“太牛了。”
吴垒啧啧赞叹:“十全大补汤,这名字听起来就霸气,怪不得里喜欢用。”
“喝起来更霸气。”
李逸笑道:“这道汤气血双补,滋阴补阳,所以才叫它十全大补,它的补益效果的确不错。”
说话间,李逸将党参、红枣和花生米单独包在纱布包里,也放进了锅里。
看到他的操作,吴垒好奇问:“你怎么不放一起?”
“这几样是可以吃的。”
李逸解释:“人参,红枣,花生,在炖熟以后,可以连汤一起吃下去,补气补血效果很好。
其他药材不好吃,所以就借个药性,单独放一袋就可以了。”
“好吧。”
吴垒舔了舔嘴唇,看着李逸往砂锅里倒着矿泉水。
察觉到他的眼神,李逸笑着提醒:“忘了我刚才说的话了?你是肾阴虚,不能吃人参的,这道菜没你的份。”
“啊?”
吴垒有些失望:“我还想蹭点汤喝的。”
不过这本来就是给游本常老爷子做的,他也没在意,等李逸倒完水,就帮李逸把水桶放了回去。
加入葱姜蒜,李逸打开灶火,用旺火烧着砂锅。
等砂锅里的汤沸腾起来后,李逸就撇去了上层浮沫,调了些盐,给了个底味,加了些酱油,改小火炖煮了起来。
炖到二十分钟的时候,锅中的肉香就飘出来了。
闻到这股香气,游本常都被吸引了注意力,笑问:“这是炖了鸡汤啊?”
“鸡鸭鹅龟,都炖上了。”
李逸笑道:“可惜没有新鲜的排骨和肘子,这个十全大补汤不全,你凑活吃一点,等明天新鲜肉到了,我炖一锅正儿八经的十全大补汤给你尝尝。”
“哎呦!鸡鸭鹅龟都有了,已经很了不得了。”
游本常笑呵呵的说道:“天地本不全,十全大补本来就是理想化的愿望,世事哪能尽数周全呢?
你能有这个心思,我老头子就很感激了,哈哈!”
家有一老,如有一宝,游本常乐呵呵的性格很有感染力,一时间,厨房里欢笑声不绝于耳。
很快,一个半小时后,【十全大补汤】就炖好了。
开锅后,砂锅里的汤汁已经收到一半了,而剁成小块的鸡鸭鹅龟都被炖得酥烂,散发着浓郁的香气。
吴垒盛出一碗,给游本常送了过来。
拿着汤匙,舀起一块鸡腿肉,游本常细细品尝着,眉眼皆是笑意,笑着赞不绝口:“好,好,肉嫩,汤鲜,真不愧是十全~大~补汤啊!哈哈哈!”
他摇头晃脑的耍宝,逗得在场众人都笑了起来。
将一小碗吃完,他意犹未尽,冲吴垒示意:“小伙子,辛苦你再帮我盛一碗吧!”
“不辛苦不辛苦。”
吴垒接过碗来,就帮他又盛了满满一碗肉来。
接过碗来,游本常忍不住感叹:“没想到我也能吃到十全大补汤,我还像你们这么大的时候,能吃一顿饱饭都不容易啊!咱们的日子真是越来越好了。”
“以后的日子肯定越来越好。”
黄小明笑着帮他倒了杯温水,送到了身边。
“哈哈,那就看你们这些年轻人的努力咯!”
游本常笑呵呵的招呼:“你们也吃,我一个人可吃不完那么一大锅!”
“好。”
黄小明看锅里还剩不少,就舀出了几小碗来,和刘艺菲几人端着来到案台旁,陪着游本常一起吃了起来。
只有吴垒眼巴巴的站在一旁干瞪眼,抱着水杯喝着水压馋。
“小伙子你怎么不吃啊?”
游本常发现了他,疑惑询问。
“他不能吃。”
李逸笑着解释:“这道菜他忌口。”
“哎呀!那可惜了。”
游本常惋惜的摇了摇头,随即将手伸进了口袋里,神秘兮兮的冲吴垒招手:“你来,小伙子,你过来。”
吴垒见状,疑惑的来到了近前,不明所以。
“伸手。”
游本常示意他伸手,随即就将攥着的手从口袋里拿出,放在了他的手心上。
等游本常手拿回来的时候,吴垒手中已经多了一颗大白兔奶糖。
“诶?”
吴垒很是惊喜,拿起奶糖,嘿嘿笑着道谢:“谢谢济公爷爷!”
“哈哈!吃吧!”
游本常摆了摆手,笑眯眯的看着他撕开包装纸,把糖塞进了口中。
看到这一幕,直播间观众也忍不住发着弹幕,感慨万分。
“济公爷爷也太好了吧!居然看垒子可怜,给垒子糖吃。”
“我爷爷也是这样,对我们这些小孩特别好,唉,有点想他了。”
“希望济公爷爷长命五百岁!”
“大白兔奶糖!我的最爱!不知道是不是软糖,以前的那种软糖是最好吃的,现在的带白兔都成硬糖了,没以前那味儿了。”
“谁还记得喔喔佳佳,金丝猴奶糖?以前过年的时候最喜欢吃了。”
“还有那种黑白方格纸包的牛轧糖,但是贼难吃。”
“那种用黄纸包的酥糖简直是我的噩梦,小时候最讨厌吃那种酥糖了,感觉味道好怪。”
“我也不喜欢吃那种牛轧糖,主要是不喜欢里面的花生味儿,但酥糖还好吧?”
“都不怎么样,大白兔才是yyds!”
看着直播间的弹幕,李逸笑着说道:“回头有空帮你们破解老款大白兔的配方,让你们在家也能自己做着吃。”
听到他的话,直播间顿时沸腾了起来,观众们纷纷发着弹幕表示赞同。
李逸没再多说,继续吃起了菜。
他也没吃饭,这份【十全大补汤】他做的多,也留够了自己的份。
吃完了第二碗后,游本常起身散步消食,饶有兴趣的和直播间观众互动聊起了天。
在他笑呵呵的说笑中,直播间的氛围都温馨了不少,仿佛过年了一样。
很快,吃完了饭后,李逸几人就重新开始忙活了起来。
游本常原本想帮忙,但被黄小明劝了回去,于是就坐在椅子上,继续陪着直播间里的观众聊起了天,一直聊到下午收工,才和李逸一行人返回了酒店。
这是节目组收工最早的一天,晚上七点半就结束了直播。
观众们怨声载道,在直播间聊到十点才散。
因为明天要早起,李逸没有去找刘艺菲,而是洗了个澡,和刘艺菲聊了会儿,就上床睡觉了。
凌晨四点,他就起了床,搭乘节目组的车,直奔屠宰场而去。
药膳要用的食材必须是新鲜的,所以肉类也得现杀才行,绝对不能用冻货。
李逸让小吕买了猪牛羊各两头,他去到屠宰场里,亲自盯着师傅们杀完,才带着肉回了餐厅。
等他抵达餐厅,把肉骨全部按照部位分割好以后,刘艺菲她们才姗姗来迟。
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(本章完)