是自己享受享受美食。但是,似乎,到了这个时候,有些变得不一样了,因为整个时候没有那么发达的科技,只有原始。想她可是一个拥有科技的空间,她能做的事情很多,是不是可以直接开一家餐馆?感觉还挺不错的。听了江淮洲说的话之后,秦胭胭就开始构思了,等过两年,新风气吹过来,她有机会和钱就可以开始搞了。“对,我想,国营大饭店的饭菜也么有你做的好吃。”
江淮洲点头。秦胭胭勾了勾唇,没有说别的。继续指挥江淮洲干活。在厨房指挥人的感觉,真的很不一样。秦胭胭烧火,江淮洲掌勺,两人配合,倒是动作快。“晚上吃火锅。”
秦胭胭好久没有吃了,想念的很。这里虽然没有电,没有电热锅。但是有火有锅不就行了。秦胭胭让江淮洲帮忙弄一下小火驴。是用来等冬天的时候烧了火放在屋子里取暖用的。现在,秦胭胭觉得,可以放一个锅在上面,然后煮火锅来吃。煮火锅行动,最合适的,是冬天,但是夏天也很合适。吃着热火锅,然后喝着冰奶茶。简直不要太快乐!秦胭胭到前院后院都跑了一趟。看着蔬菜和案板上的肉,秦胭胭在想,什么时候可以吃烧烤就好了。秦胭胭看着搭好的火炉,基本上可以确定了,那样的日子不遥远了。“现在就是把这些菜洗一下,我来切。”
秦胭胭指了指蔬菜:“我可不相信你的刀工。”
秦胭胭的话,江淮洲无法反驳:“这点你猜对了。”
秦胭胭等江淮洲把蔬菜都清洗了一遍,才起身,开始切菜。完全按照火锅店里的标配,秦胭胭很快就准备好了。准备好一切,秦胭胭从灶里挑出了火炭。放在炭盆里,然后拿出来。舀了一勺水进去。‘呲——’火热炭火遇上水,发出声音,冒出浓烟。秦胭胭把盆踢到院子的角落。江淮洲看着秦胭胭的动作忍不住好奇。